烤羊排配什么青菜好吃

文章目录：

• 1、烤羊排怎么做好吃又简单
• 2、羊排既能下饭又能下酒,又能一菜一饭,羊排的最佳搭配是什么?
• 3、烧烤烤羊排的做法大全

烤羊排怎么做好吃又简单

1、首先就是要准备好羊排，如果你追求完美的话可以洗一下，不过我没有洗，我觉得洗过的肉不好吃。准备腌料，混合上述所有调料，拌均。用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。

2、将蒜泥、红油、白糖、味精、鸡粉、熟芝麻放入碗中，拌匀，食用羊排时蘸食即可。

3、下面，小编就和大家说说我究竟是怎样做出美味的烤羊排的。步骤一：清洗浸泡羊排。用清水把羊排清洗干净，羊排切成小块 步骤二：腌制入味。

4、蜜汁罗勒烤羊排 材料准备：羊排400克，洋葱50克，蒜蓉30克，叉烧酱4茶匙，黑椒粉1/2茶匙蜂蜜3茶匙，稻花香酒1茶匙 ，食盐2克 ，干罗勒碎 5茶匙。做法：羊排洗净抹干，洋葱切碎。

5、这样做好的羊排，外焦里嫩，口感酥香，再搭配上孜然的香味，绝对是一道下酒好菜。电饭煲+平底锅 不用一滴水，不用一滴油，就能做出皮脆肉嫩、酥香多汁的烤羊排！好吃的技巧在于羊肉先焖透、放凉再烤。

6、再次入蒸烤箱，200度蒸汽嫩烤15分钟。步骤15 香嫩的羊排出炉啦！步骤16 招待客人的最佳之选。步骤17 制作过程非常简单，只是腌制羊排麻烦一点。步骤18 冬日进补，羊排最佳之选。

羊排既能下饭又能下酒,又能一菜一饭,羊排的最佳搭配是什么?

1、羊排可以和白萝卜、山药、冬瓜、胡萝卜、土豆、芋头一起炖。羊排的高蛋白、低脂肪容易消化，与营养丰富的根茎蔬菜一起炖能够有平衡烈性的效果，但羊排不可以和南瓜、红豆一起炖。炖羊排中可以加入大蒜、香菜降火。

2、萝卜。羊肉炖萝卜，是冬季一道非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。带皮生姜。

3、对于爱吃羊肉的人来说，炖羊排搭配蔬菜是一个不错的选择。例如，可以选择西红柿、土豆、胡萝卜等蔬菜。西红柿的酸味可以解腻，土豆和胡萝卜又可以增加口感和鲜味。

烧烤烤羊排的做法大全

1、，将洗干净的羊排划开，用盐，生抽，老抽，耗油，植物油，胡椒粉，洋葱丝，姜丝，在肉上，然后放入保鲜袋密封放冰箱腌制入味，我提前腌制了一天，如果赶着吃，两个小时也是可以的。

2、羊排焯水后洗干净备用，将八角、香叶、等大料放入油锅内煎香。起锅烧油，将羊排放置大料内煎至两面焦黄。

3、羊排用叉子叉几下帮助快速入味，撒上研磨柠檬海盐、黑胡椒碎、迷迭香，给羊排揉搓一下，让腌制的材料均匀包裹羊排，羊排覆盖保鲜膜放入冰箱2小时。烤盘底面刷半勺橄榄油。