怎么煮宽面好吃

文章目录：

• 1、宽面条怎么做好吃
• 2、宽面要怎么煮才好吃?
• 3、煮宽面条的做法
• 4、宽型挂面该怎么煮?为什么总是粘到一起啊?

宽面条怎么做好吃

1、首先，起锅烧水，水开下面。8成熟放入青菜。煮两分钟捞出，淋点香油搅拌均匀备用。大蒜切末，放入面中，生抽2勺。加入盐，鸡精，葱花。辣椒粉一勺，白芝麻一勺，浇上热油。

2、食材：面粉半小碗、香菇3朵、鸡蛋（和面）1个、圣女果6个、盐少许、胡椒粉适量、甘蓝少许、酱油2勺、葱花少许、醋2勺、西红柿酱2勺、鸡蛋（荷包）2个。

3、味美可口的宽面条就这样最好了，可以拌酱，可以加菜，可以不加任何佐料「白吃」……一步：准备材料 小红辣：菜场干货区有售。掰开留籽，以保留辣味。（量级见上图）葱、姜（没有蒜）、八角（量级见上图）。

4、宽面条应该怎样制作首先我们要想吃美味的宽面条，其实可以凉拌也可以做炸酱面，这一般选择的都是宽面，一般的刀削面也是选用的宽面条的方法也根据我们的口味可以尽情的选择。

宽面要怎么煮才好吃?

宽面、西红柿、鸡蛋、韭菜、青菜、芹菜、豆腐、五花肉。鸡蛋打到碗里加入适量盐，十三香，鸡精打散。西红柿切小块，芹菜切粒，五花肉切小粒，豆腐切小颗粒，韭菜切段。

加适量水煮熟宽面条，在撒上韭菜。再淋上香油，美味的面就好了。

宽面条好吃的做法如下：材料准备：宽面适量、青菜适量、大蒜两瓣、辣椒面适量、香油适量、各种佐料适量、碗、锅等等。首先，起锅烧水，水开下面。8成熟放入青菜。煮两分钟捞出，淋点香油搅拌均匀备用。

只是煮一般的面条的话，在煮面之前，最好是在锅中加入少量的食盐哦，一斤水的话，大概加入15克食盐就好，不过也可以根据个人口味哦。因为这样煮出来的面条才不会糊烂。

煮宽面条的做法

先烧水。 小葱洗净，切成颗粒，鸭腿肉切片待用。 水也开了，下面条。不加锅盖。 准备一个稍大的碗，根据个人口味将少些，上述花椒、胡椒、食盐、味精加入碗中。

首先，起锅烧水，水开下面。8成熟放入青菜。煮两分钟捞出，淋点香油搅拌均匀备用。大蒜切末，放入面中，生抽2勺。加入盐，鸡精，葱花。辣椒粉一勺，白芝麻一勺，浇上热油。

宽面条250克。 【 辅料】 油30克、盐10克、葱10克、蒜10克、辣椒面10克、圆白菜50克、干姜10克、醋10克、花椒面10克。 【步骤】 圆白菜撕片，葱蒜切末。 买的现成的面条，做这个面用了一半，不过是一起煮的。

只是煮一般的面条的话，在煮面之前，最好是在锅中加入少量的食盐哦，一斤水的话，大概加入15克食盐就好，不过也可以根据个人口味哦。因为这样煮出来的面条才不会糊烂。

用中等压一遍，最后用薄的压最后一遍，一般是压3遍。最后选择宽面压出来即可。将压好的面撒些面粉放好。最后根据自己的口味煮出自己喜欢吃的面条来就可以。

宽型挂面该怎么煮?为什么总是粘到一起啊?

1、煮宽挂面黏在一起是因为火候掌握的不到位，面条的主要成分是淀粉，而淀粉加热会糊化，所以会黏在一起。煮挂面时不要用大火，因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜。

2、煮面时为何容易粘连 因为面条的主要成分是淀粉，加热会糊化，所以会黏。

3、因为在煮面条时，面条会吸水膨胀，如果你不搅拌，那么面条自然就会发生粘连。一般人下面条都是等水开了才下锅，这样面条还没散开就黏在一起了，所以放面条的时候不要等到水开才下锅，锅底冒泡的时候就放下去了。

4、你好，不用求，好办。做干面条在和面时加点食用盐和筋力源E，做鲜面条加点食用盐和筋力源H，面条筋道耐煮，不混汤不断条，爽滑不粘连。

5、油会让面条表面沾上一层油，减少面条之间的摩擦力，从而减少面条粘在一起的可能性。但是，需要注意的是，加的油量不能过多，否则会让面条变得油腻。另外，煮面条时不能等到水完全沸腾才开始下锅，因为这样面条容易煮散。

6、加入食用盐以后，会在水里面形成电解质，可以很好的避免面条粘连在一起，也不会让面条粘锅，大家在清水里面加入食用盐以后，其实也还可以用筷子搅动一下面条，搅动面条可以让面条分散得更开。面条过凉水。