超好吃的肉焖饭

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1、美食名称：美味焖饭主料：大米1人份辅料：胡萝卜半根、香菇 3朵、腊肠 7片、土豆 1个、盐 5g、生抽 1勺、蚝油 1勺、香油半勺、白糖 5克做法步骤把土豆和胡萝卜切块。香菇也切块备用。

2、怎么焖米饭好吃有什么技巧和方法焖饭技巧洗米洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。泡米先把米在冷水里浸泡1个小时。

3、焖饭的正确做法先将香菇，香肠，胡萝卜都切成大小差不多的丁。然后锅里放油，油热放入香菇丁和火腿丁翻炒。等到香菇和火腿丁变色后加入其他蔬菜丁。接着加生抽调味加老抽调色，翻炒均匀，收干水分。

1、鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁，高丽菜切丝，备用。

2、我们家经常是放白萝卜，软软糯糯，自带一丝甜味，配菜我会放一些可以生食的蔬菜，比如小圣女果，可以增强食欲，爽口，补充VC。

3、这道羊肉焖饭米粒分明，羊肉香而不膻，鲜嫩可口，再加上土豆和萝卜这些配菜，美味至极。具体制作方法第一步：准备食材。大米适量、羊肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。

1、五花肉焖饭的做法步骤 1 带皮五花肉切成小方块儿、带皮的不容易被焖化且更香些。步骤 2 土豆去皮切丁，洋葱切方块，大蒜切末，姜切末。步骤 3 五花肉加适量盐，胡椒粉、红烧酱油抓匀腌制十五分钟。

2、第一道：土豆焖饭具体制作方法第一步：准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。第二步：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。

3、土豆红烧肉焖饭第四步：按下煮饭键就可以了。嘻嘻，是不是超级简单。喜欢吃肉肉的伙伴就可以做这个。

4、土豆焖饭的做法如下：主料：五花肉适量、土豆1个、胡萝卜适量、香菇6个、玉米粒适量、毛豆适量。辅料：食用油少许、冰糖4颗、姜丝适量、花椒1个、桂皮1小块、生抽适量、老抽适量、食用盐适量、蚝油适量。处理食材。

1、把羊油、羊肉、胡萝卜和洋葱洗净切块备用。炒锅小火加热后倒入羊板油。小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出，锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。将油渣滤除干净。

2、羊肉用油炒干香，加孜然粉、黄姜粉、胡椒粉炒香，加洋葱丝、胡萝卜丝，炒干水份，加入油炸洋葱和葡萄干，加米、盐，倒入鸡汤刚刚淹盖米，小火焖煮10分种，关火焖5分种。

3、新疆手抓羊肉饭的做法步骤胡萝卜切条备用。西红柿切小块备用。圆葱切大块备用。羊肉切大块热锅到油煸姜块，油的量较平常炒菜稍多一些。放羊肉炒肉变白，放圆葱并加盐。

4、材料：羊腿肉、米、陈皮、姜蓉、葱花。做法：买羊腿肉的时候让档家帮忙把羊皮、羊骨、羊肉分别解开（羊皮和羊骨可以用来煲羊肉汤喔）。羊肉反复清洗几次，泡去血水。把洗干净的羊肉剁碎，陈皮泡软切丝。

5、羊肉炒饭的做法主料羊肉碎 500g 米饭 1000g 辅料橄榄油适量生抽适量生粉适量十三香适量欧芹适量步骤羊肉碎提前用生粉、生抽、橄榄油、十三香调好味。欧芹洗干净切碎。

6、这一步可以去除羊肉的膻味。将羊肉剔除筋膜，然后切成5厘米大小的块。羊肉馆一般以三到五道羊肉菜为主。

大米，糯米以5：1的比例洗净，浸泡1小时。香菇洗净浸泡1小时。2 胡萝卜切丁备用。3 土豆切切成小块。4 香菇切成丁，泡香菇的留着备用。5 从玉米棒子上剔下玉米粒备用。6 五花肉切成肉丁。

大米提前浸泡，加些糯米会使焖完的米饭有粘性，口感更好。香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生姜切片，3-5片就够了，起去腥的效果，肉焖饭需要些肥肉。

方法一：材料：香菇，花生，瘦肉，盐，鸡精，酱油，料酒，耗油，米饭。

【香菇豆米肉丁焖饭】原料：大米1小碗、肉丁1小碗、毛豆米1小蝶、香菇4个、胡萝卜1根、玉米1小蝶、生抽2勺、淀粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。首先需要把肉丁中加入适量的盐，淀粉，料酒和生抽等调味料拌均匀。

具体做法：牛肉沫加淀粉、酱油和油，搅拌均匀腌制10分钟。平底锅热油，放入洋葱和香菇碎翻炒出香味，加牛肉翻炒变色。倒入配菜翻炒，加点酱油调味。炒好的配菜倒入炖盅和胚芽米一起搅拌均匀。

将胡萝卜粒放入锅中，翻炒均匀，让胡萝卜吸收腊肉的油脂。然后将香菇丁也放入锅中，翻炒至香菇水分变干。往锅中加入适量生抽、料酒和少许盐，翻炒均匀之后盛出来备用。

发布于 2024-01-25 07:34:16

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