怎样蒸藕好吃又简单

文章目录：

• 1、农村酒席上蒸的甜藕怎么做的?
• 2、蒸藕泥怎么做如何做好吃
• 3、原来什么才是藕片正确的做法,比红烧肉还好吃?
• 4、蒸莲藕的做法
• 5、粉蒸莲藕的做法
• 6、粉蒸藕怎么做

农村酒席上蒸的甜藕怎么做的?

1、简要回答 准备新鲜的莲藕，洗干净切开两头灌糯米，灌好之后用牙签插回，放入锅里煮，熬糖，最后切片把糖浆浇在上面。

2、做法：1：糯米提前用水泡好，然后沥干放置备用。（泡发过的糯米会涨好饱满，泡三个小时）2：莲藕洗净削皮，两端各自切开约2厘米的厚度。

3、桂花糯米藕这样做：糯米洗净浸泡。藕洗净削皮，切掉一端的一小段备用。糯米塞入藕的孔洞中，不用压紧，因为煮的时候糯米会膨胀，大概塞到五分之四藕。

4、把藕放入高压锅中，并加入适量的冰糖和桂花。高压锅内蒸二十分钟以上，蒸熟后的藕比比较松软。随后将藕取出并让其迅速冷却。吃的时候，用热刀将藕切开装盘，并浇上桂花蜂蜜。香甜可口的糯米藕就制作完成了。

5、做甜藕选整个藕后段或中间的部分，后段藕老，更甜，适合做甜藕比较糯口感好，前段的藕比较嫩脆合适炒着吃。

6、做法 1：把莲藕切成片，不要太薄因为上锅蒸的，厚点都没关系。2：装盘，上锅蒸，水开后再蒸20分钟。

蒸藕泥怎么做如何做好吃

主料：藕150g、山药80g、猪腿肉150g。调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、芝麻油适量、白糖适量。将莲藕与淮山药洗净去皮（莲藕可用钢丝球去皮，既干净又方便）。莲藕与淮山药切碎。

虽然莲藕的生存环境不是很好，可是莲藕还是比较好吃的一道食物，而且莲藕也是有一定的药用作用的，不管是年龄大的人还是年龄小的人都是很适合吃的，莲藕对于5岁以下的小宝宝来说，也是非常合适的。

买藕回来洗净，去除藕表皮薄薄的一层，这样更干净些 用个小孔茬子把藕擦成碎末，用其他方式也行，只要最终形态一样就可以。成型的藕泥加适量盐搅拌均匀 把藕泥平铺在碗碟里，在表面较均匀的浇一小勺猪油。

将切好的莲藕拿出来塞入肉片，再把它放入盘子当中，所有的莲藕和肉馅全部都这样放好之后放入盘子当中，大火上去之后继续，蒸15分钟，确保莲藕和肉馅完全蒸熟。

莲藕泥的做法 准备好食材，一定要新鲜，食材洗净后，梨去皮，莲藕周边黏糊的部分切掉，尽量不要藕粉。红枣去核。全部切成小块儿备用。上述所有材料一起蒸煮10分钟。煮好打成泥即可 一份藕泥就完成了。

莲藕泥是宝宝辅食中的一种，莲藕的营养价值很高，含有多种维生素和矿物质，适合宝宝食用。下面介绍三种莲藕泥的做法，供家长们参考。原味莲藕泥首先要考虑到宝宝的肠胃消化功能，所以制作成泥更容易消化吸收。

原来什么才是藕片正确的做法,比红烧肉还好吃?

1、准备好藕和苹果醋，把藕削皮切成厚薄均匀的藕片并且放在清水浸泡，烧开水放在藕片焯水捞起来过冷水，倒入苹果醋放在冰箱里面冷藏，冷藏的时间控制在半小时即可。

2、藕切片放入水中泡一下。五花肉，洋葱切片，姜、蒜切末。锅中放少油，放入肉片炒一下，放入洋葱，姜蒜末。炒香后，放入生抽，白糖，盐炒一下，肉片上色入味后放入藕片一起炒。炒熟后加盐，鸡精即可。

3、做法：鲜藕去皮，切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁，香葱切葱花。接着将炒锅放到火上，并加入适量的食用油，当油热大概达到7成的时候就下蒜蓉(姜丝)炒出香味。

4、紫甘蓝话梅糖渍藕片 用料 紫甘蓝300克，话梅肉30克，莲藕1节，盐少量，白糖适量，白醋适量。做法 莲藕切成薄片，紫甘蓝切成丝，紫甘蓝放入海尔搅拌机中加少量水打成汁。过滤器过滤出紫甘蓝渣。

5、藕片的好吃做法麻辣藕片 材料 莲藕、酱油、醋、辣椒油、花椒粉、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末 做法 把藕洗净，切片，大概8厘米厚。

蒸莲藕的做法

做法： 莲藕买那种头尾有的那种，清水洗干净，不削皮，上蒸锅，直接放在漏盘里就行，大火蒸25分钟。

蒸莲藕的做法 莲藕洗净，因为买不到洁白的莲藕，只能把发黑的皮给处理处理！把莲藕的一头切开，小点就可以！把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米（泡3个小时左右），可以用筷子辅助灌。

蒸莲藕的做法大全：做法一：材料：莲藕、酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱姜蒜 做法 1：把莲藕切成片，不要太薄因为上锅蒸的，厚点都没关系。2：装盘，上锅蒸，水开后再蒸20分钟。

莲藕可以蒸着吃啊，把泡好的糯米灌进莲藕里蒸半个小时淋点蜂蜜特别好吃。

蒸藕夹的做法 先制作肉馅：将适量的料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精等分别放入肉馅中，顺一个方向搅动，使肉馅充分融合，若想使口感更松软可以加入一个蛋清。藕去皮切片，用白醋水浸泡，以免氧化变色。

淮山药1根 五花肉150克 葱姜末适量 香葱少许相克食物 白糖相克食物 盐 料酒 香油 蒸藕泥的做法 将莲藕与淮山药洗净去皮（莲藕可用钢丝球去皮，既干净又方便）莲藕与淮山药切碎 剁成蓉状，剁的越碎口感越细腻。

粉蒸莲藕的做法

知道宝贝找不到问题了_！ 该问题可能已经失效。

材料：藕500克，生米粉50克，卤猪肉（肥瘦五花肉）100克，熟猪油25克，芝麻油10克，盐5克，酱油15克，醋5克，姜末5克，葱花5克，味精、胡椒粉适量。

莲藕沥干水份，加入盐、白糊椒粉、剁椒、米粉，拌匀，使莲藕能均匀沾上调料。将莲藕平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅蒸30分钟即可。

粉蒸藕的做法步骤 将藕洗干净，去皮备用 切片，厚度要把我好，不能太厚到切记太薄，不然容易断 将米粉倒入一个大点的容器中，加入油，盐，料酒，水，搅拌成粘稠状。

粉蒸藕怎么做

莲藕沥干水份，加入盐、白糊椒粉、剁椒、米粉，拌匀，使莲藕能均匀沾上调料。将莲藕平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅蒸30分钟即可。

切片，厚度要把我好，不能太厚到切记太薄，不然容易断 3/4 将米粉倒入一个大点的容器中，加入油，盐，料酒，水，搅拌成粘稠状。然后把藕一片一片放到容器里搅拌，保证每片藕上都包裹一层米粉。

莲藕洗净，刮去外皮，以刀面拍碎，再用刀背将藕捶成块状（操作时少用铁刀接触藕，以免发黑）。卤猪肉切成小丁。