怎么样蒸鸡蛋好吃

文章目录：

• 1、如何煮出好吃的蒸蛋?
• 2、蒸鸡蛋怎么做?
• 3、蒸鸡蛋怎么蒸好吃又嫩
• 4、蒸鸡蛋的正确方法

如何煮出好吃的蒸蛋?

将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。 【焦糖牛奶炖蛋】 材料：牛奶250ml、鸡蛋两只、糖 做法：将牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀。之后用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑加盖隔水炖10分钟。

方法二：温水+中火15分钟 其实很多人都推荐用温水煮鸡蛋羹，我们用50度的温水，一样是加一些盐，混合在蛋液中拌匀，蛋和水的比例是1：5，中火蒸15分钟。

蒸蛋是一道简单易学的家常菜，口感细腻，营养丰富，深受大家的喜爱。下面，我们就来一起学习一下如何制作美味的蒸蛋。搅拌鸡蛋将鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐，注意不要过量，特别是给宝贝吃的时候，过多的盐会对他们的肾脏造成负担哦。

步骤⑤：蒸了有6分钟后我们把处理好的虾仁摆到盘子里，根据自己的喜好来摆出自己喜欢的造型继续给它蒸3分钟，3分钟后出锅淋上蒸鱼豉油，放上葱丝，最后再淋上热油即可。

蒸鸡蛋怎么做?

1、鸡蛋磕入碗中。步骤step 2 用打蛋器充分搅散。步骤step 3 打好 的鸡蛋液过滤备用。步骤step 4 按照鸡蛋液的量，量出需要的温水，将温水加入蛋液中，搅拌均匀。步骤step 5 用厨房纸将蛋液表面的泡沫吸干净。

2、中火，冷水下锅蒸8分钟。步骤step 8 倒入酱油，香油，可加入少许凉白开。撒上葱花，嫩滑美味的水蒸蛋完成。

3、做法一：家常蒸蛋 用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法：将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。

4、将两只鸡蛋打入蒸碗中。将鸡蛋打散。加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。用勺子把浮在表面的泡泡舀走。蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。

5、做法：蛋打入碗内，轻轻的打鸡蛋约一分钟。加入鸡粉，盐，一滴油，打拌均匀。加入三勺温水（一个鸡蛋三勺）。用勺舀出碗中的泡沫，包好保鲜膜，下锅蒸。

蒸鸡蛋怎么蒸好吃又嫩

首先将鸡蛋打入碗中，打散。然后往其中加入适量食盐，搅拌均匀。之后往其中倒入适量温水，再次搅拌均匀。随后用细筛网过滤2-3遍，过滤网中的蛋液不要，然后蛋液静置10分钟。

这样蒸蛋好吃又嫩：鸡蛋两个，磕入碗中，鸡蛋打散。将过筛后的蛋液放入蒸锅，上面盖一个碟子。开大火上汽后改小火蒸10分钟。

碗中加入鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，加入适量的纯牛奶，加入适量的食用盐，然后顺着一个方向搅拌3分钟备用。保鲜膜密封。蛋液搅拌均匀之后倒入一个大碗中，然后用保鲜膜将蛋液密封，这一步的目的是防止水蒸气进入。

蒸鸡蛋的正确方法

鸡蛋2个、盐1/2茶匙、酱油少许、油3滴、温水约280毫升、葱花、少许做法将两只鸡蛋打入蒸碗中。将鸡蛋打散。加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。

做法：蛋打入碗内，轻轻的打鸡蛋约一分钟。加入鸡粉，盐，一滴油，打拌均匀。加入三勺温水（一个鸡蛋三勺）。用勺舀出碗中的泡沫，包好保鲜膜，下锅蒸。

方法 一： 在蒸笼里蒸鸡蛋 1 增加约 1？21英寸(3厘米)的水到一个锅。把锅放在厨房水槽下面是获得所需水量的最简单方法。你也可以在大水罐里放一些水，然后倒进锅里。记住，水根本不需要盖住鸡蛋。

蒸水蛋的方法简单，烧热水后放上蒸格。在水烧开以后，把水蛋放上面就可以了。一般蒸10分钟就可以了，蒸的时间久了口感就会很老。蒸熟后可以撒上葱花、食醋等配料就可以食用。蒸熟的水蛋不能保存太久，尽量一次性食用完毕。