紫薯手抓饼好吃吗

文章目录：

• 1、手抓饼做的紫薯卷也太好吃了吧
• 2、紫薯手抓饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,新食尚
• 3、手抓饼紫薯酥在家的具体做法与步骤是什么?
• 4、手抓饼这样老好吃了啊啊啊啊啊啊
• 5、紫薯手抓饼好吃还是原味的?

手抓饼做的紫薯卷也太好吃了吧

用料：3张手抓饼，1个紫薯，1颗鸡蛋。做法：削去紫薯的外皮，清洗干净后切片，上锅蒸制。用筷子或者勺子轻轻一捅紫薯，能够很容易穿过去，就是熟了，取出，用勺子捣成紫薯泥。(如果紫薯比较干的话，可以加点牛奶稀释一下。

倒入面粉，加适量水，少量油。开始比较粘手(可以用铁勺刮黏在手上的粉)，可以再加粉，直到和得不黏手就好了。第二步 将面团用擀面杖拉开，在上面用刀切几条，不过不要切断。再涂上油，撒上胡椒粉，盐。

然后在面饼上加入准备好的紫薯丁，要适量，不宜太多。用虎口收口，将紫薯包起来，然后放在案板上，用力均匀擀成椭圆形。然后从一头向另一头卷起，依次全部做好，盖上保鲜膜，再次醒发10分钟。

卷起来，好看的紫薯花卷生坯就做好了。二次醒发半个小时，二次醒发后的面团体积还会变大变轻一些。

紫薯手抓饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,新食尚

1、制作步骤：紫薯蒸熟碾碎备用；手抓饼上撒一些芝士碎，再铺上紫薯，再撒一些奥利奥碎，盖上一张手抓饼，边边收紧；倒过来，刷上蛋黄液，撒一些黑芝麻，烤箱提前预热五分钟，再放入170度烤20分钟即可。

2、如何制作紫薯手抓饼做法1制作材料面粉1碗、紫薯1个、盐少许、油适量、水适量。制作步骤（1）紫薯上火蒸熟后去皮晾凉，晾凉后加点水用勺子压成泥，如果想要细腻的话可以用细笊篱过滤一下，拌入面粉里。

3、主料：紫薯、米饭，辅料：白糖、植物油、白芝麻。蒸锅加水，加紫薯蒸20分钟。取出紫薯凉到温热，加米饭、白糖、白芝麻。带上一次性手套，用手捏碎，拌均匀，一定得捏捏。取出一团米饭，用手用力搓圆。

4、下面就和大家分享手抓饼紫薯酥的详细步骤。制作紫薯泥。

手抓饼紫薯酥在家的具体做法与步骤是什么?

1、首先将紫薯泥放在手抓饼上抹平，紫薯泥要完全覆盖在手抓饼的表面，厚度也和手抓饼保持一致。取另外一张手抓饼放在紫薯泥上面，将两层手抓饼的边缘闭合，如果出现漏出的紫薯泥，要立即清除。

2、大火蒸紫薯15分钟，大火蒸南瓜15分钟。把紫薯碾碎成泥，加入白糖少量，如果喜欢偏甜，可以多放，加入牛奶，把紫薯泥调制成泥糊状。

3、芝士紫薯酥一般可以保存3天左右。食材：紫薯250g、白糖45g、芝士64g、手抓饼8个。紫薯清洗干净，放入蒸锅中，蒸熟。取出，去皮，碾压成泥。加入白糖，搅拌均匀。

4、菜谱做法：紫薯去皮上锅蒸烂熟(或者高压锅米饭档)，趁热放入适量白糖用勺子碾成泥做馅。水和植物油适量放在一起和成水油面，猪油和面成油面，两种面都稍微软一些，盖膜各醒20分钟左右。

5、用刀子均匀的切成5份，取其中一份，用刀子竖刀画上四刀（注意啦不要切透，否则不好卷型）。改好花刀后，从一端开始45度开始卷起来，然后盘成一朵花朵状，不明白者可以看图说话。烤箱预热200度。

手抓饼这样老好吃了啊啊啊啊啊啊

1、买来现成的手抓饼，放入电饼铛。（适量放点油或者不放油根据个人口味。手抓饼里面本身就出油的。）面皮热后变色，赶紧打一个鸡蛋。用筷子速度搅拌均匀。翻面，放一片培根煎熟。或者火腿肠热狗肠都可以。

2、如果你有直接买的手抓饼，直接从下面几步开始就可以。这种做法因为手抓饼有2层的厚度，所以，建议中小火，旁边用手撒上少许水，中间可以盖个盖子，最后打开盖子煎酥。这样的火力，正好外酥内软，好吃。

3、【手抓饼】的做法和步骤：第1步：和面的过程~面盆中加入500g普通面粉（中筋面粉），加入一丢丢食盐（5g），混合均匀之后，将盆中的面粉一分为二，一半用125g的开水烫面，一半用125g的冷水和面。

4、用料 手抓饼 油 火腿 鸡蛋 手抓饼的做法 平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。

紫薯手抓饼好吃还是原味的?

这种原味手抓饼因为比较薄，建议用中火，才会外酥内软。千万不要用小火。加热时间太久，水分散失太多，饼会很硬。当然也不能大火，否则外面焦了，里面还没熟。

手抓饼面饼现有的味道，我知道的有：原味、紫薯、香葱、抹茶这几种，淘宝上面知味手抓饼这几个口味都有卖的。

也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。

在圆形的面饼上放上紫薯泥，包起来，再揉成圆形。9 把准备好的小饼放入装芝麻的小盒子里沾满芝麻，一定要用手按压一下小芝麻们啊，否则芝麻会掉落的哦。