辣炒小龙虾怎么做好吃

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1、买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线（虾肠）：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以。

2、香辣虾的做法如下：新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。

3、香辣小龙虾的做法步骤挑选出鲜活小龙虾，要摊主帮忙，把虾头就下来；把去头小龙虾的虾肠从虾尾清理出来，用水清洗干净，放少许盐今儿料酒浸泡越十几分钟，然后沥干水分待用。

4、准备工作：将小龙虾洗净，去掉虾腮和虾肠。用盐水浸泡10分钟后沥干备用。葱切段，姜切片备用。花椒、干辣椒、蒜切碎备用。

5、将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀，放入草果、八角、桂皮，加入适量的清水，至食材的1/2处。大火转小火焖20分钟之后，转大火收汁即可。

6、香辣小龙虾的做法如下：主料：小龙虾500克。辅料：姜1个、蒜2个、葱2根、辣椒10颗、料酒1勺、盐1点、茴香2克、白寇2个、香叶2片、丁香2颗、生抽2勺、豆瓣酱1勺。把姜蒜辣椒茴香等备好。

食材：小龙虾1500g，青椒2个，啤酒1罐，油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。小龙虾用刷子清洗干净。炒锅倒油烧热，倒入小龙虾翻炒。

干辣椒和麻椒熬水，熬出麻辣味备用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述清洗小龙虾，一个个刷，剪去虾腿，剪破虾壳备用土豆洋葱切块，准备好各种调料。

【步骤五】：锅中留底油烧至六成热，把切好的洋葱、生姜、一半大蒜末、大葱倒入锅中炒香，接着放入干辣椒和一把花椒还有豆瓣酱20克、火锅底料100克倒入锅中炒化，炒出香味。

炒小龙虾的做法如下：主料：小龙虾配料：生姜、大葱、蒜头、青椒、洋葱、生抽、辣椒酱。小龙虾去头和虾线，洗刷干净；大葱切段；洋葱、青椒切块；姜切片；大蒜拍开去皮，无需切小。

1、【步骤五】：锅中留底油烧至六成热，把切好的洋葱、生姜、一半大蒜末、大葱倒入锅中炒香，接着放入干辣椒和一把花椒还有豆瓣酱20克、火锅底料100克倒入锅中炒化，炒出香味。

2、如果想要香辣小龙虾变得更加的入味，把它们煮熟后，不要着急食用，可以将它们继续存放在香辣汁中，浸泡半天以后，吃起来会更香、更辣。

3、香辣小龙的做法：香辣小龙虾用料：小龙虾 3斤，葱段 1个，生姜 4片，蒜瓣 2个，花椒 20粒，干辣椒 5～6个，蒸鱼豉汁 5大勺，生抽 1大勺，陈醋 1小勺，白糖 1/2小勺，盐适量，白酒/料酒 1大勺/2大勺。

白糖适量中辣口味烧工艺数小时耗时普通难度香辣小龙虾的做法步骤 1 买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。

如果想要香辣小龙虾变得更加的入味，把它们煮熟后，不要着急食用，可以将它们继续存放在香辣汁中，浸泡半天以后，吃起来会更香、更辣。

香辣小龙虾的做法步骤挑选出鲜活小龙虾，要摊主帮忙，把虾头就下来；把去头小龙虾的虾肠从虾尾清理出来，用水清洗干净，放少许盐今儿料酒浸泡越十几分钟，然后沥干水分待用。

香辣虾的做法如下：新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。

姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。

1、去除小龙虾的黑线（虾肠）：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以。如果这样处理感到危险的话，可以把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下，这样小龙虾就老实了。

2、刷，洗，抽肠，开背，还要把头部剪掉一小点好方便入味。当然了，慢是慢点，诞生在干净放心不是。我们能保证个个鲜活，能保证每个干净咧？外食，大多的时候，这些简单的要求都是梦想。

3、准备工作：将小龙虾洗净，去掉虾腮和虾肠。用盐水浸泡10分钟后沥干备用。葱切段，姜切片备用。花椒、干辣椒、蒜切碎备用。

4、香辣小龙虾的最佳做法1 香辣小龙虾（用火锅底料）的做法小龙虾刷洗干净去虾线和虾腮备用。姜切片，洋葱切块，大葱切段，青椒切块备用锅里倒入适量油，油温升高后倒入小龙虾炸大约3分钟捞起控油。

发布于 2024-01-23 03:14:14

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