鸡蛋饭怎样炒好吃的

文章目录：

• 1、蛋黄炒饭的好吃做法?
• 2、蛋炒饭怎么做比较好吃
• 3、怎么炒炒饭好吃又简单
• 4、鸡蛋炒饭怎么做好吃
• 5、怎样做蛋炒饭又简单又好吃图解

蛋黄炒饭的好吃做法?

蛋黄3只，米饭适量，盐，酱油，特别推荐的：海天黄豆酱，海带丝 蛋黄打散，把米饭泡在打好的蛋液里，这样炒出来的米饭每一粒都包裹着鸡蛋很好吃。

我们先做米饭。首先我们准备准备适量的大米，用清水反复淘洗干净后倒入电煲锅中铺平，再加入适量的清水，水量以没过大米8毫米为宜，做蛋炒饭米要蒸的稍微硬一点，水要比平时少一些，然后盖上锅盖用精煮饭模式把大米蒸熟。

具体介绍剩米饭弄早餐简单做法。剩饭煎饼 用料：鸡蛋，剩饭，培根或火腿肠(切成小丁)，葱花少许，盐少许，淀粉一大勺，调味料(粉)(五香粉、十三香、咖喱粉、辣酱……随自己心情)适量。

蛋黄炒饭的做法 材料 蛋黄2个，白饭6两，盐适量 做法 蛋黄打散成蛋液备用。 将白饭放在容器中，加入作法1的蛋黄一起搅拌至米粒皆呈金黄色止。

：颜色金黄的蛋黄炒饭就好了，比蛋炒饭还要美味；材料：米粉2块，鸡蛋1个，胡萝卜1段，青豆1小把，玉米粒1小把，盐适量，油少许 做法：2块米粉提前用冷水泡开，用筷子滑散后捞出沥干水份。

蛋炒饭怎么做比较好吃

如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下，放入米饭的时候，一定要注意火候，此时火稍微大一些，然后搅动一定要快(转圈搅，边搅边压)，这样一是可以把水分炒干，二是可以让米饭粒粒分明。

如果饭坨很多，要碾很久，就要注意开很小的火，以免饭炒糊了。炒散后就可以加调料了，一小勺盐就足够了。

蛋炒饭的做法：第一步，葱切成葱花。第二步，将鸡蛋打散，要彻底打均匀。如果没打散，那么炒的时候，就不容易炒出鸡蛋花。第三步，锅烧热。放油，油不要太少，太少了鸡蛋都炒不香。

第1步，先把鸡蛋打到碗里搅拌成液，然后再放在锅里面摊成蛋皮，然后再把鸡蛋皮切成鸡蛋丝。第2步把鸡肉洗净洗干净，切成细丝。第3步把鸡肉丝放到碗里面，用淀粉盐，白糖拌匀。第4步，把大葱洗干净之后切成葱花备用。

蛋炒饭怎么做好吃的秘诀 1 饭要用隔夜饭，因为水分少，热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下。 2鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的，在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀。

盐适量 步骤一：热锅冷油倒入米饭，炒热炒散。步骤二：将蛋液倒入。步骤三：用筷子迅速划散。步骤四：再倒入适量盐、生抽调味。步骤五：起锅前撒上一把葱花。步骤六：炒均匀即可。步骤七：蛋炒饭就做好了，开吃吧。

怎么炒炒饭好吃又简单

1、把西红柿切成小块，可以先去皮再切小块，把鸡蛋打散；锅里加油把鸡蛋炒碎盛出来。然后再加入油把米饭加入再加入番茄酱和白糖，加入盐适量，炒一会后加入番茄。

2、做法：①葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。②锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出；锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出。

3、第二 酱油炒饭这款酱油炒饭是老公的最爱，做法简单，鲜香入味。两种做法都好吃。1 准备一碗隔夜米饭加2勺生抽，1勺酱油，搅拌均匀放一边备用。

4、今天和大家分享的炒饭是用泡酸菜制作的炒饭。

5、肉炒饭的做法非常多，每个地方都有自己的炒制方法，也都有属于它自己的技巧，牛肉炒饭饭看似简单，但是很多人做出的牛炒饭总是黏糊糊的在一起，甚至还有可能炒焦。

鸡蛋炒饭怎么做好吃

把锅烧热，然后倒油，倒入鸡蛋 把鸡蛋炒碎 然后倒很少的油，当几粒葱花，准备炒米饭 米饭从冰箱拿出来的，比较凉，需要提前炒一下！然后放鸡蛋 撒入小葱和盐，盐的量根据个人口味。

米饭炒至撒啦，基本上是一粒一粒的，把鸡蛋倒入，加盐，继续翻炒 5 米饭，鸡蛋炒匀，即可起锅。

一边倒入鸡蛋，同时另一只手拿锅铲，快速在锅里转圈，把鸡蛋炒散。能多快就多块，看见我风一般的锅铲了吗？这么做的目的，就是阻止鸡蛋结成块，把鸡蛋炒碎，炒出鸡蛋花。

怎样做蛋炒饭又简单又好吃图解

1、炒蛋。油锅要旺，蛋液倒入锅中后快炒，收干既可出锅。要炒得匀、蛋块散而嫩。4/6 配料。单单是蛋和饭未免太单调，可以视各人口味，准备些蘑菇丁、黄瓜丁、肉丝、虾仁等配料。

2、接着放入米饭、蛋白，大火爆炒15秒，放入食盐、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽，大火继续爆炒2分钟，最后撒上适量的香葱，即可起锅食用。

3、制作步骤； 第一步；先准备一碗隔夜的米饭 第二步；碗里打入两个鸡蛋，用筷子充分搅拌，我们多搅拌一会儿，一直到表面有小气泡就可以了。 第三步；鸡蛋液倒入米饭碗里搅拌均匀，让米饭能够裹满鸡蛋液这是炒饭好吃的关键一步。

4、超好吃的蛋炒饭的做法 取两个鸡蛋打散倒入米饭拌匀备用。葱及各种时蔬切丁。炒锅倒少许油，放葱花，接着放入各种时蔬翻炒片刻，盛出备用。另起锅放少许油倒入米饭，翻炒至表面发黄，接着倒入时蔬，放入盐黑胡椒继续翻炒。

5、酱油炒饭 |厨房原料：剩米饭两碗、老抽三分之二汤匙、豌豆一汤匙、胡萝卜半根、鸡蛋两个做法：原料图。胡萝卜切丁和豌豆混合，鸡蛋打散炒出备用。锅里放猪油一汤匙，把豌豆胡萝卜炒断生。

6、蛋炒饭食材：米饭400g，油30g，鸡蛋一个，葱5根，盐1小勺。 蛋炒饭的做法： 第一步，葱切成葱花。 第二步，将鸡蛋打散，要彻底打均匀。如果没打散，那么炒的时候，就不容易炒出鸡蛋花。 第三步，锅烧热。