芋头怎么炒比较好吃

文章目录：

• 1、芋头怎样做好吃
• 2、芋头要怎么炒才好吃呢?
• 3、芋头片怎么炒好吃
• 4、清炒芋头片做法

芋头怎样做好吃

1、芋头去皮，切片。撒盐腌制l5分钟，洗净。蒸锅置火上，入水烧开，放入芋头和腊肉，大火蒸5分钟，取出芋头，再蒸5分钟，取出腊肉。腊肉稍凉，切成与芋头同样大小的片；蒜苗、辣椒洗净切马蹄片。

2、蒸芋头。材料：芋头1000g。做法：芋头泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。煮芋头。材料：芋头、油、水。

3、做法：将芋头洗净，放在锅里加水没过芋头，大火煮10分钟后改小火煮，至到用筷子很容易去后就可以了，然后把芋头放在冷水里浸泡几分钟。将芋头剥皮，切成滚刀块；葱蒜切末，剁椒准备好。

芋头要怎么炒才好吃呢?

1、清炒芋头片做法： 食材：小芋头5个，干辣椒若干，葱花一把。 做法： 将芋头切成片，用清水泡着，以防氧化。 起锅烧油，放入干辣椒段炝香。 放入芋头片，大火爆炒。 加一点点生抽和蚝油提味。 翻炒均匀即可出锅。

2、制作方法：将芋头去皮，切小块装在盘子上，排骨切好块，洗净血水，拌上生抽、盐、蒜头、生粉、生油、等腌制半小时，搅拌的时候油要记得最后放。腌制好的排骨置于芋头上面烧开水，将排骨入锅大火蒸12分钟就行了。

3、芋头洗净，滚刀切成大块。胡萝卜去皮切成薄片。辣椒切成大块。蒜瓣切成蒜粒。适量的葱花。

4、食谱 香葱芋艿 材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。

5、或者你自己戴手套削并洗好切好不要直接用手碰就行，然后先放点油炒肉丝白了再放芋头片，稍炒会再一次性放水和少许盐，用高压锅炖个十分钟即可，出锅放味精葱花，真的可以治便秘的，芋头烂一点更好吃。

芋头片怎么炒好吃

1、将芋头切成片，用清水泡着，以防氧化。 起锅烧油，放入干辣椒段炝香。 放入芋头片，大火爆炒。 加一点点生抽和蚝油提味。 翻炒均匀即可出锅。

2、芋头未沾水之前，先削皮然后切小块。保持手部的干燥，可以减少痒的发生。放入筛子冲洗干净控干水后，焯油6-7分熟。热镬烧油，文火煸香蒜蓉、盐，炒猪肉片1分钟。

3、锅内重新倒入少量油，油热下入芋头片翻炒。加入适量清水，盖上锅盖中火焖至芋头软糯。 下入肉片、蒜片翻炒，加入1勺生抽、5勺辣椒面，0.5勺鸡精和适量盐，翻炒三分钟即可出锅。

清炒芋头片做法

1、芋头去皮。然后切成片。锅里加入油加入葱炒香。然后加入芋头。快速翻炒。炒两分钟加入水。加入盐。然后炖几分钟。炖至芋头熟然后加入鸡精。炒熟炒匀。1炒好后装盘。

2、清炒芋头 准备食材：芋头、洋葱、红椒、蒜、葱、姜、酱油、辣椒粉、盐、油。芋头去皮切片，用热水过滤后捞出。切好洋葱、红椒、姜。将芋头炸至金黄色捞出。

3、做清炒芋头需要的食材： 芋头300克、香葱2条、食用盐半勺、鸡精3克、油适量。 清炒芋头的做法： 把芋头洗净。 把香葱洗干净。 锅里放水，把洗好的芋头放进去煮10分钟。