虾干鸡蛋怎么做好吃法

admin

作者

文章目录：

虾干首先用水洗干净，用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。把豆腐干丝用开水滚一下捞起。热锅冷油下姜丝爆香，再放入虾干、鸡丝炒香。

可以泡发后清蒸，方法如下：清蒸虾干的做法：主料：虾干100g。辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。准备所有材料。虾干用清水泡半小时。姜切丝，葱切成葱花。虾干沥干水分后放碟子里。

干煸虾仁是干虾仁的一种美味做法，准备葱姜蒜和干辣椒等配料，炒制时注意火候和时间，以免炒焦或炒不熟。

1、在使用光波炉制作虾干的时候，记得将光波炉的内置水杯取出，不然很难烘干。在使用光波炉制作虾干的时候，时间设定上，选择手动设置时间，而不要去选择光波炉上预备好的那些各种（面包、牛奶、烤鸡之类）的按钮。

2、虾干制作原料：对虾，葱姜，盐，料酒，白糖，味精。法：锅烧热，在锅里放上盐，炒到盐发黑，放入明虾，变色后放入黄酒，去腥味。黄酒不用放很多，因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来。

3、虾干的制作方法如下：主料：鲜虾5斤。辅料：清水适量、盐20克、姜片6块、葱白3条、白酒1勺、糖1勺，小米辣椒1个、烤箱1台。把鲜虾剪去虾枪，虾须。

4、用牙签挑出虾线锅中倒水烧开，放虾大葱花椒盐搅拌均匀煮熟后浸泡23小时，捞出沥干水分，用纸巾擦干，晒12天即可1用牙签在虾背的第二节中，挑出虾线2锅中倒水烧开，放虾大葱花椒盐搅拌均匀。

5、虾干的加工方法分别有烤箱烤干微波炉烤干太阳晒干等由于我们潮汕地区这边的阳光天气都很好，所以这里采用的是太阳爆晒干的虾干制作方法3 虾干的加工方法材料新鲜海虾1500克姜10片葱1把食盐15克料酒15克。

6、虾干就制作完成了。太阳晒出来的虾干，肉质非常醇美。

备料鸡蛋，虾干，豆腐，面条，葱。锅里加油，将鸡蛋打入，炒至蛋液凝固。另起锅加入热锅加油，加油豆腐微煎炒一下。再炒好的鸡蛋加入同炒至相互融味。

主料：鸡蛋3个，面条1份，虾干10只辅料：咖喱1块，细盐适量，红花籽油2茶匙虾仁鸡蛋汤面的家常做法，最正宗的虾仁鸡蛋汤面怎么做好吃再将鸡蛋打在锅里，煎制成形。

将虾干清洗干净，用100度的热水提前泡半个小时，这样可以取出虾肉。将鸡蛋打散，在蛋液中加入少量的盐和鸡粉，搅拌均匀。取一杯温水，将温水倒入蛋液中，温水和蛋液的比例为二比一，这样的配置可以保证鸡蛋的嫩滑。

需要的材料还是要准备好，面粉类的食材提前称好，这样更容易掌握好量，将适量的面粉倒出来备用。接着就是鸡蛋打在容器中，直接搅拌成蛋液就可以了。这里是用面条机来做面条的，但是要提前将面条机的用法学会。

好了，可以起锅了，喜欢香油味道还可以滴几滴香油。

把半斤皮皮虾干去皮，然后切成一块一块，可以适量的切的小一点，接着准备两个鸡蛋，一个碗，将鸡蛋倒入碗里搅拌均匀，然后把皮皮虾干混入鸡蛋中继续搅拌。

虾仁炒蛋的做法步骤准备材料。虾仁洗净，用盐、白胡椒粉、15ml料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；鸡蛋打散成蛋液，加入盐、料酒和清水拌匀；葱叶洗净，切段。热锅放油，放入蛋液，待底部凝固后炒散成块，盛出备用。

虾皮炒鸡蛋的做法【1】材料韭菜，虾皮，鸡蛋，食用油，盐，白糖做法韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。

虾皮炒鸡蛋的做法如下：主料：鸡蛋2个，虾皮适量。辅料：葱1棵，盐适量，油适量。2个鸡蛋，磕入碗中，加入适量盐。搅打成鸡蛋液。虾皮适量，洗净。加入到鸡蛋液中。葱切小段，热锅后，加入适量油。

步骤：备好玉米，牛肉丸，香肠，虾干，香菇，菜椒，洋葱，鸡蛋及冷饭。将要洗切的食材全都洗切好。锅里加油，热好之后将蛋液下锅炒至凝固。

步骤香菇泡软切细丝，虾干也泡软切断，瘦肉切细用盐生粉略腌把蛋放在米饭搅拌均匀，使每一粒饭都沾上蛋液锅内热油，倒入肉碎炒倒入香菇和虾干倒入米饭炒二分钟。出唤锅前放点葱花。

蛋炒饭的做法如下：原料：米饭、鸡蛋、盐、酱油。辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁，根据个人口味填加，不加也可。做法：米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。

教您喷喷香虾酱炒饭的家常做法，喷喷香虾酱炒饭怎么做好吃虾干泡软沥干。猪肉切粒。蛋用一茶匙油炒散葱切葱花，叶和葱白分开。蒜切末锅烧热，不必放油，中小火煸炒猪肉，不消两分钟便出油了。

蛋炒饭好吃又简单的做法如下：工具/原料：火腿肠1段、鸡蛋2个、剩米饭1碗、盐适量、食用油适量、葱1根、酱油1勺。火腿肠切成小粒，小葱洗干净，切葱花。鸡蛋打散在碗里，放入少量盐调匀。

蛋炒饭的家常做法步骤如下：材料准备：油、鸡蛋、葱花、米饭、黄酒、酱油。热油至7~8成熟，加入打散的鸡蛋液，快速搅拌使其成鸡蛋碎盛出。用底油，把切好的少许葱花炝锅。下米饭，打散，翻炒。

发布于 2024-01-22 16:31:20

喜欢 0