鹅蛋怎样炒好吃

文章目录：

• 1、鹅蛋怎么吃有营养又好吃
• 2、鹅蛋如何炒才好吃
• 3、鹅蛋炒什么好吃
• 4、鹅蛋怎么弄才好吃

鹅蛋怎么吃有营养又好吃

1、韭菜火腿炒鹅蛋 （1）材料：韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。

2、尖椒煎鹅蛋。喜欢吃辣的朋友，不妨试一试这道菜，取一个鹅蛋加一勺水（吃饭的汤勺），几根尖椒，齐头切碎，与鹅蛋搅拌一起，加入少许盐，五香粉。

3、鹅蛋的三种最佳吃法：白水煮鹅蛋、清蒸鹅蛋羹、尖椒煎鹅蛋。白水煮鹅蛋 将洗干净的鹅蛋放进冷水锅中，锅开后，小火煮10分钟就差不多熟了。将煮熟的鹅蛋捞出放进冷水，凉，这样做的好处是好扒皮。

4、水煮鹅蛋 水煮鹅蛋是鹅蛋最简单的吃法，只需要将鹅蛋放入锅中，加入适量的水，煮至鹅蛋凝固即可。水煮鹅蛋能够保留鹅蛋的营养成分，口感清淡，适合早餐食用。煎鹅蛋 煎鹅蛋是将鹅蛋打散后，放入热锅中煎至两面金黄。

鹅蛋如何炒才好吃

1、韭菜火腿炒鹅蛋 材料：韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。

2、鹅蛋敲入碗中 鹅蛋敲入碗中，加入切碎的葱，少许盐。鹅蛋打散 用筷子将鹅蛋打散。蛋液铺满锅底 锅中倒油适量，五成热时倒入蛋液，晃动煎盘，让蛋液均匀铺满锅底。

3、肉碎煎蛋 （肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散，打至起泡，烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可）。

鹅蛋炒什么好吃

鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。

鹅蛋怎么炒好吃又营养 韭菜火腿炒鹅蛋 材料：韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。

番茄炒鹅蛋 将鹅蛋打散后炒熟，再加入炒好的番茄，炒匀后再加入适量的酱油和盐，炒匀即可出锅。这种做法口感鲜美、色彩艳丽。鹅蛋烤法 烤鹅蛋卷 鹅蛋打散后加入糖、牛奶、面粉，炒成浓稠面糊。

鹅蛋怎么弄才好吃

韭菜火腿炒鹅蛋 材料：韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。

油煎荷包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，酱油少许 做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

煮鹅蛋 煮鹅蛋是最常见的烹制方法，可以在早餐或者零食时食用。先放入锅里加入刚刚覆盖鹅蛋的水，煮开后再继续煮12分钟左右，然后将鹅蛋立即放入冷水中。

用料：鹅蛋1只、大蒜200g、杏鲍菇1个、酱油豆干3块、胡萝卜半个。步骤：将蛋打入碗中，加料酒，少许清水搅散均匀。将其它食材洗净切丝，大蒜切合适长短的断。先将蛋液爆炒稍稍凝固，盛起备用。

水煮鹅蛋。就和水煮鸡蛋的做法一样，直接用开水煮熟后去壳食用，鹅蛋的营养成分损失是比较少的，如果觉得单调，可以沾酱吃。鹅蛋羹。类似鸡蛋羹做法，将鹅蛋打到碗里，打散，加温水用筷子完全打散。