酸菜配煎饼好吃吗

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做好的泡菜如食用时不适口味，还可以作些调整：不脆可以加点酒；太酸可以加些盐；发霉变味，则是坛中热气太高，或取用工具不洁所引起，此时应将霉点去掉，加入食盐和少量白酒，移放阴凉处，每天敞口10分钟左右，约3～5天霉味自然消失。

放盐调味；放大蒜碎炒匀出锅；装盘食用。小贴士炒酸菜时加入一些动物油会比较香，可以是鸡油，也可以是猪肉，如果都没有，多放些植物油也可以；毛葱的味道比较浓郁，也可以用大葱代替。

将红辣椒放入油锅中炒香，倒入挤干水分的酸菜，翻炒数下。将煮熟的粉条切碎，放入。将冻豆腐挤干水分切碎，放入。最后根据个人口味加盐，酸酸辣辣滴！无需多加其他调料。

酸菜鱼调料 1袋色拉油适量料酒适量生粉适量蒜叶适量蛋清适量步骤 1新鲜的草鱼一条，让卖家收拾好，片成两片2老豆腐一块3酸菜鱼调料一袋，这个正好是做2斤鱼的份量4将鱼改刀，鱼骨和鱼肉分开。

1、张大帅的儿子，亦即张学良的弟弟张学思少将，官拜海军参谋长，文革时遭迫害，弥留之际，最想吃的就是酸菜。酸菜和中国人比较亲，山南海北都能见到它的身影。四川佳肴酸菜鱼，所用酸菜即其一。

2、食用酸菜时吃多少拿多少，不要一次拿得过多，以防变味，保持酸菜鲜美甜脆大家根据上述介绍的腌制酸菜的方法步骤，做出来的酸菜绝对好吃美味酸菜不仅可以加入普通的家常炒着吃，还可以加入些许猪肉，两种做法做出来的味道。

3、做法：酸菜洗净，菜要掰下来一块一块洗。把酸菜挤干，然后晾10分钟左右。将酸菜的厚白菜片切成薄片，再切成细丝，嫩叶和心部也切成细丝。榨出酸菜丝中的水分，葱姜切丝。

准备猪五花肉馅，酸菜，发好的玉米面把玉米面和白面按2比1的比例和匀，安琪酵母一小匙放入温水中化开，化好的酵母水加入面中，再加些温水把面和的稀一些，放在温暖处发酵半小时。

一半的玉米面，加入白糖10g，用80度的开水烫面。剩下的一半玉米面，加入适量猪油，3g泡打粉，用温水活面。活好的两份面团，揉在一起，不能太干。腌制的酸菜切碎，攥干水份。

材料细玉米面150克，面粉300克做法细玉米面先用200克开水烫一下，冷却之后加入面粉和成团，如果硬的话，就加点水。饧20分钟待用。然后把面团分成数块。锅中烧水，水开了后用压面机把面块压成条。

酸菜馅做法：酸菜切末，挤干些水份。5 锅里放油，放蒜，葱炒香，放入猪肉末炒熟，加入少许酱油、胡椒粉、调味。6 再加入酸菜稍炒，加适量香油出锅。

菜的制作方法材料玉米面，白面粉，菜，肉馅，豆油，酱油，葱，花椒面，精盐，味精做法拌馅：把菜洗净放入开水中焯一下捞出，控干水份，用刀多剁碎后攥净水份，肉馅用油炒一下。

做法：步骤一；准备好的500g面粉用280g温水来和面，边倒边搅拌，搅拌成面絮状。

酸菜饼 1 温水加适量发酵粉糅合成面团醒30 分钟。2 酸菜加盐和五香粉在加适量辣椒油拌匀 3 醒好的面擀成面片，将酸菜铺在上面。4 叠起来 5 在擀成面片 6 放入电饼铛烙熟 7 再切成自己喜欢的形状就可以吃了。

玉米渣一碗加入酸菜、盐、胡椒粉调均再放入面粉，调成糊糊平底锅加热，放入适量油，用小勺把玉米糊放入锅中，摊平一面煎黄后，翻转另一面煎香即可。

酸菜饼 1 面粉放盆里，边加热开水边用筷子搅匀，再加适量凉水，加入少许油揉成团，盖保鲜膜醒半小时。2 醒好的面团分成小块，把小块面团擀开包入馅料，收口朝下压扁，粘上芝麻。

酸菜猪肉馅饼的做法步骤step 1 准备面粉和开水。步骤step 2 面粉中先倒入开水，再倒入冷水。步骤step 3 和成均匀的面团，盖保鲜膜饧30分钟以上。步骤step 4 准备内馅的食材。步骤step 5 猪肉去皮切小块，生姜切末。

两个人吃，两个西红柿，两个鸡蛋，一点香葱或者香菜，就是西红柿炒鸡蛋的做法，不过要加一点水，有些汤汁，浇在面上，特别好吃。

韭菜饼的做法如下：准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。

韭菜饼做好吃的方法：主要材料：韭菜一把，鸡蛋2颗，粉条适量，虾皮少许，油适量，蚝油一勺，十三香少许，面粉300克，盐2克，凉水160毫升。

猪肉馅加入料酒，十三香，酱油耗油，盐搅拌均匀。加入炒熟鸡蛋韭菜。添加适量花生油和成馅料备用。开水烫面和成面团分别若干份。擀皮。包馅。包成大饺子。锅烧热，刷上少许油，放入饼坯。

韭菜饼的做法如下：主料：莜面150克、韭菜适量。辅料：鸡蛋3个、十三香少许、盐少许、玉米油适量。准备韭菜，鸡蛋。鸡蛋打入碗中。放入莜面搅拌。放入韭菜末，盐十三香。搅拌均匀成面糊。

发布于 2024-01-22 00:30:41

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