片磨菇肉酱怎么做好吃

文章目录：

• 1、面对面的蘑菇肉酱怎么做的
• 2、蘑菇肉酱的做法,蘑菇肉酱怎么做好吃,蘑菇肉酱
• 3、肉末菇酱的做法步骤图,肉末菇酱怎么做好吃

面对面的蘑菇肉酱怎么做的

做法 1，肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味。2，用料酒、蚝油、糖、XO酱调成汁。3，将蒜压成蒜泥倒入调好的汁中。4，锅内倒少许油，将蘑菇放入翻炒，使劲炒，耐心啊，一定要炒出水分，再把水分炒干才好吃。

蘑菇肉酱：蘑菇切成碎末；锅内倒油，5分热时加入辣椒酱迅速划开；倒入猪肉糜煸炒；蘑菇碎煸炒至出水分后加入料酒；倒入猪肉糜，加入蚝油；加入鱼露翻炒均匀后熄火。

自制蘑菇肉酱 外面卖的还要棒，做好以后可以冷藏冰箱好几天呢。拌饭，做面浇头，吃火锅的时候就不要去买调料了，用自制的肉酱蘸着吃，味道超鲜美。

首先，我们准备一块五花肉，把它切成肉末。将蘑菇切成方块。沟通，添加适量食用油。油热后，加入洋葱和生姜使其变香。然后加入肉末翻炒至变色。众所周知，蘑菇味道鲜美，营养丰富，可以提高人体免疫力，预防癌症。

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1、材料：蘑菇，肉末配料：料酒，酱油，糖，盐，蒜，蚝油，XO酱。 肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味。 用料酒、蚝油、糖、XO酱调成汁。 将蒜压成蒜泥倒入调好的汁中。

2、把猪肉切成丁，用刀剁成肉末备用，注意不要把肉末剁得太细，太细做出来的肉酱口感不是很好。其实有五花肉最好，因为五花肉肥瘦都有，做出来香而不腻。

3、步骤：1热一油锅，将蒜头、红葱头切片后，放入锅中爆香约1分钟，再加进蕃茄碎、洋葱丁以小火拌炒约2分钟。2加入洋菇片炒香，再加入百里香、蕃茄酱拌炒至洋菇片熟软。

4、香菇肉酱的做法如下：主料：五花肉沫、干香菇 配料：大葱、黄豆酱、生抽、老抽、糖、姜末、料酒 干香菇泡发，切小丁。猪五花肉剁成肉末，放入料酒腌制20分钟。

5、香菇肉酱的做法：干香菇提前泡发好，清洗干净，切成小丁。前腿肉馅中加料酒，生抽，胡椒粉，盐腌制10分钟。大蒜切碎。生姜切成末。洋葱切碎。做香菇肉酱所用的食材已备好。

6、平菇洗净。切碎。葱白切碎。大蒜切末。热锅冷油。油热下蘑菇煸炒。蚝油。放葱蒜末，放蚝油。放肉末。翻炒。1炒至肉糜断生。1黄豆酱和甜面酱和水按照3：1：1的比例调和均匀。

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把猪肉切成丁，用刀剁成肉末备用，注意不要把肉末剁得太细，太细做出来的肉酱口感不是很好。其实有五花肉最好，因为五花肉肥瘦都有，做出来香而不腻。

香菇肉末酱的做法如下：香菇一把清洗干净后，切去根部。先把香菇切成薄片，再切成香菇粒。全部切好以后放在盆中。生姜一小块，去皮，切成姜粒。

做法 猪肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分开；香菇以冷水泡软后，也切成豆子大小的粒，泡发香菇的水不要倒掉。把切出的肥肉粒放入锅中，以小火慢慢烘热，把肥油煸出。然后把瘦肉粒放入锅中翻炒变色。