汤圆面怎么做好吃

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还可以做成山药饼，把山药去皮切成小块蒸熟以后捣烂成泥，加入一点汤圆粉，包入豆馅儿，炸熟或者煎熟，就是山药饼。同理，你还可以试试用南瓜、芋头代替山药。

糯米糍粑、艾草团子、糖油粑粑、千层糕、豆沙饼、汤圆等。汤圆做法：用料：花生仁70克、核桃仁30克、熟芝麻15克、糯米粉100克、红糖10克。花生仁、核桃放入锅中，小火翻炒至变色。

汤圆面可以做五彩小汤圆、红糖脆皮糍粑、紫薯糯米丸子、香蕉牛奶糯米饼、姜汁软糖等美食。五彩小汤圆：南瓜和紫薯分别切片，上锅蒸熟，各取50克，用勺子碾成泥状备用。

可以做汤圆，南瓜饼，紫薇饼，也就是把你喜欢吃的如红薯，土豆，南瓜，芋头，等等蒸熟碾碎掺入糯米粉，调料随个人的口味放，做成圆饼，入油锅炸或煎都成。

将糯米粉、玉米粉、白糖筛入容器中搅拌均匀。加入180g牛奶，搅拌均匀，然后隔热水蒸15分钟左右。蒸好后的糯米团加入融化好的黄油揉成光滑的面团。芒果切丁、草莓切丁（这里可以任意加自己喜欢的新鲜水果）。

碗坨，近似，细面年糕。上锅蒸；上面，码上；枣，葡萄干，干果。

包汤圆和面的好方法如下：糯米粉放入大碗中，一边加入85度以上的开水，一边搅拌，使糯米粉中间的部分形成粘糯的面团状。

、压好的花生碎。1把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。1糯米面团搓成长条。1切成小剂子。1拿一个小剂子，压成薄片。1加入做好的馅，就像包饺子一样。1然后攥成球形。1做好的汤圆。

加水比例大约是1比0.35，根据实际和面情况灵活调整。做汤圆和面用热水，揉出来的面团延展性好，做出来的汤圆不开裂也不会露馅。戴上一次性手套，把面团揉到光滑的状态，盖上保鲜膜静置10分钟。

1、材料准备：汤圆面300g、红糖适量、水适量。将水加入汤圆面中，用筷子搅拌成稍干燥的面团。用手挖出一小块面团，揉搓成汤圆，将汤圆按扁，中间加入少许红糖。将红糖用面团包裹，然后揉搓成汤圆。

2、第一步：准备食材。糯米粉280克、开水适量。黑芝麻100克、白砂糖20克、猪油20克。第二步：将黑芝麻放入锅中，小火煸炒出香味，然后晾凉备用。第三步：将黑芝麻和白砂糖放入研磨机中打成末。

3、糯米粉倒入大碗中，加入开水，揉成面团，汤圆皮分15g一个。汤圆馅制作：花生和芝麻，分别放在料理机中打磨成粉末状，花生、芝麻、细砂糖、糖桂花混合在一起，揉成团。

汤圆面做法：材料准备：汤圆面300g、红糖适量、水适量。将水加入汤圆面中，用筷子搅拌成稍干燥的面团。用手挖出一小块面团，揉搓成汤圆，将汤圆按扁，中间加入少许红糖。将红糖用面团包裹，然后揉搓成汤圆。

包汤圆和面的好方法如下：糯米粉放入大碗中，一边加入85度以上的开水，一边搅拌，使糯米粉中间的部分形成粘糯的面团状。

第一步：准备食材。糯米粉280克、开水适量。黑芝麻100克、白砂糖20克、猪油20克。第二步：将黑芝麻放入锅中，小火煸炒出香味，然后晾凉备用。第三步：将黑芝麻和白砂糖放入研磨机中打成末。

1、糯米420g，黑芝麻150g，咸蛋黄2个，猪板油200g，绵白糖25g，猪板75g，黄油112g，吉士粉55g，糖粉120g，奶粉55g，牛奶25g。糯米加水泡一个晚上，一捏就碎。放入榨汁机内加水打磨成米浆。

2、用榨汁机打磨成粉就可以了。（装袋保存）过筛一下更细致哟。这是刚过滤好的汤圆粉。（要马上吃就没有晒）加水调匀成面团。取一点用手搓成汤圆。

3、做汤圆时糯米粉和水的比例是5：1，和的时候自己撑握，太硬会裂，大软包不上。和成面团，醒二个小时。

4、粉色汤圆的做法炒熟的芝麻放入料理机中打碎。将白糖与芝麻末搅拌均匀。（白糖也要打成末再用）猪油与芝麻混合均匀。拌好的馅放入冰箱冰藏至稍稍凝固凝固。糯米粉加入红曲，倒入热水，边倒边搅拌。

5、做法：将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊汤圆一般都是用糯米粉做的。人们所说的汤圆粉也是糯米粉的一种。汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。

1、取一点糯米粉，用凉水，捏成一些团，不用规则的放到水里煮。煮过的粘性比较足，做皮包起来不容易烂。捞出来跟另外的糯米粉放在一起。因为有涂的关系，皮很快就能搓好。

2、将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。将和好的馅砸成三毫米厚的片，切成三毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复三次即成生汤圆。

3、烧一锅开水水开后下入包好的汤圆，先盖盖子煮，水再开以后就敞开盖子煮到汤圆全部浮起就熟了。

4、和汤圆面是用温水。和汤圆的面用冷水的话，做出来的汤圆没有弹性，口感大大降低，用温水可以达到一定的效果，并且在煮的过程中不容易出现粘锅的现象。

发布于 2024-01-21 17:05:22

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