红卷心菜怎么做好吃

文章目录：

• 1、红包菜怎么做好吃?
• 2、如何做出好吃的卷心菜?
• 3、包包菜怎么做好吃

红包菜怎么做好吃?

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

推荐以下做法：红皮菜蛋花汤。食料：红皮菜若干、鸡蛋2到3个、蒜头3瓣、食用油若干。步骤：把红皮菜洗净。把蒜头切片，并把鸡蛋打在碗里搅开，至鸡蛋表面边缘有白色的泡沫。

准备绿包菜、紫包菜、黄甜椒、小米椒，将所有青菜清洗干净，用手直接撕成大小不等的块状，锅中加水，将绿包菜焯水，将紫包菜焯水，捞出的绿包菜，色拉油烧六成热，放入干辣椒爆香。

做这道菜粗粉丝、细粉丝都可以。如果用细粉丝来做，就不用焯水了。 这道菜一定要用大火来炒才好吃。

如何做出好吃的卷心菜?

炒卷心菜或者是手撕包菜，好吃的秘诀还有一个，那就是一定要用手撕。刀切出来的入味和口感，总是比手撕的差那么一点。

将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。

把卷心菜洗净。把卷心菜切成细丝。把大蒜切成末。把小米辣切成圈。热锅热油，放入蒜末、小米辣，煸炒1分钟。放入卷心菜丝，翻炒3分钟。加入盐、生抽，翻炒2分钟就可以出锅了。

包包菜怎么做好吃

1、做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

2、加入一中勺水~继续翻炒~~使每一片都有受热到 炒到包菜开始变软，改中火，加入盐，生抽，耗油 继续炒一会，混合均匀后，加入孜然粉，孜然粉可以多一点。

3、材料准备：包菜心一个，小葱两根，小米辣3个。清水里放一点盐，浸泡5分钟，后捞出沥干水备用。用手将卷心菜撕成小块，每片叶片中间的梗用手去除，不要。清水煮沸放入包菜、盐煮至熟，捞出包菜。