鸭蛋放米饭怎么做好吃吗

文章目录：

• 1、鸭蛋的最佳食用方法
• 2、咸鸭蛋虾仁炒米饭怎么做
• 3、咸鸭蛋煮粥怎么一起煮
• 4、咸鸭蛋煮饭做法步骤

鸭蛋的最佳食用方法

展开全部 怎么吃鸭蛋呢？最大众最营养的吃法—咸鸭蛋 咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，在中国历史悠久，深受老百姓喜爱， 它最早可以追溯到古代中国，据传最早的咸鸭蛋出现在汉代。

新鲜鸭蛋的15种吃法分别是：水煮蛋、蒸蛋羹、炒鸭蛋、炒蛋饼、蛋炒饭或炒面、鸭蛋汤、鸭蛋糕、鸭蛋蛋挞、鸭蛋冰淇淋、鸭蛋沙拉、鸭蛋三明治、鸭蛋卷、鸭蛋炖豆腐、鸭蛋煎饺、鸭蛋炖鸽子汤。

鸭蛋的最佳食用方法：煮鸭蛋、煎鸭蛋、扒鸭蛋。煮鸭蛋：鸭蛋煮好后外层表皮一般比较粗糙，但其蛋黄又鲜又润，入口之后咸味香浓，口感特别美妙，可以在开水中煮5到6分钟，煮熟之后切开吃，可添加适量食盐或酱油，美味可口。

咸鸭蛋虾仁炒米饭怎么做

1、咸鸭蛋虾仁炒米饭的做法 虾仁、香菇、木耳切丁备用。咸鸭蛋剥好捣碎。食量油。咸鸭蛋、虾仁、香菇、木耳一起下锅翻炒。少许盐，因为咸鸭蛋是有些咸，用的干虾也有咸味，盐一定少放。快熟的时候放米饭，加一点点酱油。

2、做法：咸蛋黄压碎 午餐肉虾仁 青椒切丝 米饭加入盐，鸡精，胡椒，蛋黄。午餐肉，虾仁炒熟后捞出备用。青椒，咸蛋黄炒熟。加入米饭，翻炒均匀。最后加入午餐肉，虾仁即可。

3、首先准备食材，半碗剩米饭压碎，鲜虾去壳去虾线，咸鸭蛋取出蛋黄压碎，备用。 鸡蛋磕入剩米饭中，用手抓匀，时蔬粒焯水断生，热锅入油，放入虾头炒出红油，捞出虾头丢掉。

4、咸蛋黄虾仁炒糙米饭。准备食材，虾仁加料酒黑胡椒腌制10分钟，糙米饭加入一个鸡蛋，翻拌均匀，玉米粒焯水捞出，咸蛋黄入微波炉30秒捣碎。炒虾仁，加入咸蛋黄翻炒，加糙米饭炒至粒粒分明，加玉米蔬菜粒，加盐加葱花，盛出。

5、鱿鱼切段。鸡蛋在碗中打碎，搅拌均匀。锅中放油， 倒入蛋液，小火炒熟。加入虾仁，鱿鱼，蛤蜊，翻炒均匀。放入豌豆，胡椒粉，生抽，料酒，盐，翻炒均匀。加入米饭，翻炒均匀。出锅完成。

咸鸭蛋煮粥怎么一起煮

请点击输入图片描述 咸鸭蛋碎也一起倒入电饭煲中，盖上盖，选择稠粥。一键开始～～请点击输入图片描述 1个小时后香喷喷的粥就熬好啦。

准备好食材。2 咸鸭蛋蛋白取出，用刀切成小粒。3 锅中倒入牛奶，加适量水，烧开，加入燕麦片，烧开后小火煮5分钟。4 加入咸蛋，搅拌均匀后，再次烧开即可。小贴士 咸鸭蛋原本就是咸的，不用再加盐。

粳米提前在清水里浸泡20-30分钟左右。淘洗干净后，冷水下锅，粳米跟清水的比例是1：7，用大火煮开米汤后加入1小勺的猪油转小火熬煮。生姜切丝备用。

制作步骤：大米洗净，用少量油拌匀，生姜洗净切丝。芥菜洗净后切段，鸭脯肉洗净切片。将咸鸭蛋的蛋黄取出，切成一块。将米放入粥锅，加入水、芥菜段与鸭肉煮开，转中火煮约30分钟后放入咸蛋黄再煮片刻。

咸鸭蛋是可以煮粥吃的。用料：咸蛋一个、大米、葱、姜、瘦肉、盐、香油、淀粉。

咸鸭蛋煮饭做法步骤

1、食材：咸蛋1个、冷米饭1碗、胡萝卜1根、蟹黄酱2勺、葱花一根、生抽1勺。准备好一碗米饭，等它冷透，咸鸭蛋一个对半切开，葱切碎，胡萝卜一根，蟹黄酱备用。胡萝卜去皮切碎。

2、蛋壳饭的做法 首先我们将糯米提前泡水2个小时。2小时后，我们把糯米放蒸锅上蒸，大火蒸15分钟差不多熟了就可以了。再把咸鸭蛋洗干净，然后拿把剪刀，用剪刀头先把蛋上面轻轻的戳个孔，然后慢慢的剪个大孔就可以了。

3、咸鸭蛋灌糯米饭的做法步骤 准备食材，所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可，不用加盐，不然会很咸，糯米表面有颜色即可。 用小勺的柄敲破咸鸭蛋大头部分，不用太大的孔，然后倒掉蛋清，蛋黄是倒不出的。

4、步骤 锅放入清水、咸蛋煮沸，咸蛋煮熟。大米用料理机打碎。把咸拿起来，把打碎的大米倒进锅煮沸，要不断的搅拌。咸蛋去壳，用羹压烂。倒进锅煮一下，煮到大米开了，放盐就就可以吃了。