鲁菜挺好吃的

文章目录：

• 1、上海好吃鲁菜
• 2、最好吃的鲁菜,每一样都值得品尝,你都吃过哪些好吃的鲁菜呢?
• 3、鲁菜的十大招牌菜

上海好吃鲁菜

上海有一些不错的鲁菜餐厅，以下是一些值得推荐的：齐鲁人家：位于上海市黄浦区南路，是一家以鲁菜为主的餐厅。菜品口味地道，价格也比较实惠，值得一试。

第三家值得推荐的饭店是“老正兴远记正宗鲁菜馆”。这家餐厅的菜品以山东菜系为主，也是一家享誉上海的餐厅。这里的红烧肉更是经典之一，质地Q弹，口感柔滑细腻，非常好吃。

水发冬菇洗净去蒂，捏干水分。熟冬笋切成梳子片。炒锅置火上，放入花生油，烧到八成热，即把冬菇、冬笋同时下锅煸炒几下，加入鲜汤100克和调料，用湿淀粉勾芡，淋入麻油起锅装盘。

首先，虹口区大连路的“徐家私房菜”是一个值得尝试的地方。他们的红烧肉外脆里嫩，肉质鲜美，远近闻名。除此之外，他们的经典老菜“紫菜肉丝汤”也非常值得一试。其次，黄浦区的“小山东鲁菜馆”也是红烧肉的好去处。

上海市浦东南路379号金穗大厦6楼(浦东大道口)老山东大酒店是沪上唯一成规模上档次的鲁菜馆。

豫园位于上海市黄浦区，是一个历史悠久的园林，周围有很多美食店。以下是一些值得推荐的豫园附近的美食：上海老街小吃(城隍庙店)：位于豫园老街59号，是一家小吃店，提供各种传统上海小吃，如小笼包、生煎包、鸡汤包等。

最好吃的鲁菜,每一样都值得品尝,你都吃过哪些好吃的鲁菜呢?

1、正宗鲁菜十大经典菜：九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参、汤爆双脆、乌鱼蛋汤、芙蓉鸡片、蝴蝶海参、糖醋里脊、爆炒腰花、德州扒鸡。

2、扒鸡是中华传统风味特色名吃，鲁菜经典，以德州五香脱骨扒鸡最富盛名，属中国四大名鸡之首，德州扒鸡的特点是：形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。

3、清汤柳叶燕菜 清汤柳叶燕菜是一道集美味、营养于一身的特色名菜，以燕窝，火腿，鸽蛋等制作而成。具有色白如雪，鸽蛋形似柳叶，汤清澈晶莹，口味鲜醇的特色。

鲁菜的十大招牌菜

鲁菜十大代表菜有九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆、四喜丸子、糟溜鱼片、一品豆腐、红烧大虾、宫保鸡丁。

正宗鲁菜十大经典菜：九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参、汤爆双脆、乌鱼蛋汤、芙蓉鸡片、蝴蝶海参、糖醋里脊、爆炒腰花、德州扒鸡。

爆炒腰花，为山东省特色传统名菜，它是以猪腰为主料的家常菜，属鲁菜系。制作时以猪腰、荸荠等为主料，成品鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。爆炒腰花制作时配菜和佐料因地而异，口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。