黄瓜虾仁怎样做好吃

文章目录：

• 1、黄瓜虾仁的家常做法
• 2、鸡蛋青瓜炒虾仁怎么做
• 3、虾仁怎么做好吃家常

黄瓜虾仁的家常做法

步骤黄瓜去皮、去籽。步骤黄瓜改刀切菱形块，葱姜切末。步骤虾仁放少许料酒、胡椒粉去腥。步骤倒入底油，葱姜爆香。步骤虾仁滑开。步骤轻轻滑动。步骤虾仁变色后下入黄瓜。

步骤：准备好食材，虾仁提前解冻。黄瓜切片。虾仁吸干冰水，加入鸡蛋清、盐、胡椒粉、栗粉上浆。裹浆之后，下锅炸到五成熟。捞起虾仁。下蒜炒香。下黄瓜，烹点水。加虾仁和枸杞。

首先准备虾仁冲洗干净，然后放在盆里放点料酒搅拌均匀，放上点淀粉，搅拌均匀腌渍一会儿。把黄瓜、胡萝卜切片备用。把黄瓜和虾仁放入水中焯水。锅中倒入食用油加热，并倒入焯水后的黄瓜和虾仁。

黄瓜炒虾仁的做法步骤 黄瓜洗净。 切成菱形片。 虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。 放入蛋清、淀粉。 锅里放油，放入虾仁翻炒。 盛到碗里。 锅里留底油，放入葱、姜煸炒，放入黄瓜翻炒，添加料酒和食盐。

黄瓜取出，明虾取出备用。黄瓜刮去外面的刺儿，切大块，明虾剥去虾皮和头部，大蒜切末备用。热锅冷油。倒入虾头和蒜末煸炒。改中火，倒入虾仁煸炒。看到虾仁变红色，倒入黄瓜，改小火。

鸡蛋青瓜炒虾仁怎么做

准备好食材，虾仁提前解冻。黄瓜切片。虾仁吸干冰水，加入鸡蛋清、盐、胡椒粉、栗粉上浆。裹浆之后，下锅炸到五成熟。捞起虾仁。下蒜炒香。下黄瓜，烹点水。加虾仁和枸杞。

准备好主要食材，将黄瓜切片，鸡蛋磕入碗中并打散。 将虾仁去除虾线，加入适量料酒和淀粉，抓匀腌制一会儿。 热锅凉油，倒入虾仁翻炒至变色，捞出备用。 锅中加油，倒入打散的鸡蛋液，用铲子划散炒熟。

将黄瓜、胡萝卜洗净切好。用热水煮熟，并在水中加入少许盐和滴入植物油，然后沥干备用。姜片切成细丝。虾仁拭干水分，挑出泥筋，在背后切开，抹上少许盐和胡椒粉加入一个鸡蛋清用手捏均匀后入味30分钟。

【做法】 黄瓜削皮切丁，鸡蛋打散，大葱切段。 虾仁用黑胡椒粉、盐、料酒腌制十分钟。 锅中放入少许橄榄油大烧热，倒入蛋液，炒至金黄色后盛出备用。

虾仁怎么做好吃家常

1、小炒虾仁——适合夏天吃的小炒虾仁，不但能补充流汗损失的钙质，而且颜色鲜艳，口感鲜嫩，刺激食欲，又荤素搭配，营养均衡。接下来一起看看做法吧。

2、首先将虾去除虾线剪掉虾头，放人煮锅，加人约3片姜，倒入适量料酒，水开后煮约三分钟即可。煮熟的虾放人冷水中浸泡至凉后捞出放人碗中备用。柠檬切片去籽备用。

3、炒虾仁的家常做法 青椒炒虾仁 切青椒和蒜备用，洗虾仁去虾线，用料腌制。热油煸蒜出香，炒虾仁至变色，加青椒炒，加盐和鸡精调味。 芦笋炒虾仁 将虾仁清洗干净，去除虾线后用盐、料酒和淀粉拌匀腌制片刻。

4、做法 1 虾仁退冰洗净擦乾，用米酒、白胡椒、钛白粉抓一下，放5分钟。中火温油煎虾仁，两面都变色后捞起。