羊肉炖萝卜的做法怎么做好吃吃

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1、食材备好，一斤羊肉切块焯水，一个白萝卜切块。调料准备好。羊肉一定要凉水下锅，更能煮出血水。少量料酒，一片姜。煮开后撇去浮沫。再用温热水把羊肉表面的浮沫洗净备用。

2、主料：羊肉、白萝卜辅料：盐、洋葱、香菜、胡椒粉把羊肉切大块。洋葱切末，香菜洗净切末。白萝卜洗净切大块。把羊肉凉水下煲里。大火烧开，撇去雪沫，多撇几次一定的撇干净。

3、泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4厘米左右的块，生姜切3片，大葱切两段准备焯羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺米醋。

4、白萝卜1根（洗净，去皮，擦成丝）；粉丝1小捆（用开水浸泡，泡好之后用凉水冲一下，切成长段，下锅就不会成团了，而且吃的时候也好夹起来。）；香菜2根（切成末）。

5、第1步、锅中烧开水加入几片生姜，2勺料酒，先把羊肉焯水3分钟捞出洗净沥干水分备用。第2步、白萝卜去皮洗净切大块备用，胡萝卜去皮洗净切大块备用。第3步、锅中倒入适量油放入15颗冰糖小火翻炒，炒至冰糖融化成糖色。

1、白萝卜去根须，洗净，切块；羊腿肉洗净，切块，用酱油、料酒和水淀粉抓匀。炒锅置于火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱丝、姜丝炒香，放入羊肉块翻炒均匀。

2、主料：羊肉500克、萝卜1000克配料：料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺请点击输入图片描述将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。

3、姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。锅中倒入冷水，放入羊肉、白酒，焯水去腥。锅中倒入羊肉、白萝卜、盐、白胡椒粉、枸杞、姜片、香葱，大火煮沸。转中小火30分钟即可食用。

1、用料：羊肉700克、白萝卜770克、盐3克-7克、炖肉复合调味料1勺、姜片5-6片、生抽1大勺、黄酒1大勺、冰糖3-4块。

2、萝卜炖羊肉用料：羊肉800克、萝卜200克、姜3片、葱2段、米醋 1勺、花椒15粒、料酒15毫升、盐10克、胡椒粉5克、枸杞子10粒萝卜炖羊肉的做法将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块。

3、，出锅，撒上些香菜叶做点缀，就可以上桌了。温馨小提示煮汤的羊肉，羊肉的可选部位很多，完全看个人喜好，喜欢吃肉的，选前后腿；喜欢肥瘦都有的，选羊肚子上的肉。喜欢排骨的，选羊排。白萝卜煮成透明状就可以了。

1、将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。

3、萝卜炖羊肉的做法 1白萝卜去根须，洗净，切块；羊腿肉洗净，切块，用酱油、料酒和水淀粉抓匀。2炒锅置于火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱丝、姜丝炒香，放入羊肉块翻炒均匀。

4、羊肉炖胡萝卜的做法步骤请点击输入图片描述 1 买新鲜的羊肉请点击输入图片描述 2 洗净切成块请点击输入图片描述 3 备好调味料。

第1步、锅中烧开水加入几片生姜，2勺料酒，先把羊肉焯水3分钟捞出洗净沥干水分备用。第2步、白萝卜去皮洗净切大块备用，胡萝卜去皮洗净切大块备用。第3步、锅中倒入适量油放入15颗冰糖小火翻炒，炒至冰糖融化成糖色。

白萝卜去根须，洗净，切块；羊腿肉洗净，切块，用酱油、料酒和水淀粉抓匀。2炒锅置于火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱丝、姜丝炒香，放入羊肉块翻炒均匀。

焯水的羊肉冲去血沫后沥干水分。第十步将羊肉放入汤锅中，加入清水。第十一步大火烧开，用勺子把血沫撇干净。第十二步加入料包。第十三步大火烧开，转文火，煮至1小时。第十四步加入盐和白萝卜块。

1、主料：羊肉500克、萝卜1000克配料：料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺请点击输入图片描述将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。

2、加入适量的水（至少要漫过羊肉），盖上盖子大火煮开后转小火慢炖一个小时请点击输入图片描述 8 再加入已经切成滚刀的白萝卜以及泡发好的红枣，继续小火焖炖至羊肉酥烂即可。

3、白萝卜炖山羊肉的做法准备好萝卜与焯好的羊肉。萝卜去皮洗净，切滚刀块。把羊肉放入自动烹饪锅加姜，大葱，桂皮，加料酒，加适量清水，盖锅盖.按“肉”功能键，启动自动烹饪程序。

4、步骤：羊肉洗净。把大块羊肉冷水下锅，上火煮开。煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出。温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块。

发布于 2024-01-20 14:46:15

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