糯米甜酒做什么好吃

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虽然糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，因此，肠胃不大好的人最好是不要多喝，阴虚火旺者忌服。儿童以及婴幼儿也不宜食用。另外，糯米酒不宜久存，放久容易变酸。

作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。

米酒具有健胃的功效，但是对于胃不好的朋友，直接喝米酒，对肠胃刺激比较大，容易导致胃部不适，所以，最好是避免食用生冷型米酒。以上五类人群，都不容易直接饮用米酒，或者直接饮用米酒对这五类人都有不良反应。

食用方法一：糯米酒煲鸡准备材料：母鸡、糯米酒、当归、大枣、清水、盐、做法：将母鸡清洗干净，斩成大块，当归用清水冲洗干净，大枣洗净后用小刀挖出枣核。

)糯米酒煨蛋锅内加少量水烧开，放入糯米酒(多少根据自己口味来定)，再开将鸡蛋磕开，慢慢放入。再开锅就好了。(如果不喜欢鸡蛋太嫩就再烧一会儿)(2)果味糯米酒将橙子瓣的皮剥离，只要橙肉。

甜米酒的各种吃法有直接饮用、加小汤圆、加鸡蛋。甜米酒可直接饮用，冰镇或加冰块口感更佳。也可加小汤圆和枸杞，煮成酒酿桂花枸杞小甜品。甜米酒还可以加水烧开，打入鸡蛋花，或者做荷包蛋，连汤带蛋一起吃。

醪糟（酒酿、甜酒）汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。

米酒的几种吃法：(1)米酒煨蛋 (2)果味米酒 (3)米酒圆子羹 (4)乱炖 (5)桂花米酒圆子养生窍门（1）在米酒中打个鸡蛋、煮些糯米圆子或加入适量红糖，滋补效果更佳。

米酒的正确喝法是：直接喝、加热喝、米酒冲蛋、米酒煮汤圆等。直接喝：米酒是经用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。所以可以直接喝，风味很独特。

米酒的吃法有好多种，比如：直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。作醪糟(酒酿、甜酒)饮料：A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。

直接食用，不过要适量，不可多吃。清汤米酒，顾名思义，就把米酒放入沸水中，喜欢吃甜的也可放点糖，这是清谈米酒的吃法。红糖鸡蛋米酒，把鸡蛋打开后，直接放入沸水中煮熟，再放入米酒和红糖即可。

直接食用或者做成热饮和冷饮。直接食用，米酒中还有的一传较低，在直接使用的时候能提供人体需要的热量，其中还含有多种氨基酸，是人体不能直接合成而有必需的，在直接食用后能有利于营养。

1、把猪腰切小块，姜片切丝。下生油再放进姜丝。把猪腰倒进去炒一下。倒进500毫升清水，用小火煮15分钟，然后放盐调味就可以了。成品来了。

2、首先准备食材：猪腰一个、花生适量、黑木耳适量、自制提子酒适量、姜片适量、冰糖适量。首先把猪腰里面的腥线处理干净，然后用切刀切成腰花的样子，并且用料酒生粉泡洗干净。

3、猪腰一个，开边，把里面的红色筋去掉，否则有骚味。去除红色筋后切花。切完用清水加一勺盐泡20分钟，中途换两次水，去味。腰花泡水时，准备一块姜，剁碎备用。香葱切花备用。

4、其检查方法是：将猪腰用刀切开，看髓质（红色组织与白色筋丝之间）和皮质是否模糊不清，若是，则是不正常的，不要购买。

5、材料：生姜200~300克、米酒适量、猪腰3个。生姜去皮榨汁；猪腰剖开，剔去白筋膜，用生粉洗净，切薄片状，并用生油、生粉、生抽各1汤匙拌腌片刻。

6、把猪腰洗干净，然后泡水一个小时，中间换一换水，一个小时后倒掉血水备用。把猪腰放在砧板上，用刀平行切，这里注意力度，只要切出一条条的沟，不要把猪腰切断。

1、甜米酒的各种吃法有直接饮用、加小汤圆、加鸡蛋。甜米酒可直接饮用，冰镇或加冰块口感更佳。也可加小汤圆和枸杞，煮成酒酿桂花枸杞小甜品。甜米酒还可以加水烧开，打入鸡蛋花，或者做荷包蛋，连汤带蛋一起吃。

2、锅里放水烧开，将甜米酒加热，烧开后，放入打散的蛋，蛋熟了就可以起锅，可以放几颗枸杞，很营养；直接喝。

3、可以啊，吃的时候加水，本来就是要加水的，不然吃了会刺激胃。

发布于 2024-01-20 13:06:21

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