芹菜和木耳凉拌好吃吗

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1、凉拌芹菜的做法：准备洗净的芹菜、胡萝卜，花生米泡开。锅中加水放入花生仁、八角、桂皮、花椒，煮20分钟捞出来。胡萝卜、芹菜切小丁。放入胡萝卜芹菜丁焯水（先下胡萝卜，快熟时再下芹菜）捞出过凉。

2、切好备用。水烧开，把芹菜放进去。捞出。油烧热，加干辣椒。加盐，鸡精，料酒，酱油，醋。可以吃了，还可以放火腿。

3、做法：芹菜去叶，洗净切断，然后用热水焯一下，捞出后用冷开水冲凉。花生米用花椒大料事先煮好备用。将花生米和芹菜拌到一起加入适量盐、香油调味即可。

第一步：木耳用清水泡发，往里加一勺白醋，泡5分钟即可。第二步：锅中烧开水把泡发好的木耳放下去焯水5分钟捞起沥干水备用。第三步：碗中调个酱汁，加入适量蒜泥、小米辣、酱油、醋、盐和蚝油拌均匀备用。

芹菜拌豆腐干的做法：白豆腐干先批成片再切成丝，放开水中焯一下，在开水中浸泡半小时，捞出沥干水；泡辣椒切成丝。芹菜去根、叶、洗净，拍破切段用开水焯一下，捞出沥干。

再切成细条。4 西芹香干放在一个容器里，加入生抽，盐，麻油，蒜末……喜欢辣的，加一些辣椒油，也可以加点耗油，按照自己口味添加。料汁拌匀就好了，一盘爽口的下饭菜，西芹拌香干做好了。清脆爽口，蒜香浓郁。

芹菜去叶，切丁，焯水。葱切丝，蒜切沫，花生煮熟。葱，蒜，芹菜，花生，酱油，醋，糖，香油麻油放在一起。搅拌均匀即可。芹菜拌香干食材芹菜、胡萝卜、香干、胡椒粉、橄榄油、白醋。

香干清水冲洗下，小芹菜洗净，去根和老叶，抽去老筋待用。凉拌小芹菜香干的做法步骤1 锅中烧开水，入芹菜汆烫取出置于冰水中，豆干也少许烫下待用。

准备配料：腐竹、木耳、芹菜、白芝麻、枸杞、香醋、盐、鸡精、白糖。制造步骤：头天晚上把腐竹泡在温水里。泡软后，将腐竹切成约3厘米的小块，继续浸泡，使其浸泡彻底。木耳提前半小时温水浸泡，然后清洗干净，去掉硬蒂。

第一步，用盆盛适量的冷水，把腐竹分为段儿放进水里，用面盆压着泡浸3小时左右，木耳泡发三十分钟，香菜清洗备用。

芹菜拌腐竹的做法干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。

当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量猜你感兴趣 1 陕西素菜做法健康又美味 2 炒面筋美味又健康的做法 3 凉拌鸡蛋干美味又健康的做法 4 姜汁腐竹拌芹菜怎么做美味好吃 5 碎。

【凉拌腐竹】准备食材，腐竹，香油，老抽，生抽，蚝油，香醋，蒜蓉，辣椒油，葱花。制作方法：首先我们先将腐竹提前用冷水泡软，注意不要用开水来泡，否则泡出来的腐竹口感就会没有那么的好。

将木耳、腐竹、黄瓜依次放进盆中，炸一些花生米，一并放进去，倒入调好的料汁，用筷子搅拌均匀，最后一步放香菜，开胃爽口下饭，营养丰富解腻，想喝点儿小酒的时候，还是一道不错的下酒菜。

木耳温水泡发2小时。把蒜，朝天椒放入碗内。加入盐，五香粉。加入生抽，蚝油，香醋。锅内放油烧热。把热油淋入调料碗内。锅内放水烧热下木耳焯2分钟捞出备用。

用料：芹菜叶100克，干木耳5克，红椒30克，香醋1大勺，生抽1小勺，白糖1茶匙，盐1茶匙，蒜末3瓣，香油1茶匙。芹菜叶洗净。木耳提前泡发好。

黑木耳提前浸泡5个小时，腐竹浸泡3个小时，都要进行1-2分钟的焯水，新鲜的黄瓜一根，一定要先拍再切，这样的口感更好吃。大蒜拍扁切碎，香菜切段，小米椒切段，装入盘中备用。

将蒜头捣成蒜蓉放入调味碗中，再加入香油、辣椒油、盐、白糖、醋、蚝油等调料一起，拌匀后配制成一个凉拌酱汁。请点击输入图片描述 2 用冰粒、冷开水配制成一大碗零度的冰水。

1、凉拌：芹菜叶洗净焯水，捞出后沥干，切碎。将豆腐干切成丁，与芹菜叶一同放入盆内，放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖，拌匀即可。此菜色泽碧绿，清爽适口。做汤：芹菜叶洗净，锅中倒入清水，放入海米、精盐，烧沸。

2、凉拌芹菜的做法切好备用请点击输入图片描述水烧开，把芹菜放进去请点击输入图片描述捞出请点击输入图片描述油烧热，加干辣椒请点击输入图片描述加盐，鸡精，料酒，酱油，醋。

3、凉拌木耳菜的做法如下：工具/材料：木耳200克、蒜3瓣、小米辣8个、生抽2勺、蚝油1勺、芹菜1根、香醋2勺、鸡精1勺、食用油2勺、五香粉1勺、温水、碗、锅。木耳温水泡发2小时。把蒜，朝天椒放入碗内。

发布于 2024-01-19 15:13:16

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