什么青菜沾芥末好吃

文章目录：

• 1、芥末油和什么蔬菜配一起好吃
• 2、芥末菜怎么做好吃
• 3、什么东西配芥末好吃?
• 4、适合蘸芥末吃的食物

芥末油和什么蔬菜配一起好吃

木耳、菠菜、粉丝、西兰花、胡萝卜等。芥末油是以黄芥末籽经过蒸馏后得出的芥末精，在于剩下的芥末饼榨取的油进行比例稀释后而得来的一种调味油俗称芥末油或芥末调味油，芥末油具有强烈的刺激味。

秋葵蘸芥末酱好吃，或者是黄瓜和青辣椒等，都可以蘸芥末酱。下面来看看秋葵蘸芥末酱油这样的吃法：酱油芥末蘸秋葵的做法 【材料】秋葵，生抽，米醋，椒麻油，青芥末，盐，植物油 【做法】先将秋葵清洗干净。

生鲜、白菜、菠菜、芥末，又称芥子末。芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。

芥末菜怎么做好吃

1、⒋取适量芥末放入碗中，加入少许白糖、醋、香油、少许盐、（蚝油、味精）、搅拌均匀。⒌将备用的菠菜段、胡萝卜丝和粉丝放进一个容器中放少许盐，搅拌均匀，将调好的芥末放进去搅拌均匀，即可食用。

2、准备适量的茄子、芥末、酱油、醋、食用盐、白糖备用。将茄子放在清水里面洗干净，去掉茄子的顶部和尾部。将所有茄子用刀切个口，将茄子放到备用的盆中，然后朝里面加入适量的食用盐腌制4个小时左右。

3、芥末丝儿用腌制的做法最好吃哦，要先用油，花椒和食盐炝炒一下，封闭到坛子中一周即可食用，这味道即鲜又香又辣，吃上一口那是一个爽。 我们洛阳的芥菜丝非常出名，但是外面的感觉没有自家腌制的好吃，所以每年都会做一些来吃。

4、爽口芥末墩儿 材料娃娃菜，芥末粉，盐，白醋 超简单做法－－ 选用娃娃菜，折散洗净，放笊篱里，用开水烫三四次。

5、步骤1 首先选取优质的芥末菜，取适量在清水里浸泡10分钟，洗净后控干水切成小小的段。步骤2 锅内放入适量色拉油，使用中火将其烧至八成热。步骤3 把切好的芥末菜放入锅中，翻炒两下。

6、步骤step 1 准备好所需要的原料：菠菜粉丝和芥末酱。步骤step 2 菠菜清洗干净，菠菜根也留着多清洗几遍。步骤step 3 粉丝剪开两道，在开水中浸泡 步骤step 4 洗净的菠菜在中间切断。

什么东西配芥末好吃?

1、例如吃寿司的时候配芥末，吃烤鱿鱼的时候配芥末 然后为了味道，可以用酱油把芥末溶了。芥末配什么菜或是做成什么好吃~~拌菜，青菜，就菠菜之类的滚水里烫一下加酱油，芥末拌著吃。

2、生鱼片、寿司、皮蛋、鲜虾、黄瓜等食材适合蘸着芥末吃。生鱼片：又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。

3、生鲜类：可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

适合蘸芥末吃的食物

芥末虽然不适合什么食物都蘸一下，但有些食物蘸着非常不错，那么什么食物蘸芥末好吃呢？最好是海鲜类的食物，例如：生鱼片，小乌贼，沙虫等等。肉类的比较少用到芥末。当然关键还是看你自己的口味。

所以有的人是偏爱吃芥末的，可以把生活中很多的食物用来蘸芥末 吃海鲜大家都知道，很多人都会蘸着芥末吃，人们说吃海鲜蘸芥末是为了好吃，同时也能够去除腥味，还有一种说法说是吃海鲜蘸芥末可以杀灭寄生虫。

生鲜类：可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

问题一：芥末酱怎么吃？ 芥末在夏天也可以好好利用，比如凉拌面，凉拌菜都很好吃。