豆腐皮炖什么好吃

文章目录：

• 1、大肠炖豆皮的做法
• 2、豆腐皮怎么做好吃,鱼煮豆腐皮的家常做法
• 3、西红柿豆腐皮炖牛肉,怎么,做
• 4、鸡翅豆腐皮怎么做好吃
• 5、土豆炖豆腐皮的做法,土豆炖豆腐皮怎么做好吃,土豆炖
• 6、豆腐皮土豆炖五花肉的做法

大肠炖豆皮的做法

1、主料豆腐 150克 肥肠 250克辅料青蒜 100克调料酱油 料酒 熟猪油 葱姜末 盐 白糖 毛汤 味精 湿淀粉 【制作步骤】 肥肠切成3厘米长的段，用酱油、料酒拌匀，放入八成热的油内炸成金黄色，捞出沥油。

2、九转大肠的正宗做法如下：豆腐皮用筷子卷起。再用绳子扎紧。放入锅里煮10分钟。捞出把中间筷子取出。切节。锅中倒油炸一下。炸到金色更香捞出。在炒姜蒜葱。加水。

3、把大肠切后焯水，沥干水份备用。豆腐切块后泡入盐水中，即除味又耐碎。葱切片，姜切丝，蒜切片。热埚下油，油热后下大肠煽炒出油，呈金黄色，放葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精继续翻炒。

4、将熟猪肥肠切块，豆腐和姜切片，小葱切碎。锅里放水烧开后，放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味，然后捞出备用。把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。

5、新鲜老豆腐洗净后切成小块，熟大肠用斜刀切成小段，大葱切段，姜切片。炒锅里加入适量水烧开，倒入猪大肠焯水1分钟，捞出沥干水分。

豆腐皮怎么做好吃,鱼煮豆腐皮的家常做法

1、做法 1将豆腐皮上屉蒸软，取出，切成菱形片；冬菇用温水浸泡发好，洗净，切成细丝；冬笋洗净，切成片。2锅置火上，倒入植物油烧热，下入葱姜末炝锅，添入清汤略煮。

2、豆腐皮蛋白鲫鱼汤的做法步骤 鲫鱼洗净沥干水。 锅里热油爆香姜片，把鱼放入锅中，煎透加料酒收汁即后加入清水，末过鱼身。

3、腊肉洗净上锅蒸30分钟后切成薄片，豆腐皮洗净切成条，青蒜切节备用。

4、做法：将高汤、生姜片放入砂锅中煮开，加入鱼丸、嫩豆腐、平菇、豆腐皮、海带煮3分钟，再加入火腿肠、丸子、青菜、麻花煮开，调入盐和白胡椒粉，最好加入香菜碎、香油即可。

5、豆腐皮的8种最佳吃法：凉拌豆腐皮、炒豆腐皮、炸豆腐皮、豆腐皮汤、烤豆腐皮、豆腐皮卷、豆腐皮寿司、火锅豆腐皮。凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成细丝，配以蒜泥、香菜、辣椒油、醋等调料，口感爽滑，清爽可口。

西红柿豆腐皮炖牛肉,怎么,做

1、做法如下：步骤将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。步骤水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。

2、只需两个技巧，半小时就能炖一锅，鲜香美味，喷香软烂的西红柿炖牛肉，做发请往下看。

3、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。

4、西红柿炖牛肉的正确做法如下：主料：牛后腿肉500g。辅料：红薯2个、西红柿2个、蒜4瓣、姜5片、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、油2勺、盐适量、刀1把、葱2根。西红柿、红薯去皮切块。牛后腿肉切块。

5、番茄炖牛肉 材料：准备一斤新鲜牛肉，西红柿2个，洋葱1个，香菜少许，大蒜、食盐、水、食用油、黑胡椒适量。

鸡翅豆腐皮怎么做好吃

首先，制作碗仔翅需要将鸡翅煮熟，这是整个过程中最为关键的一步。鸡翅煮熟后就需要用冷水浸泡，吸收充分水分后再沥干备用。接下来需要将豆腐皮用清水浸泡，去掉豆腥味之后再切成同样大小的小块。

香菇可以用鲜香菇和干蘑菇，干蘑菇自来水泡浸，泡浸平菇水存着用于铁锅炖菜。我用了鲜香菇做这锅菜。第二步鸡翅斩成一小块，鸡翅和鸡腿用米酒、生抽酱油、耗油和老抽王腌渍一会儿。

，猪肉馅里加入料酒，酱油，淀粉，鸡粉，姜末和盐混合均匀。2，豆皮沾点水，将紫菜贴上去。3，把猪肉均匀的铺上去，中间要比两边略高，这样造型会更好。

做法：腐竹提前一天泡好，切段，娃娃菜切粗条。炒锅油热以后下入姜爆香。加入腐竹段翻炒。翻炒一会儿加入娃娃菜煸炒。待娃娃菜变软以后加入盐翻炒几下。加入味精翻匀出锅。

炒好的“香辣豆腐鸡块”鸡肉香脆豆腐皮脆里嫩。香辣的味道，非常下饭。豆腐炖鸡块 鸡翅解冻。切成小块。切成小块之后加入生抽，姜末，料酒腌二十分钟。

土豆炖豆腐皮的做法,土豆炖豆腐皮怎么做好吃,土豆炖

1、先把土豆清洗干净皮去除再切成丝，豆皮放到水里面浸泡一下，青椒切好，锅里面加入适量的油烧热。

2、买回来的土豆，我们需要将其削皮后并清洗干净，再把土豆用刀切成小块状，装入碗中备用。

3、将土豆去皮切成4厘米长，5厘米粗的条，洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。

豆腐皮土豆炖五花肉的做法

1、第1步、五花肉切薄片。第2步、葱姜切片。第3步、四季豆切小段，土豆切滚刀块，用清水洗净。第4步、锅烧热，放入少量植物油，放入五花肉翻炒，小火耗出油。第5步、五花肉卷曲变黄，放入几滴老抽翻炒。

2、这是东北特产。土豆干。豆角干 把土豆干豆角干提前两小时用温水泡好，洗净 准备好五花肉，五花三层最正宗啊 把五花肉切成大片 花椒粒。八角。葱花。姜丝。

3、五花肉洗干净切方块状，将土豆去皮洗干净切块。把五花肉冷水下锅，加入少许黄酒去腥，大火烧开，出锅。热锅放入油烧烫，放入冰糖煮熔化成焦糖色，倒入五花肉炒均匀上焦糖色。