凉拌酸木耳怎么做好吃

文章目录：

• 1、凉拌酸辣木耳的家常做法怎么做好吃
• 2、怎么凉拌糖醋木耳好吃
• 3、酸辣凉拌木耳怎么做

凉拌酸辣木耳的家常做法怎么做好吃

1、食材：泡发黑木耳100g，香醋两汤匙，盐5g，生抽5g，耗油5g，葱姜蒜5g，白糖3g，花椒油3g，食用油40ml，鸡精3g，香麻油5g。青红椒洗净切小丁，葱姜蒜洗净切细丝，待用。

2、步骤1食材水发木耳青椒红辣椒大蒜 2水发木耳掰小朵，入沸水锅中焯水3焯过水的木耳放入冷水中过凉后捞出，控干水份4大蒜青椒红尖椒切末 5切好的蒜末青红椒一起放入碗中加入食醋 6加。

3、步骤：食材：水发木耳、青椒、红辣椒、大蒜 水发木耳掰小朵，入沸水锅中焯水。焯过水的木耳放入冷水中过凉后捞出，控干水份。

4、⒊烧热油锅，加入适量油烧热，将之前准备好的调味料，全部搅拌在一起后倒入热油搅匀，留少许葱花最后用；⒋将调味料倒上木耳，建议用一个大碗拌均匀，再试一次口味是否合适，再装盘，撒上少许葱花即可。

5、凉拌木耳的做法 步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上 步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。

怎么凉拌糖醋木耳好吃

凉拌糖醋木耳的做法：木耳用温水泡发撕成小朵，焯水后捞出控水。黄瓜洗净打掉皮，拍扁后切大块。蒜瓣切成大粒。炒锅倒入油，放入蒜粒炒香。调入味极鲜酱油、白糖、醋，精盐炒成味汁。

＊水 加满至半碗 喷香开胃 糖醋黑木耳的做法 炒之前，先用小碗调好料。避免最后手忙脚乱。请点击输入图片描述 黄皮椒去籽，压扁，斜切片或者切圈（后去籽儿）。新鲜黑木耳去蒂，切小，洗干净。

用筷子把调料拌匀就可以了。做好的木耳如果不急着吃的话，可以放冰箱里冷藏，或者一次多做一点，你会发现第二天吃比第一天更有味道。足够酸足够甜足够开胃！夏天少不了这一碗凉拌糖醋黑木耳。

酸辣凉拌木耳怎么做

1、（1）木耳用清水泡发，洗净。（2）干净小碗里倒入白醋，调入精盐，红糖。（3）搅匀成酸甜味汁。（4）木耳入开水锅焯水，捞出晾凉。（5）把调好的味汁倒在木耳上，拌匀。（6）根据喜好调入芥末油拌匀，洒上香菜。

2、食材：泡发黑木耳100g，香醋两汤匙，盐5g，生抽5g，耗油5g，葱姜蒜5g，白糖3g，花椒油3g，食用油40ml，鸡精3g，香麻油5g。青红椒洗净切小丁，葱姜蒜洗净切细丝，待用。

3、步骤：食材：水发木耳、青椒、红辣椒、大蒜 水发木耳掰小朵，入沸水锅中焯水。焯过水的木耳放入冷水中过凉后捞出，控干水份。

4、凉拌酸辣木耳的做法步骤 1 干木耳用水发好，去根，洗净 2 锅中加水烧开，放入木耳焯一下，不要煮太久，大约两三分钟就好。