莲子烧什么好吃

文章目录：

• 1、莲子可以烧肉吗
• 2、红烧莲子的家常做法如何制作?
• 3、莲子炖鲤鱼怎样做才好吃?
• 4、干莲子烧肉怎么做好吃
• 5、莲子怎么样做菜好吃?
• 6、莲子怎么做才好吃又营养呢?

莲子可以烧肉吗

1、对于喜爱吃莲子的人群来说，就可以来学习新鲜莲子炒肉的方法。莲子炒肉 大家一定没吃过吧，因为大部分的菜系中，只有莲子炖肉，烧肉。而没有炒的。

2、你好朋友，红烧莲子对家长不好，你可以跟着这样的步骤去做。

3、而且两者组合营养价值也很高，莲子可以清热解毒，口感清爽，五花肉中有丰富的蛋白质，肉食总是会带来满满的幸福感的。平时下班买上食材，只需要很短的时间美食就可以制作完成。

红烧莲子的家常做法如何制作?

步骤1 准备食材：五花肉200克、莲子100克、小葱1根、姜1块、冰糖15克、蚝油1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺、八角2个、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 葱切葱花。步骤4 五花肉切块（莲子提前用水泡发）。

莲子红烧肉制作方法介绍：食材用料：新鲜莲子200克，五花肉250克，冰糖20克，黄豆酱30毫升，酱油15毫升，花生油15毫升，姜蒜适量。

直接吃 新鲜莲子直接吃最好，再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉，然后再把它从中间切开，去掉中间绿色的莲子芯，得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去，这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩滋味和独有香气。

莲子洗净，加温水入锅先煮，直接煮熟，滤掉水捞出备用 猪肉，开水烫一下，清除表面杂质及清洗干净。切块入锅(加水、加姜片、加蒜瓣、加花椒香料、加盐煮熟)滤掉水捞出备用。

莲子炖鲤鱼怎样做才好吃?

1、莲子鱼切块，加少量盐腌制。锅加油烧热，放一点咸盐（不粘锅）把鱼块炸至两面金黄捞出。鱼块入锅，加花椒、大葱、生姜、大蒜开火。加少量香醋、酱油和适量开水到锅中。

2、鲤鱼宰杀去内脏，片成两片。鲤鱼不要去鳞，剪掉部分鱼鳍，鱼尾。锅里放油，油烧至6成热。把鲤鱼，鱼鳞朝下放入锅内，煎制鱼鳞金黄。待鱼鳞煎制金黄后，撒入精盐。沿着锅边烹入白醋。

3、把甲鱼，鲤鱼盛到沙锅里，放入葱段、姜片。7 放入红枣、莲子、桂圆。8 添加足量的水烧开，转小火炖1小时20分钟。9 放入盐、蒜苗调味即可。10 端上桌，就可以享用了。

4、糖，白葡萄酒加盖焖会 梅菜炖鱼的做法步骤10倒入梅菜到鱼上，加入月桂叶，莲子，两薄片生姜加入水，小火炖鱼15分钟 梅菜炖鱼的做法步骤111大火收汁，加如味精出锅 小贴士 鱼内先抹点盐跟入味，梅菜先炒过更香。

5、第一步：炒锅放花生油，热锅凉油，油温大概七成热时把鱼块放入油中炸制。两面炸黄后捞出控油。第二步：炒锅中的油只留少量，放葱姜蒜爆香，再放西红柿丁炒出红汁，放红烧酱油、盐、白糖，锅中倒入少量热水煮开。

6、一般来说鱼肉是温而平的，莲子略寒，有泻火的功效，因此有些不合适，虽然不见得犯忌，但最好不要放在一起，同时，也不要给孩子多吃。

干莲子烧肉怎么做好吃

1、步骤1 准备食材：五花肉200克、莲子100克、小葱1根、姜1块、冰糖15克、蚝油1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺、八角2个、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 葱切葱花。步骤4 五花肉切块（莲子提前用水泡发）。

2、莲子红烧肉的做法 做法：肉切成块，冷水冲洗。

3、大家一定没吃过吧，因为大部分的菜系中，只有莲子炖肉，烧肉。而没有炒的。

4、莲子红烧肉制作方法介绍：食材用料：新鲜莲子200克，五花肉250克，冰糖20克，黄豆酱30毫升，酱油15毫升，花生油15毫升，姜蒜适量。

莲子怎么样做菜好吃?

新鲜莲子做菜的各种吃法有：清炖莲子汤、莲子糯米饭、莲子炖鸽肉、莲子糖水、莲子炖鲜奶。清炖莲子汤 将新鲜莲子剥皮后，与瘦肉、糯米一起放入锅中，加入适量的清水，炖煮1-2小时，直到莲子和瘦肉都煮烂。

将新鲜莲子煮熟，捞出后磨成泥，加入糯米粉搅拌均匀。然后把混合物搓成小球，放入沸水中煮熟，煮熟后滚一遍糯米粉就可以食用了。这种小点心外层滑嫩，内馅鲜甜，口感独特，有极高的美味性。

材料：雪菜、新鲜莲子、素火腿、姜蓉、高汤。 做法： 提前将莲子用冷水泡，泡3小时左右让莲子软身； 把素火腿切成细丁。把雪菜切碎之后，挤出多余的水分。把素火腿过油略炸一下作备用。

准备适量黑木耳、鲜莲子、黄瓜，少量辣椒、大蒜、鸡精、盐，先将黑木耳泡发、洗净，撕成小块备用。鲜莲子去壳、洗净备用，黄瓜洗净切成片，红辣椒切碎，大蒜切末备用。

将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。 锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。 特点：猪肚鲜嫩，清淡适口。

莲子怎么做才好吃又营养呢?

绿豆和莲子洗干净，放入碗中，加入足量清水浸泡7小时。浸泡好后，用清水再次清洗干净。将浸泡好的绿豆和莲子同冰糖一起放入豆浆机中。加入清水至豆浆机相应水位线，盖上盖子，选择五谷豆浆功能。

莲子炖鸽汤 莲子炖鸽汤是一道非常滋补的汤品，具有补气养血、滋阴润燥的功效。首先，将莲子洗净后泡发，然后将莲子放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖。待莲子煮烂后，捞出备用。

新鲜莲子怎么炒好吃又营养 准备适量黑木耳、鲜莲子、黄瓜，少量辣椒、大蒜、鸡精、盐，先将黑木耳泡发、洗净，撕成小块备用。鲜莲子去壳、洗净备用，黄瓜洗净切成片，红辣椒切碎，大蒜切末备用。

冰糖莲子推荐理由：简单纯粹的美食，非常快手，但是一定要选择新鲜的莲子才好吃哟！食材：新鲜莲子 适量，黄冰糖：一块，清水：适量。新鲜莲子去除莲心（莲心可以用于泡水）。少量清水+黄冰糖熬制稠液，冷却后成浆。

最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。

干百合要提前用温水泡软再行烹饪莲子以个大饱满无皱整齐者为佳2干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除3煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀。