藕炖什么好吃

文章目录：

• 1、孕期营养:莲藕排骨汤是否适合孕妇食用?
• 2、莲藕可以做什么菜好吃?
• 3、莲藕有哪些家常煲汤做法?

孕期营养:莲藕排骨汤是否适合孕妇食用?

1、孕妇当然是可以喝莲藕汤的，而且可以用排骨来炖莲藕汤，这个补钙效果很好的。食用莲藕时，只要用热水煮一下，它就会由凉性变为温性，转而成为健脾补胃的良好食材，非常适宜孕妈妈补益身体。

2、营养价值更高呢。因此，女性孕期补益身体可以适量选择莲藕，孕妇能喝莲藕排骨汤。加上秋季是吃藕的最佳时期，如果有条件，可以用莲藕来烹饪各种美食，或煮、或炒、或凉拌，都是非常不错的美味。

3、营养价值更高呢！因此，女性孕期补益身体可以适量选择莲藕，孕妇能喝莲藕排骨汤。加上秋季是吃藕的最佳时期，如果有条件，可以用莲藕来烹饪各种美食，或煮、或炒、或凉拌，都是非常不错的美味。

莲藕可以做什么菜好吃?

1、柠檬藕片，酸甜脆爽，既可以作为餐前开胃菜，又可是佐粥小食，好看又好吃，消食开胃。酸菜炒莲藕 酸菜炒莲藕，做法超级简单，类似于清炒，只需在放出锅时加入切碎的酸菜翻炒即可。

2、凉拌藕丝 做法：嫩藕切丝，沸水焯过，捞起沥干，用盐、糖、白醋、味精拌和。特点：色泽淡雅，吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖，可当茶喝，也有滋补作用。

3、莲藕素汤 原料：莲藕450克，葡萄干38克，莲子75克，百合38克，芡实38克，盐适量. 做法：莲藕洗干净切件。莲子、百合、芡实洗干净.。煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。

莲藕有哪些家常煲汤做法?

莲藕排骨鱿鱼汤 莲藕200克，干鱿鱼20克，猪肋排200克，米酒1勺，适量葱姜。

莲藕花生汤：（1）原料 莲藕250g，花生100g，红枣10个，食盐少许。

②花生莲藕绿豆汤 材料：莲藕2根，花生一把，绿豆一把，盐适量。做法：1．莲藕洗净削皮，切滚刀块。2．花生、绿豆洗净。3．姜切片。4．锅内放水，先放姜煲2-3分钟 5．放入莲藕、绿豆、花生开后传小火。

莲藕花生汤 准备食材：莲藕、花生、大枣、山药、香菇、姜、盐、胡椒粉 把莲藕洗干净，起皮切成小块；花生要提前浸泡两个小时，洗干净备用；香菇洗干净切小块；大枣洗干净备用。

做法：新鲜莲藕洗净，去皮，切成小块。山楂去核，也切成和莲藕差不多大的小块备用。将莲藕放入锅中，加入适量水，先大火烧开，后转中火炖约20分钟。加入山楂，中火继续炖约20分钟。