草菇怎么炒好吃

文章目录：

• 1、草菇的吃法
• 2、草菇炒西兰花
• 3、草菇的做法大全

草菇的吃法

1、那么接下来我就为大家介绍一道草菇炖鸡汤的做法，香浓美味。做法 做法一食材准备整鸡1只、香菇若干、红枣6个、枸杞10粒、姜片3片、盐少许。

2、草菇最好爆炒，时间还要短一些，以减少维生素C 的损失。入锅前，可先在草菇菌盖上划个十字形刀口，更容易入味。 金针菇——菌盖做汤，菌柄剁馅 金针菇盖滑、柄脆、味鲜，最常见的吃法是拌凉菜或涮火锅。

3、草菇除了可以炒来吃之外，还可以和其他食材搭配来炖汤，于是就有了很多种草菇汤，比如草菇骨头汤就是很流行的，这些汤对人有很好的滋补作用，那就来学习制作的方法。

4、步骤二：然后准备半斤草菇，炒肉片可以随便搭配，比如青椒，香菇，萝卜等，搭配自家人喜欢的食材，今天就用草菇来搭配做，把草菇洗净沥干水分。

5、草菇洗净后用沸水焯一下。菜心在淡盐水里泡10分钟，冲洗干净。锅里放食用油，六七成热时放草菇爆炒，加少许高汤或开水煮一小会。

6、草菇去根部后洗净，切成薄片 里脊肉切片，用料酒，盐，生粉用手抓匀。青红椒洗净后切片 锅内水开后倒入草菇绰水一分钟后捞起，用清水冲洗一下后沥干水分 锅内倒油，待5分热时倒入肉片爆至变色捞起。

草菇炒西兰花

草菇炒西兰花的做法步骤：准备好主材料。取半颗西兰花，洗净，切成小朵。草菇洗净，将稍大颗的草菇切成两瓣。将胡萝卜洗净，切成片。炒锅中倒入适量油，烧热。先下入西兰花，翻炒片刻。

西兰花炒蘑菇的做法：材料准备好，口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。锅里烧开水，姜西兰花和胡萝卜焯水后捞出控干待用；锅里热油，爆香姜蒜。

西兰花能和蘑菇一块吃。西蓝花不能一起吃的食物：猪肝+西兰花 西兰花富含膳食纤维，与含有铜和铁等矿物质的猪肉肝脏一起食用，减少人体对这些矿物质的吸收。

您好，西蓝花跟白蘑菇是可以一起吃的哦，一般来说是不会发生食物相克的情况的呢，只要保证干净卫生，适量食用，不要过量，就可以放心吃。

草菇的做法大全

1、清炒草菇【材料】草菇，姜，盐，生抽，鸡精，水淀粉【做法】①将草菇洗净，对切成两块。②起油锅，将草菇如果煸炒。③加入适量的生抽，清水和几片姜稍焖两分钟。

2、草菇的做法【蚝油草菇】材料：草菇、姜片、蒜片、小葱、蚝油、酱油等。做法步骤：草菇去蒂，洗净，切成两半。锅中烧开水，水开后放少许橄榄油，将草菇倒入焯水中焯水1分钟，捞起备用。

3、准备需要的食材：猪腱肉，草菇，姜，葱，蒜，盐，淀粉，胡椒粉，生抽，花生油，蚝油等。

4、做法如下：草菇洗净后用沸水焯一下。菜心在淡盐水里泡10分钟，冲洗干净。锅里放食用油，六七成热时放草菇爆炒，加少许高汤或开水煮一小会。

5、草菇虾仁做法：虾仁、胡萝卜、冻干草菇、青豆、盐、油、料酒。冻干草菇先用清水泡发。虾仁用盐和料酒腌10分钟。胡萝卜去皮后切成小粒。泡发好的草菇挤干水分。锅中倒入油，放草菇翻炒。