咋炒包菜好吃

文章目录：

• 1、包菜怎样炒好吃
• 2、莲花白怎么炒好吃
• 3、包菜怎么炒才好吃?怎样做才能爽脆又入味,营养解馋呢?

包菜怎样炒好吃

1、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

2、锅中放入食用油，放入切好的五花肉中火煸炒 煸炒至五花肉变色，肥肉部分吐油，放入葱花、干辣椒和豆豉继续煸炒 煸炒出调料出香味，沿锅边烹入1茶匙料酒、很酱油、少许食盐。

3、做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

4、包菜怎么炒才好吃 今天为大家献上巨巨巨好吃，拿肉都不换的干煸包菜做法。

莲花白怎么炒好吃

准备食材：莲花白，腊肠；莲花白撕成小片，清洗干净，沥干水分；腊肠洗净后，切片。老姜切片，大蒜切片，小葱切断；空碗里调入酱油、蚝油、细砂糖，搅拌均匀。炒菜机倒入玉米油，接通电源，先热锅。

葱姜丝少许。步骤：莲花白洗净后，手撕成小片，备好葱、姜、辣椒。锅内油热后，下入葱姜爆出香味。倒入莲花白和辣椒翻炒。炒至七成熟时，倒入适量生抽，和盐继续翻炒至九成熟即可出锅。成品。

原材料准备好 2 油渣稍微切细点，干辣椒斜切丝，姜切丝，蒜切片。3 酸莲花白切粗丝 4 油渣用小火煸出油，（软的油渣经过小火煸后油出来了，油渣也酥脆。

【操作】将酱油、味精、糖、醋、白汤、水淀粉放在碗内，拌和成调料，备用。莲花白去除老叶和菜根，切成块，用刀将叶茎拍松，否则与叶子熟不到一起，会出现夹生菜。

莲花白好吃的做法如下：主料：卷心菜半颗。辅料：食盐适量、醋2勺、调和油适量、白糖1勺。圆白菜半颗，分片剥下，清水洗净后，茎叶分开，用手撕小片。干红辣椒3个切小段，葱、蒜切片，姜切丝，花椒10粒。

莲白，一张张扯下洗净备用。将洗净的大片莲白撕成小块沥水备用。准备好辣椒段、姜片、蒜片、冰糖。油锅下冰糖炒化，入辣椒段、姜蒜炒出香味。倒入莲白翻炒，加盐、米醋，翻炒均匀即可出锅。

包菜怎么炒才好吃?怎样做才能爽脆又入味,营养解馋呢?

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

准备好所需材料，把包菜叶子拨开，放在清水中投洗干净，捞出沥净水分，水分一定要沥净，否则炒出的包菜不脆嫩可口，把西红柿和尖椒洗净。西红柿去蒂，切成块，尖椒去蒂去籽切成片。

包菜看起来整洁，实际上非常脏，特别是农残非常多，因此无法直接炒，也无法自来水冲一冲，必须使用食盐、食用纯碱泡浸，才可以除去农药残留。五花肉清洗干净，切成片。大蒜切片，姜片切碎，小香葱切条，小米辣切圈。