猪小油怎么做好吃法

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1、酥酥脆脆，葱香十足，油渣香而不腻，一次两个不够吃！油渣拌饭食材：隔夜饭一碗，油渣适量，辣椒1个，鸡蛋一个，葱花适量。

2、猪油渣放韭菜、萝卜、白菜和酸菜包饺子都是比较合适的。猪油渣是肥肉或者板油熬制猪油剩下来的渣，里面含有一些油脂，用它包饺子有一种独特的香味，而且吃起来也不油腻。猪油与一般植物油相比，有着不可替代的香气。

3、韭菜鸡蛋猪油渣馅水饺。做起来很简单，韭菜切碎，鸡蛋煎碎，猪油渣切碎，按合适的比例加盐、香油拌匀，包好煮熟。猪油渣烧豆腐白萝卜。水豆腐煎嫩一些，稍带黄色。

4、猪油渣可以做青椒炒油渣，具体做法如下：工具/材料：青辣椒10个、油渣一碗、黄豆瓣酱一勺、油适量、盐适量。一碗油渣准备好。

5、第一种做法：往油渣中加入一些白糖(按照个人口味放适量的白糖）、拌匀，然后在锅中蒸一会，待油渣变软、变糯，就可以吃了。甜甜的，很软，味道还不错。

猪油加热，放入蔬菜炒熟出锅即可。根据鼠小弟的经验，像土豆丝、卷心菜、白菜、酸菜之类的食材适合用猪油，绿叶菜用猪油炒反而不如这些食材好吃。

猪油可以做猪油拌饭、猪油核桃酥、猪油拌面等，以猪油拌面为例，共分为4个步骤，以下是做猪油拌面的详细操作：操作/步骤碗中放猪油酱油碗中放一勺猪油，倒上适量酱油。小葱切好小葱切好备用。

猪油好吃的做法有很多，比如猪油拌饭、猪油烙饼、猪油手撕白菜等等，其中猪油拌饭的做法为：提前准备：米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量。

可以做葱油饼吃。主料：中筋面粉300g、清水170g。辅料：大葱1棵、猪油适量、盐2g、十三香1g、植物油适量。猪油葱花饼的做法面粉加水搅成面絮，和成比较软的面团，盖保鲜膜醒，醒十几分钟。葱切碎一点。

赤白带。炼猪油三合、酒五合，煎开，一次服下。大小便不通，用猪油、姜汁各二升，微火上煎至二升，加酒五合同煎，分次服。上气咳嗽。用猪油四两，煮开多次，切小，和酱醋吃下。手足皲破。

准备一块猪板油，把猪板油放在大盆中，先加入盐，反复搓洗一遍，再加入面粉，再次反复搓洗一遍。搓洗好之后加入温水清洗干净，直到水变得清澈，猪油也洗得白白得了，这个方法洗的猪油真的很干净。

首先将猪板油或肥五花肉清理干净切片备用。铺入空气炸锅的炸篮内。温度设置为190度烘烤 25 分钟左右，如果想更干一些可以烤到 30 分钟。猪油渣又香又酥也，撒一点椒盐就是很好吃的小零食。

猪油食用量，猪油吃多了不好，并不代表不能吃猪油，可以少吃一些，控制食用猪油的量，建议一天吃猪油不要超过25g。

猪油拌饭、猪油炒西洋菜、猪油炒白菜、猪油炒胡萝卜、猪油炒白萝卜、猪油炒西兰花、猪油炒花菜、猪油炒小白菜、猪油拌面、莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、豆豉芹菜炒豆干等。

猪油适量白菜叶适量步骤猪五花肉剁成粗粒状，放一勺盐、胡椒粉、料酒二十五克、葱姜汁二十五克抓匀，淋入适量水淀粉，抓打至有粘性。生菜切条。

猪油可以用来炒菜的，猪油炒菜比较香比较好吃，还有就是猪油炖豆角，猪油炖酸菜都非常的好吃的。

有荤有素，搭配合理，如果有了猪油，那就可以将肉免去了。猪油加热，放入蔬菜炒熟出锅即可。根据鼠小弟的经验，像土豆丝、卷心菜、白菜、酸菜之类的食材适合用猪油，绿叶菜用猪油炒反而不如这些食材好吃。

做法猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬即可，图为熬了30分钟左右。（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。

1、猪油拌饭、猪油炒西洋菜、猪油炒白菜、猪油炒胡萝卜、猪油炒白萝卜、猪油炒西兰花、猪油炒花菜、猪油炒小白菜、猪油拌面、莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、豆豉芹菜炒豆干等。

2、猪油炒菜咱们平常炒素菜的时候会在里面加点肉，有荤有素，搭配合理，如果有了猪油，那就可以将肉免去了。猪油加热，放入蔬菜炒熟出锅即可。

3、室温放凉。再倒入到可以密封的容器里，盖上盖子放在冰箱冷藏定型凝固。凝固好的猪油雪白雪白的，闻起来也很香。

放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬即可，图为熬了30分钟左右（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。

我了解到炼猪油又香又好吃的方法要选择猪板油或猪肥膘，焯水后中小火熬制，不停搅拌，加葱姜提香去腥。当猪油金黄香味浓郁时过滤残渣，倒入密封容器保存。这样炼制的猪油又香又纯净。

将猪油买回来以后，先切成大小均匀的块状。然后起锅烧水，将猪油冷水下锅，焯一遍，这样就能去除表面的杂质和腥味儿。做出来的猪油，才会嫩白不腥。

发布于 2024-01-17 07:55:33

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