黑米包怎么做才好吃

admin

作者

文章目录：

黑米面、面粉、发酵粉混合后加水和成软硬适中的面团，发酵4小时左右。发酵好的面团放面板上揉匀，分成小面剂，再饧10分钟。大头菜洗净切小丁。加适量盐略腌一下，挤出水分。鸡蛋打散。

我用的面包机，先放温牛奶，不要太热，三十度左右，放面粉和黑米面，中间挖个坑放酵母启动和面程序16分钟就行，然后放室温发酵到两倍大，这个是发酵好的样子。发酵期间把葱姜泡水备用，三四小勺水就可以，木耳要提前泡发。

黑米洗干净沥干水，打粉，我打的还有点点颗粒，这样蒸熟后吃起来口感会好一点。打好的黑米粉，糯米粉加开水混合烫成面絮，稍冷后，适当加一点冷水揉成三光面团。

黑小麦全麦面包的做法步骤4将面团从面包机内取出，放入不锈钢盆中发酵至2-3倍大，不锈钢盆上要盖一层保鲜膜。

我的回答是：用面包粉按照一定比例添加黑米面就可以做出松软可口的黑米面包了。说到面包大家肯定都不陌生，但是说到做法大家可能就没有那么熟悉了。

先准备好原味燕麦80克。准备好200克黑麦放入150克水浸泡燕麦30分钟。放入杂粮片搅拌均匀。加入小麦胚芽。准备好60克葡萄干，先用温水浸泡1个小时。.准备好核桃和荔枝干。

除了黑芝麻粉、红豆沙外，其余材料揉成耳垂般柔软的面团，记得水量不要一次性全倒进去，按照自家的面粉吸水性来增减。

制作；把糯米粉和洗玉米面混合一下，用冷水和面。和好的面保鲜膜覆盖，松弛15分钟左右，用手按下很软了。搓成长条，分成大小一致的面剂子。取一团面用手按个成面皮，包入事先做好的豆沙馅料，用手慢慢地向上推面皮。

多余的水份可以在炒制时炒干。炒制时糖要最后放，过早放糖容易有苦味。糖与豆子的比例2：5，这样做出来的不是太甜，如果喜欢甜的，可以适当加糖。做好的豆沙，大概可以包12个豆沙包，个人习惯，大小不同，仅供参考。

就是标准的甜烧白了。以上就是桃妹的如果对您有所帮助，还请点赞加关注，谢谢您的支持。

一黑米红豆粥做法红豆和黑米洗净，提前泡一晚上如果白天做，至少要泡5个小时左右，将浸泡的水倒掉，把黑米红豆，一小块的冰糖，还有适量冷水放入锅里，大火煮开，撇去浮末，再转成小火煮至熟透粘稠即可温馨。

黑小米可单独用来煮粥﹑煮饭﹑打米糊，也可加入大米﹑南瓜﹑山药等一起来做。磨成小米面可用来蒸馒头﹑蒸窝头﹑做面包等。还可用小米代替米粉做蒸菜。

黑米粥【材料】黑米100克、红糖适量。【做法】先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。【功效】补肾黑发，防治贫血。

黑米的正确吃法包括直接煮熟作为主食，或者用来制作甜品、炖品等。作为主食：黑米可以直接煮熟后作为主食食用。煮熟的黑米口感香糯，营养丰富。在烹饪时，黑米与水的比例一般为1：2，也可以根据个人口感进行调整。

紫菜包饭做法：大米淘洗干净，放入电饭煲煮熟。电饭煲跳闸后，不要立刻断电，再焖10分钟后切断电源。

步骤：在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。（闲麻烦也可以不拌这些的，只吃馅的味道）蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。

备好竹帘、紫菜和米饭；注意竹帘要保持干燥（用完及时清洗晾干）。将紫菜平铺在竹帘上；一手带一次性手套将米饭放到紫菜上；注意不要一下子放很多，分区域性的将其平铺同时要在米饭四周留出大约1cm空隙。

下面是家常紫菜包饭的步骤：第1步、蒸熟闷熟的米饭凉了以后，用香油跟芝麻抓匀，芝麻可不放，香油一定要放哦。第2步、一个鸡蛋打撒。第3步、平底锅，锅里热油，最好是不粘锅，技术不到位的，可能会粘翻不了个。

鸡蛋煎成鸡蛋饼、黄瓜、胡萝卜、火腿肠，鸡蛋饼分别切条备用。糯米用电饭煲焖好米饭。白醋、白糖、盐调成寿司醋。寿司紫菜放入案板上。铺上一层米饭，用勺子压一压。均匀的淋入一勺寿司醋。

紫菜包饭的做法如下：用料：大米150克、香油1勺、盐少许、火腿肠1条、黄瓜2小条、胡萝卜50克、鸡蛋2个、肉松适量、食用油适量。步骤：先煮米饭。煮熟的米饭加入香油，盐，搅拌均匀备用。

发布于 2024-01-16 18:26:25

喜欢 0