炒过的小米怎么做好吃吗

文章目录：

• 1、黄小米的做法
• 2、旧小米怎么做好吃
• 3、炒小米的做法,炒小米怎么做好吃,炒小米的家常做法
• 4、小米炒土豆丝怎么做
• 5、炒熟的小米能做小米糕吗
• 6、炒小米的做法是什么

黄小米的做法

1、材料：黄小米1千克、红萝卜500克、芫荽100克、精盐25克、酸醋50克、香油25克。做法：取小米拣净杂物，用清水淘洗干净，倒入开水锅内，水淹住小米二指，先用大火煮起，后用小火焖至小米开花即成。

2、黄小米粥 材料：- 黄小米 100克 - 水 适量 - 冰糖 适量 做法： 将黄小米淘洗干净，浸泡30分钟以上。 将浸泡好的黄小米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮熟。

3、利用火的余温继续焖煮一会即可。黄小米胡萝卜粥 用料：小米35g、胡萝卜150g、水750g。锅加750g冷水，放入切好的150g胡萝卜丁，大火把水烧开，烧开后煮15分钟。加入35g小米，烧开后，转小火煮20分钟即可。

4、双黄粥 材料：黄小米、玉米碴。先将两样材料分别浸泡20分钟。再将玉米碴先放入电饭锅中用煮粥模式煮15分钟，加入黄小米继续煮至熟透便可。此粥能滋阴润燥健脾养胃，做法也十分方便。

5、根、清水 适量。首先把小黄米淘洗干净。把葱切成末，放旁边待用。然后锅内倒入水和小黄米，大火煮开后转成小火煮。一直等到煮至粥粘稠，关上火。盛入盆中，撒上切好的葱末，这样就完成了。

6、做法：黄小米浸泡两个小时以上。排骨洗净剁成小块儿，也在水里浸泡一段时间，去除血水。

旧小米怎么做好吃

小米饭做的话最好加一些粘小米或者粘大米，这样吃起来黏米饭是非常好吃的。要不就拿小米做粥？小米粥是非常有营养的，其实最好吃的还是小米黏米饭。这样的黏米饭确实吃起来是非常香甜的。有一种米香味儿。

小米好吃做法小米粥原料：适量小米，大米，清水。做法：将大米和小米混合起来，洗干净。往锅里加入适量清水，烧开，放入两种米。煮开后，转成小火慢慢熬，直到小米粥烂稠状即可。

煮豆浆。将豆浆倒入锅中，加热至沸腾，然后转小火煮10-15分钟，让豆浆味道更浓郁。加入小米面。将泡发好的小米面加入豆浆中，搅拌均匀，再次煮沸。转小火煮粥。将火调小，慢慢煮至小米面熟软，粥变得浓稠。

想要熬制一锅上乘的小米粥其实也有不少的诀窍！除了要选择优质的新米之外，还需要注意熬制的锅具，另外就是熬制的技巧了。小米粥怎么做好吃 熬制小米粥看似简单，但其实却大有乾坤。

先把小米淘洗一下，不要洗的太过，清洗一遍就可以，因为粮食的表面就有一层浮尘，没有太多脏东西。锅里放入水以后，先大火烧开，开锅以后把小米放进去，然后盖上锅盖，转中火。

小米粥好吃又营养的做法 小米跟什么煮粥好吃又营养：红豆小米粥的做法 材料：小米、红豆。做法：提前把红豆洗净，用凉水泡发。然后把红豆加上水煮15-20分钟。

炒小米的做法,炒小米怎么做好吃,炒小米的家常做法

1、首先我们要准备一点儿小米，然后再准备三个鸡蛋，然后就是一些调料，葱姜蒜，然后是盐，这些调味料，我们都是我们平时做菜的时候必备的。

2、炒小米的做法 将小米洗净略泡一小时沥干水，拌入豆渣和擦成丝的胡萝卜。将拌好的材料倒入汽锅内（那种蒸屉是实底周边有气孔的）蒸半个小时。

3、先来给我们的食材来一张全家福！韭菜炒小米的做法 步骤1 第二步开始煮小米啦，锅中加水，倒入小米，水的量不需要加太多，没过小米其实就可以啦，我稍微多加了一点点。。

小米炒土豆丝怎么做

炒土豆丝所需要的食材主要有土豆，青红椒，辣椒干段，食盐，味精，白糖，白醋，食用油等等。

酸辣土豆丝，是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒和蒜瓣 把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒 土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。

主要是为了增加口感，土豆味道上没有太特别的地方，咸淡适口，土豆丝是偏软糯的口感，下饭菜。其次放点小米使菜品看着也更加美观，黄色搭配一点红更好看。好看又好吃。

土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。 炒锅放入适量油，炒葱花，炒出香味。 放入土豆丝炒，如果太占锅就放点水。加盐。 炒熟后放点蒜末，在翻炒两下，出锅。还可以加点味素。

炒熟的小米能做小米糕吗

小米洗净晾干，磨成粉。(用干粉铰刀头，一次数30下，然后把刷子倒出来，最好是两次，这样做出来的小米面细腻)。

小米可以做小米粥、小米糕、小米锅巴等美食。小米粥 小米粥（millet congee）是以小米作为主要食材熬制而成的粥。小米粥口味清淡，有清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。

将洗净的小米倒入蒸锅中，加入200ml清水，蒸熟。熟栗子仁切成细碎的小颗粒。将蒸熟的小米、栗子仁碎、绵白糖混合，充分搅拌均匀成米糕料。

而小米糕的做法也是非常简单的，家长们也可以自己在家里去做小米糕。下面的文章就为家长讲解最简单的小米糕的方法。

除了做小米粥外，还可以掺大米一起做干饭，比例一比一就可以。还可以把小米磨成粉面，做小米糕、小米与黄豆、玉米泡发后磨成糊摊煎饼、小米炒熟后与芝麻、糖做成小米麻糖。做法可以举一反三，能做出好多品种的。

能蒸。小米要炒熟后再蒸，这样既容易蒸熟香味还浓，用它代替米粉正合适。所以小米炒熟是还能蒸的。

炒小米的做法是什么

首先，将小米倒入锅中，加入适量的水，煮沸。然后转小火煮至水分被完全吸收，同时不时地用铲子把小米翻转，让小米受热平均、熟透。最后，停火，让小米静置5分钟。

首先我们要准备一点儿小米，然后再准备三个鸡蛋，然后就是一些调料，葱姜蒜，然后是盐，这些调味料，我们都是我们平时做菜的时候必备的。

【炒小米】食材：新鲜小米1碗、清水、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、青椒、香油。【做法】第一步：新鲜小米用2倍的清水，加入锅中煮1分钟。第二步：煮出白色的泡沫，然后倒出一半的水，再上锅小火焖至5分钟。