花生炖猪蹄怎么做好吃

文章目录：

• 1、猪蹄花生冻的做法
• 2、猪脚海带花生汤的做法
• 3、花生炖猪脚的做法及配料
• 4、红皮花生猪蹄汤怎么做
• 5、花生和猪蹄怎么煮才比较好吃
• 6、产妇产后能吃猪蹄炖花生

猪蹄花生冻的做法

花生提前在盐水中浸泡3小时。将猪脚切成大块，放入一锅凉水中，大火加热，煮沸后撇去浮沫，煮10分钟后，捞出沥干水分。

猪蹄冻的做法如下：猪蹄清理干净并焯水。高压锅内放料酒、八角、姜、葱、适量盐、猪蹄、水，开始喷热气后转中小火15分钟关火。

做法：将猪蹄刮毛洗净，剁成两半，高压锅备水，然后放入猪蹄、葱姜茴香和花椒，开后闷上25分钟备用。等待的时候，将花生米黑豆、黄豆洗净备用（最好提前用水泡上2个小时）。

将猪蹄斩好（买时候别人一般都会给斩的），花生加入料酒，少良盐。腌15分钟。 花生浸泡半个小时，让其充分吸收水分。

猪脚海带花生汤的做法

海带花生猪蹄汤的做法 用凉水提前泡发花生米，也可以用热水，缩短时间 请点击输入图片描述 如果是干海带，需要泡发，最好用刷子清洗，多过几次水。洗后切小块备用。

方法：猪脚去毛洗净，切块备用。海带切片、泡水备用。花生泡水备用。香菇泡水备用。在炒锅中加入极少量油，热锅后加入猪脚，姜片及少量的料酒和白醋，翻炒两分钟后加入适量开水。

海带和花生米可以一起炖猪蹄，可做花生猪脚汤进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪蹄 300g、香菇 少许、海带 少许、白醋 少许、料酒 少许、花生 少许。第一步把准备好的猪脚处理好，放入盘中。

材料：海带、花生米、猪蹄子一个、生姜、葱、清汤、盐、鸡精、胡椒粉少许，绍酒。海带洗净切成块，花生米泡洗干净，猪蹄剁块，生姜切片，葱切花。

也可以用鸡爪代替猪脚，没那么腻，也有胶原蛋白，海带去湿，花生补肾，我常煲，很好喝 海带、瘦肉、鸡爪、花生、姜，瘦肉和鸡爪先焯水，汤锅冷水下姜，开水后一起投入食材，大火20分钟左右，小火2小时左右，下盐调味即可。

花生炖猪脚的做法及配料

1、花生炖猪脚〖用料〗猪脚一对600g.带红衣花生300g.大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙5g.冰糖2汤匙30g.酱油1汤匙（15毫升）、蚝油1汤匙（15毫升）、番茄酱2茶匙（10毫升）。

2、猪蹄炖花生是一道营养丰富的产后补品，猪蹄和花生都有很好的健康功效，能够为产妇提供充足的营养，促进身体恢复。猪蹄补气补血猪蹄富含胶原蛋白和蛋白质，能够补气补血，润肤养颜。

3、制作：猪蹄切块后，用水烫过取出。将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。

4、猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛。切成块。锅内放入适量清水。放入猪脚，煮开。大约煮3分钟，出现很多血沫子。倒掉煮开的水，冷水冲洗干净。

5、做法 猪脚洗净切块，花生洗净，洋葱、蒜头洗净切丁，依序将以上所有食材放入炖锅中。将酱油、冰糖、水及盐巴搅和均匀倒入炖锅中并盖上锅盖。

红皮花生猪蹄汤怎么做

1、①将适量花生放入清水中浸泡。方便给花生去皮，去皮后的花生放到碗中备用 ②清理干净的猪蹄切成5厘米左右小块。

2、猪蹄汤做法如下：用料：猪蹄半只、红枣4颗、淮山18克、黄豆1把、蜜枣2颗、红皮花生1把、枸杞少许、生姜4片、盐适量。准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。

3、花生泡开 猪蹄洗干净飞一下水，趁热把多余的猪毛弄干净。飞完水用凉水冲洗一下。胡椒洗干净备用。锅里放适量的水把所有的材料放下去，再放两片姜下去，再放适量的花生油，煲半个钟头。

4、花生猪蹄汤 材料：猪蹄一只，花生少许，盐少许，姜两片。制作方法：猪蹄洗净，生姜洗净，切成薄片。一起放入高压锅中，加入少许食用盐搅拌。十分钟后，加入适量的水和花生。大火烧开后，继续用小火煮45分钟。

5、花生猪蹄汤的做法 洗猪蹄：猪蹄解冻，放入主锅，加姜片3片、料酒一大勺，加水没过猪蹄。10分钟100度反转小勺，捞出猪蹄用温水再冲洗干净。

花生和猪蹄怎么煮才比较好吃

猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛。切成块。锅内放入适量清水。放入猪脚，煮开。大约煮3分钟，出现很多血沫子。倒掉煮开的水，冷水冲洗干净。锅内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐。

猪蹄切块，泡水半个小时，去除血水。花生黄豆用清水提前泡一个小时。把猪蹄放入沸水中焯水。锅中加入姜片，料酒去腥！焯水两分钟捞出猪蹄备用。上砂锅，放入猪蹄，加入清水。

别担心，花生猪脚汤来拯救你的困境！一碗汤下肚，奶水充足，宝宝吃得欢。食疗功效花生和猪蹄是这道汤的主要食材，花生补脾养胃，润肺化痰，催乳；猪蹄则能补充胶原蛋白，延缓衰老，催乳。

猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫 转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。

新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；黄豆、花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段。起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。

(1)猪蹄两个剁成小块，洗净后放入凉水锅中，加入几片姜，少量料酒焯水，水开，打去浮沫，煮几分钟，把猪蹄焯透，这样熬出的汤才不会腥且发白。花生200克提前泡水2小时备用。

产妇产后能吃猪蹄炖花生

问题分析： 你好，产后产妇可以吃花生的，对于猪蹄汤是有催奶效果的，哺乳期可以多喝些。产后多吃有营养的食物利于提高乳汁质量。

可以吃。配 料： 花生米150克，猪蹄250克，胡椒粉2克，料酒10克，盐3克，姜片10克，葱段10克，肉汤适量。

可以的，猪蹄花生和核桃都是很好的催奶食品呢，最适合月子里的产妇下奶用了，做的时候不用加什么作料，少许盐就可以了，亲要好好坐月子哦。