海参炒白菜怎样做好吃

文章目录：

• 1、海参怎么做好吃
• 2、白菜炒海带怎么做好吃
• 3、如何烧海参

海参怎么做好吃

选用鲜活的海参，将海参破肚，摘掉里面的内脏，剪去海参的牙齿。把海参清洗干净以后，放入锅内浸泡。这里的水温很重要，尽量保持在45度左右。如果家里没有温度计，可以用手触摸，水温只要不烫手，温热就行。

红烧海参是今年我家年夜饭的重头戏，我亲手做了这道菜。红烧海参口味咸鲜，清咸适口，非常好吃。

将海参宰杀后，去除其内脏，洗净，切成片。然后加入食盐和料酒抓匀。锅中热水，将海参汆烫一下捞出沥干。大蒜切末，香菜切段备用。将大蒜末放入碗中，加入醋、酱油、食盐、白糖味精调成调味汁。

第三：海参，木耳一起做鸡蛋羹。具体做法是把木耳和海参切碎，放在鸡蛋中一起蒸鸡蛋羹，功效是滋阴养血。第四：海参与蘑菇一起做汤，很有营养。

将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。

海参洗净，然后切条焯水。锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。

白菜炒海带怎么做好吃

海带炒小白菜好吃做法如下：主料：小白菜三颗、海带150克、食用油两勺、盐适量、生抽一勺、蚝油一勺、蒜两瓣、干辣椒4个。

海带和白菜冲洗干净切丝备用；锅内倒入少许豆油，油热放入葱花爆香；放入海带丝和白菜丝煸炒，放入海鲜酱油，花椒粉，和味精；白菜丝变柔软，透亮，关火出锅，盛入盘中。

香菇海带炒白菜 1 香菇泡发，挤干水分；海带丝切段，大白菜也切段备用；肉片用油盐稍腌。

所需食材：白菜、海带丝、猪瘦肉、葱、蒜。调料：生抽、蚝油、盐、鸡精。将白菜切丝。将海带丝洗净泥沙。猪瘦肉切丝，猪瘦肉加少许生抽腌制 油锅烧热，下入葱花，蒜瓣爆香。

白菜炒海带，要把海带蒸熟，大概20分钟，然后炒白菜，等白菜下锅后放入海带，放盐就可以了。

海带和青菜可以一起吃。海带不能和什么食物一起吃？茶 海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。

如何烧海参

1、将海参泡发，泡发好后将海参放入锅中煮。等海参煮软时，加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟即可。

2、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。

3、盛出的海参放入青菜上。 14再将锅里的汤汁去掉姜葱蒜，加入一小勺水淀粉勾芡汤汁浓稠离火。15再将汁料均匀的淋入海参即可。 小窍门喜欢吃熟软一点的海参，水和调料加够可适当的延长烧煮时间。

4、海参水发之后，处理干净，切丝，葱白切段，油锅烧热，六成热油放葱段，炸至金黄色捞出，葱油备用。