麻辣香肠怎么炒菜好吃

文章目录：

• 1、香肠做菜怎么做才好吃
• 2、如何炒麻辣香肠
• 3、麻辣香肠怎么炒菜好吃
• 4、四川麻辣香肠怎么吃?

香肠做菜怎么做才好吃

尖椒炒辣香肠原料：尖椒2个、彩椒1个、麻辣香肠2根。盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。做法：尖椒、彩椒洗净切块；辣肠切片，大葱切丝。

做法：(1)芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片。(2)烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时。(3)然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。

香肠洗净，擦干水分，切片备用； 锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。 工艺提示 香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒。

香肠做菜好吃的菜谱一：香肠油条被蛋卷鸡蛋卷饼 主料：烤肠3个，油条3个，鸡蛋2个，面粉25g，水适量，黄瓜半根，沙拉酱或千岛酱适量，甜面酱适量，杏鲍菇一小块，葱一小段，盐少量，油少量。

如何炒麻辣香肠

1、将苦瓜切片，腊肠切成薄片备用2炒锅烧热放入少量的油将蒜片爆香放入切片的腊肠炒至腊肠变色3将苦瓜片倒入后翻炒至变色放入盐调味即可这道菜中苦瓜翠绿腊肠油亮，看着就勾人食欲！家里自制的四川麻辣香肠，味道麻辣鲜香。

2、【麻辣香肠做法】猪肉最好是选择三分肥七分瘦的前腿肉，这样吃起来口感比较好，如果全瘦肉晒干后吃起来非常的硬，口感不是很好。

3、蒜苔摘好洗净切段，肠切片、蒜切末、小米辣切段备用；起锅烧油，油热放入蒜末炒香，放蒜苔翻炒几下加点点盐，放入香辣肠，翻炒几下；加生抽2勺、白糖1勺、鸡精少许；然后加入小米辣翻炒均匀即可出锅。

麻辣香肠怎么炒菜好吃

1、把拉长切成片状，切之前最好要清洗一下，因为腊肠晒的过程中会沾染灰尘。辣椒切成块状，怕辣的可以事先把辣椒的籽和筋都去除。锅里加入油，将油锅烧热。锅里的油烧热之后，加入一点点大蒜，煸炒出香味。

2、香肠建议错开切，这样切出来的香肠块中间比较大一点，在炒的时候不容易散。蒜苔切小一点这弱比较容易入味。2把香肠放到油里煎一下，等有出油的时候就可以加入葱姜蒜进去炒香。3再把蒜苔，红辣椒倒进去快速的炒动。

3、准备一个小盆，放入花椒和红干椒各一小把备用，食材就准备好啦。炒锅烧热，添入少许食用油，放入姜蒜和大料爆香，倒入香肠，快速翻炒片刻，从锅边淋入料酒5克去腥，翻炒均匀。

四川麻辣香肠怎么吃?

1、问题二：四川腊肠怎么吃 腊肠的几种吃法：腊肠的吃法繁多，不仅可直接水煮、油煎或烧烤。

2、做法：将所有的材料全部准备好。其中辣椒切丝，香肠切片备用。锅内加入适量的油，油热了以后，加入辣椒炒香。再加入香肠继续炒匀以后，加入适量的生抽、盐和味精调味就可以了。

3、香肠土豆焖饭。用料及做法：土豆1个、麻辣香肠1根、杏鲍菇1个、酱适量。

4、直接切片食用。四川麻辣香肠切片炒菜也很好吃，可以炒蒜台，青蒜，青豆，辣椒，蘑菇等，做的时候就不要放盐了，因为四川麻辣香肠是咸的。