排骨怎么烧汤好吃

文章目录：

• 1、排骨汤怎么炖最好喝
• 2、如何将排骨玉米汤炖的不油腻,玉米的清香味更突出?
• 3、排骨和什么一起炖比较好

排骨汤怎么炖最好喝

1、过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

2、做法步骤：排骨剁小块，锅中倒人适量清水，排骨放入锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净。锅中热油，葱姜炒香，排骨放入锅中煎至两面金黄色，倒入适量清水，加入莲藕，花生，盖上锅盖，小火炖煮40分钟。

3、已经煲了60~70分钟，加入玉米和排骨再次烧开后，继续再小火煲20~30分钟的样子，只要玉米和排骨熟了就可以了，最后再加2小勺盐调味。

如何将排骨玉米汤炖的不油腻,玉米的清香味更突出?

1、玉米排骨汤用高压锅煲汤，煲汤放水一定要跟玉米排骨平等，然后把材料放入一起煲，不用放油，排骨本身有油，慢火煲40分钟 玉米排骨汤熬好了，鲜、香美味，而且玉米排骨汤还有美容养颜的功效，滋补的佳品。

2、在炖排骨的时候，我们可以在锅中加入几块洗干净的桔子皮，是可以帮助我们去除异味和油腻感的，同时还可以让汤的味道更加鲜美。

3、营养丰富。将排骨洗渜后用热水氽焘去血水，再捞起洗渜沥乾备用。玉米洗渜切段备用。将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入爁烧锅中，爁约2小时即可打开盛起食用。

4、玉米排骨汤做法 1食材原料 肋排2根 甜玉米1个 料酒1勺 姜片3片 盐食用油适量 糖少许 葱花少许 枸杞少几粒 2步骤 把排骨和玉米洗净切好 姜片也切几片，34片即可 锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热。

排骨和什么一起炖比较好

1、排骨和蘑菇，或者黄豆，胡萝卜，土豆，豆角一起炖，都是又好吃又有营养的。

2、南瓜是非常有营养的，将南瓜和排骨一起炖的话能让南瓜更有味道。

3、排骨可以和冬瓜、莲藕、玉米、白萝卜、海带一起炖，好吃有营养。