连耦夹肉怎么做好吃

文章目录：

• 1、油煎藕夹肉怎么做好吃
• 2、蒸藕夹怎么做好吃,蒸藕夹的家常做法
• 3、藕夹肉用什么肉既好吃又有营养?怎么做呢?

油煎藕夹肉怎么做好吃

1、原本的做法是不加盐的，沾椒盐或番茄酱吃。我在面糊里加了少许盐调味，直接也吃或沾油辣子或辣椒干碟吃。把藕夹在面糊里滚一圈。

2、将面粉、水、鸡蛋、盐、少量油混合搅拌。将肉夹到莲藕中。锅里加入油，将夹了肉的莲藕放入面粉料中然后放入锅中煎炸。煎到两面金黄莲藕熟后即可捞出。

3、油炸藕夹肉的做法：肉洗净剁成肉馅，加入盐、葱花、黄酒后搅拌均匀。将藕片去皮后连刀切，中间塞入肉馅。取鸡蛋、面粉、水、盐各适量搅拌成面糊。将藕夹裹上一层面糊。锅内放油烧热，放入藕夹炸。

蒸藕夹怎么做好吃,蒸藕夹的家常做法

将莲藕夹放入锅中蒸十五分钟。1好吃的莲藕夹都是蒸的。1将藕夹放入另一个容器中。1在锅里装满适量的水，倒入蒸藕夹的汤中，就更美味了。加入适量鲜酱油、蚝油、盐、味精调味，再加入水淀粉勾芡关火。

第一步：洋葱、胡萝卜洗净，切碎备用；第二步：肉糜进行加工，再剁细一些；我做肉糜的懒办法，是先在菜市场把肉挤成肉丝或者肉片，回来以后再加工就省力气多了。

食材：莲藕，猪肉，胡萝卜，葱，姜，耗油，食盐，糖，淀粉，老抽 先来做肉馅，选择做肉馅的肉不要用纯瘦肉，肥厚相间最合适，把它剁成肉馅，如果有绞肉机，也可以用绞肉机绞肉馅。

藕夹肉用什么肉既好吃又有营养?怎么做呢?

1、先把猪肉或者牛肉剁成肉馅。 PS：最好挑肥瘦相间的肉，肉馅不会特别干。莲藕去皮，擦成丝状。莲藕最好是用擦板擦丝，如果是用刀切出来的莲藕丝会比较粗。把莲藕丝和肉馅混合一起。

2、炸藕夹，先弄裹皮，备好原材料，猪肉剁碎，加上香菇末、葱姜末、淀粉、盐、美味鲜酱油、鸡蛋清、黑胡椒粉、芝麻香油，拌匀。

3、莲藕切完后，尽可能将水分擦干； 瘦肉腌制时，加入一点生粉或淀粉，可以让肉质更加鲜嫩； 煸炒时火不要太大，避免莲藕和肉炒糊。以上就是藕夹肉的家常做法分享，简单易学，味道美味可口，大家可以尝试一下。

4、粉蒸藕夹肉 1 猪里脊肉洗净，切成片，用刀背拍松肉的纹理。请点击输入图片描述 2 然后放入大碗中，加入姜片、料酒、酱油、胡椒粉、少许食盐腌制入味。请点击输入图片描述 3 藕一节，削去外皮洗净。