炒螺丝里面的肉整个都好吃吗

文章目录：

• 1、韭菜炒螺丝肉怎么炒好吃
• 2、螺丝怎么炒好吃?
• 3、螺蛳肉怎么吃,是整个都可以吃吗

韭菜炒螺丝肉怎么炒好吃

把螺用盐水泡过十分钟洗干净。放油热锅放蒜，辣椒，酸笋炒两分钟。

韭菜炒螺丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 螺蛳肉洗净备用。请点击输入图片描述 2 韭菜洗净切段。请点击输入图片描述 3 螺蛳肉切成小块。请点击输入图片描述 4 锅里放油，加入辣椒和蒜，炒出香味后加入螺蛳肉。

步骤螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。步骤把韭菜洗干净，然后切段。

螺丝怎么炒好吃?

1、锅里放入适量油，油热后放入麻椒、花椒、八角、生姜片，干红辣椒煸出香味。我一般放的红辣椒比较多，个人感觉辣一点比不辣的更好吃。这个看个人口味，适量增减辣椒。倒入螺丝爆炒。

2、主料：螺丝500克、葱一小把、姜一小块、酸三分之一颗、辣椒适量、火锅底料适量、油适量、盐适量、黄酒适量、鸡精适量。螺丝买回家后，先让它吐泥，清洗螺丝。热锅热油，葱姜蒜放下去，爆香。

3、香炒螺丝。准备食材：螺丝、姜、蒜头、干辣椒、豆瓣酱、料酒、白砂糖、生抽、老抽、蚝油。螺丝洗净，剪去尾巴，放入适量香油和盐浸泡10-30分钟。锅中烧水倒入一勺黄酒，焯煮2分钟捞出。

4、锅里放油，多一点，烧到5成热，放干辣椒，姜丝，花椒，大蒜，翻炒出香味，然后放入两勺郫县豆瓣酱，火开小一点，火大了豆瓣酱会糊，继续炒香。

5、最后可以装盘了，完工。小贴士：炒螺丝是一道很简单又很美味的菜，在水面滴上几滴香油，这样螺丝会吐出很多垃圾！刚剪过的螺丝买回家也可以养的，但是不能过夜，时间长了就死了臭了。

螺蛳肉怎么吃,是整个都可以吃吗

1、没做之前，先把螺丝的尖头用铅坠剪掉一点，然后在做熟。吃的时候要先用嘴吸一下尖头那面，在翻过来吸螺肉这样就能吸出来全部的螺肉，但前提是螺都是鲜活的否则是吸不出的。

2、不能吃，田螺肉中存有大量红色薄皮。螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉镙就是血吸虫的寄主。

3、螺丝肉后半部分为其内脏以及排泄物和泥沙沉淀，最好不要食用，只食用前半部分即可。螺蛳（luó sī），是方形环棱螺的俗称，为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。