米做油炸什么好吃吗

文章目录：

• 1、油炸江米条怎么做好吃
• 2、炸米卷的做法,炸米卷怎么做好吃,炸米卷的家常做法
• 3、米怎么做好吃,油炸芝麻花生米的家常做法
• 4、这样把米炸成一粒一粒又脆又好

油炸江米条怎么做好吃

，锅中加入油，开小火，油要没过糯米条，冷油下入糯米条，这样可以让糯米条与油一起升温。 10，随着油温的升高，糯米条会慢慢浮起来，这时的糯米条特别软，要用筷子轻轻地拨动一下，尽量不要让它们粘连在一起。

直到把江米条炸至两面金黄。把江米条捞起沥干油。锅清洗干净，倒入白糖，加入适量水（白糖和水的比例约为1：1）。开小火，边煮糖水边用勺子搅拌。直到把糖水煮到冒泡，有点粘稠。这时关火，快速地放进白芝麻，搅拌均匀。

将麦芽糖倒入锅内，放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状。加入200克清水。用大火将水与麦芽糖烧开。 取2/3糯米粉倒入盆内，倒入烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌。

炸米卷的做法,炸米卷怎么做好吃,炸米卷的家常做法

做法 糯米、青豆仁洗乾净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。糯米加适量水放入电锅煮熟。以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分钟。然后，加入糯米饭、调味料扮匀。

将比萨菜放入沸水中，漂浮在水面上，盖上锅盖蒸1 ~ 2分钟，看到糊状物的颜色变得透明后取出，趁热快速去除粉皮，即得米卷皮。

泰国米纸卷的做法步骤 首先将胡萝卜黄瓜切丝。 烤肠切丝，鸡蛋摊成薄皮后同样切丝，基围虾煮熟后剥出虾肉剔去虾肠一片两半备用。 拿一张米纸浸在温开水中5到6秒，变软变透明后开始包食物。

炸米卷的一种做法：材料 冷米饭1碗，葱5条，鸡蛋2个，盐1勺 做法 把鸡蛋打碎和米饭搅在一起。葱切小一点放在米饭上，再放盐不停的搅，搅，搅。放在锅里炸个几分钟就ok啦。

炸春卷的做法 把猪肉碎用少许盐和胡椒粉搅拌均匀。把木耳洗干净后浸入水中，等到木耳泡大以后沥干切碎。拿出一个锅放到火上，等到将锅烧红后加适量油，用中火把猪肉碎稍微吵一下。

炸春卷的做法 准备春卷皮 请点击输入图片描述 粉丝泡软、沥干、切段。韭菜洗净、切碎。锅里放少许油，烧热，鸡蛋打散倒入油锅，迅速用筷子滑散，盛出晾凉。

米怎么做好吃,油炸芝麻花生米的家常做法

1、首先准备好所有需要用到的食材。把花生米清洗干净后，再加入1个鸡蛋搅拌均匀，一定要让花生米都均匀的裹上鸡蛋液。接着再倒入准备好的红薯淀粉拌匀。把有粘连在一起的花生米分开，一定要颗颗分明。

2、首先将花生米挑选一遍，有品相不好的挑出，再用清水洗干净，放在白酒中浸泡一会儿，放在滤网上自然晾干备用。锅中加入菜籽油，油温6成时加入晾干的花生米，小火不停的划圈翻炒。

3、步骤：挑选大小一致的花生米。往花生米里打入鸡蛋液。搅拌均匀，让花生米全部裹上蛋液。另外一个碗，放入芝麻。开始配料，加入孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，五香粉，盐。佐料搅拌均匀。

4、油炸芝麻花生米的做法，主料 花生米 200g 芝麻 10g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 花生米洗净控干。锅中放油，油不开时，就直接放入花生，用小火翻炒。翻炒2-3分钟即可。

这样把米炸成一粒一粒又脆又好

1、所以需要先干炒一次去除花生外层的水分，保留内层水分即可，后面倒入冷油进行油炸伴随着油温的升高，花生内的水分也会逐渐炸干，那么花生内也就可以完全炸透， 保证整粒花生米炸的香脆均匀。

2、要将油与花生米一起放入锅中，再放到火上加热炸，使其受热均匀。这样炸出的花生米，香脆、质松可口。 炸至花生米发出噼啪声时，取出花生米尝尝，如已断生味，铲起，沥去油，撒上盐或白砂糖即可。

3、在花生米的温度下降了2/3的时候就可以撒上适量的盐后搅拌均匀，不喜欢放盐的可以放椒盐或者五香粉，或者什么都不放，又香又脆的花生米就炸好了。

4、把花生米放在盆中，加入清水浸泡10分钟，然后把水分控干备用。炒锅里加油，然后把控干水分的花生米凉水下锅，再加入一瓣大蒜，全程开小火慢炸。炸花生米的过程中要用勺子不停地搅动，使花生米均匀受热。