刀豆丝怎么做好吃

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青椒，洗净。豆腐丝，切段。葱姜，切丝。青椒，切丝。热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。加入青椒丝，大火煸炒。随后加入豆腐丝，煸炒。加入盐。加入酱油。加入鸡精。1快速翻炒均匀，即可。

【青椒炒芸豆丝】处理食材：芸豆一把，清洗干净以后切成细丝放入盘中。红椒一个去籽以后，切成红椒丝，青线椒几根，斜刀切成丝。葱白一段切成马蹄片，大蒜几粒切成蒜片。

土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝，大蒜切片。植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。

1、首先准备一下食材：刀豆一把，放在清水中，加入一勺食盐，浸泡几分钟，目的是去除刀豆中的农药残留。几分钟后，捞出刀豆，切去刀豆两端，从刀豆中间切成两半，然后切成细丝备用。

2、做法：梅干菜干用温水浸泡30分钟。刀豆洗净后，放入加了盐的沸水中焯3~5分钟，断生。焯过水的豆角在盘中铺开，放在通风处吹干！或者像我这样，用电风扇加速吹干的速度。

3、然后加入豆瓣酱，少量清水，翻炒几下，就可以出锅了。

4、【做法】①刀豆去两头老筋掰小段，木耳泡发，红椒去蒂洗净切丝。②起锅热油煸炒刀豆片刻。③放半碗水和木耳焖煮10分钟。④刀豆烧透放红椒煸炒片刻。⑤放盐和鸡精调味即可。

干豆角丝怎么做好吃？当然是干豆角炒腊肉首先将干豆角用冷冷水泡发，这个泡发的时间较长，大家最好提前2小时进行。

做之前，要准备好材料，适量的豆干、五花肉，辅料生抽、葱等。然后将所有材料洗干净，把五花肉切成丝。再将干豆角放在水里泡一下，大概三个小时，把它捞出来沥干水分，放在一边备用。

⑷将煮好的刀豆捞起来洗澡。⑸煮过的刀豆切成细丝。⑹锅里放适当的油，放入大蒜瓣煸炒。⑺煸炒出香气后放入郫县豆瓣酱一起煸炒。⑻再添加红萝卜丝一起煸炒。⑼炒至红萝卜丝略微酸软后，倒进刀豆丝一起煸炒。

1、首先把所有的食材都准备好。然后把刀豆洗净去头尾，切成片备用。瘦肉切丝，蒜拍碎切末，姜切末，辣椒切小段备用。瘦肉放小碗中，加盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

2、刀豆炒肉丝的做法步骤：1 1刀豆清洗干净，去头尾的时候顺便把筋撕掉。刀豆炒肉丝的做法步骤：2 2斜切成菱形，下开水锅，加盐，焯至9成熟。刀豆炒肉丝的做法步骤：3 3焯水后过凉水，沥干水分。蒜子和肉丝切好。

3、豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。

1、热锅冷油入盐、刀豆，油与刀豆平或超出些许，大火3-4分钟，刀豆皮起皱略带金黄，关火盛出刀豆沥油。

2、开始炒菜，起锅烧油，油温5成热下入肉丝，用铲子滑散，将肉丝炒至变色后立即关火盛出。开火，下入干辣椒和蒜片，炒出香味，下入扁豆丝，开大火翻炒至彻底成熟，再次下入肉丝。

3、平时可以斜着切，越薄越好，炒肉丝。特香。也可以横着切，炖排骨，好吃。刀豆是一种比较好吃的蔬菜，但是吃豆角有一定风险，在用豆角炒菜的时候必须要炒熟，没熟透的豆角非常容易引起食物中毒。

4、将蒸好的刀豆捞起来洗澡。煮过的刀豆切成细丝。锅里放适量油，放入大蒜瓣煸炒。翻炒香后放入郫县豆瓣酱一起煸炒。再倒入红萝卜丝一起煸炒。炒到红萝卜丝略微变软后，倒进刀豆丝一起煸炒。

5、【刀豆丝炒肉丝】做法摘洗干净；刀豆切丝，猪肉切条；放一起洗净沥干水分；锅中热油；放适量盐；放入猪肉炒至5分熟在放入刀豆；翻炒均匀；加适量水；加入老抽生抽，盐糖；煮10分钟刀豆熟透即。

发布于 2024-01-13 23:29:20

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