鸡腿洋葱怎么做好吃

文章目录：

• 1、小鸡腿怎么做好吃
• 2、酸甜酸甜洋葱糖醋鸡丁的家常做法?
• 3、凉拌鸡腿肉的做法步骤图,凉拌鸡腿肉怎么做好吃
• 4、能否指点下洋葱甜酸小鸡腿应该怎样做?
• 5、咖喱鸡腿土豆的做法
• 6、洋葱煎盐焗鸡腿的家常做法怎么做好吃

小鸡腿怎么做好吃

葱姜鸡腿 准备食材：鸡腿、洋葱、生姜、蒜、葱。鸡腿下锅煮二十分钟，捞出过凉撕成小块，锅热下洋葱，蒜瓣，葱段，煎出葱油，热油淋在姜蒜葱沫上(调料配比见文案)，料汁倒入撕好的鸡决上抓拌均匀。

制作：鸡腿洗净，用滚水煮一下去血；姜去皮、切片；葱洗净、切段。全部放入碗中，加A料腌20分钟。青菜洗净，放入滚水中烫熟，盛放盘中。

鸡腿洗干净，用手拧去多余水分，用手把姜丝、一点油、一点盐，抹在鸡腿上，尽量均匀，腌制半个小时到一个小时吧。然后先摆在盘子里蒸熟，小鸡腿比较嫩，一会就好了。

小贴士 鸡腿出锅后马上放进提前准备好的冰水，热涨冷缩，这一步能让鸡腿的口感Q弹。也是做好口水鸡里必不可少的重要步骤。 沥干水的鸡腿，表面涂上香油能增加爽滑度。

酸甜酸甜洋葱糖醋鸡丁的家常做法?

做法 鸡胸肉洗净切丁，用 腌料 腌半小时。洋葱洗净切丝，葱切段，蒜切末。热锅，倒些许橄榄油，炒香洋葱及蒜末，放进鸡丁翻炒至变色，加进 调料 大火炒匀，起锅前淋点香油略炒即可。

酸甜洋葱的做法 1洋葱切去顶部和底部，然后切成洋葱圈鸡蛋打散备用 2将洋葱圈放到盆中，加少许干面粉，抖匀，让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉 3锅里放油烧热油量可以稍微多一些4将洋葱圈沾匀蛋液。

(糖醋比例1：2) (三)将鸡丁、精盐、料酒、水淀粉拌匀。 (四)炒锅置火上，放油烧至四成油温，放入干辣椒、花椒炒香后，放鸡丁炒至断生，加姜片、蒜片、葱段炒香，倒入调味芡汁，待收汁亮油，放入酥花生仁颠簸均匀，装盘成菜。

准备食材：里脊肉切成肉条，加点盐、胡椒粉、 料酒抓拌均匀。大蒜切沫备用。调糖醋汁用到3勺白糖和3勺白醋，酸甜口更好吃。制作步骤：调糊，先打一个母鸡蛋，抓一把面粉放3分之1的淀粉，加上一点点泡发粉。

凉拌鸡腿肉的做法步骤图,凉拌鸡腿肉怎么做好吃

步骤：鸡腿1个，提前解冻，浸泡出血水。用到把鸡腿划开，这样更容易煮透。冷水下锅，放入姜片和料酒，煮开，把鸡肉煮熟，煮透。煮鸡肉的时间来做酱汁，把大蒜和小米椒切碎。

鸡大腿1个，葱切段，姜切片。锅中放入水，放入鸡大腿，葱段，姜片，大火烧开，转中小火煮熟即可。不知道孰不熟，可以用筷子扎几下看看。把鸡大腿撕成条，去骨。准备一个碗，放入蒜末，葱末，姜末。

做法步骤1琵琶腿两个冷水下锅，加入葱结生姜片一小把花椒料酒，大火煮开后打掉浮沫，中火再煮10分钟，然后捞起放入冰水浸泡几分钟，同时将小米辣切碎准备多一点的大蒜剁成蒜末，小葱几根切成葱花2浸泡。

能否指点下洋葱甜酸小鸡腿应该怎样做?

1、腌制前擦干水份 鸡腿在腌制前一定要先用厨房纸巾把水份擦干，这样可以让鸡肉更好的吸收腌料的味道。表层划几刀 在腌制鸡腿的时候可以用刀在把鸡腿划开，这样在腌制的时候会更容易入味。

2、将冷冻鸡腿泡在水中约两小时至完全解冻，然后摘除残留的鸡毛，以及脚根部的黄皮，仔细清洗干净后，用剪刀在鸡腿上扎上几下，为了容易入味。然后撒些花椒和盐在鸡腿上，用手抓几下再腌上一天。

3、鸡腿洗净、切块；洋葱剥去外层老膜，去头尾洗净切块；番茄烫去果皮、切块；胡萝卜削皮洗净切块；香菇洗净去蒂，沥干、切半。

咖喱鸡腿土豆的做法

1、做法： 鸡腿剔骨切块，冷水下锅加料酒焯水捞出洗净。 锅里放少许油放洋葱爆香，倒入番茄土豆胡萝卜翻炒均匀，在放入鸡腿肉。

2、食材：鸡腿肉1只、土豆1个、红萝卜1个、洋葱半个、咖喱1份 步骤 将鸡腿洗干净了，将红萝卜、洋葱、土豆，去掉皮洗干净了，备用。然后就是将鸡腿肉切成块。

3、用咖喱粉适合做的菜有很多，比如：咖喱鸡肉、咖喱牛肉、咖喱土豆鸡等等。

4、咖喱鸡肉土豆的做法：用料：鸡腿3个、土豆1个、胡萝卜1根、大葱半根、八角1个、食用油适量、咖喱1块、老抽1勺、盐适量。步骤：鸡腿洗干净，用剪刀剪去外面的鸡皮。再用剪刀从中间剪开。

5、然后放入漫过食材的凉水，盖上锅盖，中小火慢炖20分钟，把土豆炖到软嫩。等汤汁收浓时，再放入一小勺食盐，一小勺味精，翻炒均匀，这样一盘简单美味的咖喱土豆就做好了，最后记得撒上葱末，会更好吃。

洋葱煎盐焗鸡腿的家常做法怎么做好吃

鸡1只盐焗鸡粉40g适量姜片810片大葱2根食用油适量2整只鸡洗干净后，去掉头，尾，内脏3用厨房纸吸掉多余的水份4准备盐焗粉5均匀的把盐焗粉涂满整个鸡的表面，多搓揉几下6用保鲜。

Hello！我是到哪儿都受欢迎的盐焗鸡。相信大家都吃过，还不止一两次，想想都流口水。吃货就是要会吃也会做，这次是烤箱版，腌制后烤就可以了，是不是很简单。今天吃鸡，大吉大利。

盐焗鸡腿的做法如下： 用料：鸡全腿2只、鸡翅2个、大葱1根、生姜1块。 准备食材调料，如下图所示。 把调料放进去腌制入味，如下图所示。 涂抹均匀，腌制2小时，如下图所示。 电饭锅底下铺生姜大葱，如下图所示。

做法 鸡腿洗净，在鸡腿表面划几刀加橄榄油，洒上盐焗鸡粉，腌制半小时以上，时间越长越入味。冷水上锅蒸20到30分钟，主要决定口感。小料洗干净备用。

盐焗鸡腿的做法步骤7把腌制好的鸡腿放在姜片上。盐焗鸡腿的做法步骤8把电饭煲盖上盖子，打开电源，按下煮饭键。盐焗鸡腿的做法步骤9第一次跳闸后焖五分钟，再打开把鸡腿反面。

原料：大鸡腿1只、盐焗鸡粉1/3包。配料：白芝麻少许、油1汤匙、青瓜、胡萝卜若干。大鸡腿洗干净，沥干水分。盐焗鸡粉1/3包，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外，腌1个小时以上。