如何炸花生米好吃一

文章目录：

• 1、在家里怎样炸出酥脆好吃的花生米呢?
• 2、炸花生米怎么做好吃又简单,做法图解分享
• 3、怎么炸花生米好吃
• 4、炸花生米怎么做好吃又简单
• 5、花生米怎么炸好吃又脆
• 6、怎么炸花生米更酥脆又好吃

在家里怎样炸出酥脆好吃的花生米呢?

1、起锅倒入食用油，油温四成热时，下入拌好的花生米，用勺子连续翻动，使花生米受热均匀，改小火慢炸两分钟，炸至花生米外皮酥脆，即可倒入漏勺中控油。

2、炸花生米好吃又脆的方法如下：花生米冷水浸泡3至5分钟沥干。冷油下锅炸。翻动花生米颜色变深。颜色变金黄，关火盛起。花生米炸好了。

3、锅中加入菜籽油，油温6成时加入晾干的花生米，小火不停的划圈翻炒。 直到花生米外皮有些微微裂开时，听到噼里啪啦的响声，就可以出锅了。用捞网捞出炸好的花生米，可以淋一会油，这样吃起来很酥脆。

4、空气炸锅版炸花生米 推荐一道更简单的炸花生米，一滴油不放，10分钟搞定，嘎嘣脆，零食、小吃、下酒菜，好吃又健康，端上桌全家人抢着吃。原料：花生米、盐。

炸花生米怎么做好吃又简单,做法图解分享

花生米冷水浸泡3至5分钟沥干。冷油下锅炸。翻动花生米颜色变深。颜色变金黄，关火盛起。花生米炸好了。

做法步骤：第1步、备好花生米，有时间就提前清洗干净，控净水分，省事。免得用的时候再清洗，还要增加去掉水分的操作。第2步、烤盘铺上油纸，均匀地铺满花生米。

蛋酥花生米怎么炸又酥又脆？蛋酥花生仁是四川传统名菜，在川菜中称为蛋酥花仁。做法一：原料：花生、盐、五香粉、淀粉、鸡蛋、油。处理花生，约100g花生，入沸水锅中烫一下。趁热拌入盐少许，五香粉少许。

花生米用自来水冲洗一下，一是洗去灰尘，二是打湿表皮，不要洗很久，看到花生皮皱皱的就可以了，然后晾下水。花生米浇1汤匙油，拌匀。

怎么炸花生米好吃

1、炸花生米好吃又脆的方法如下：花生米冷水浸泡3至5分钟沥干。冷油下锅炸。翻动花生米颜色变深。颜色变金黄，关火盛起。花生米炸好了。

2、用捞网捞出炸好的花生米，可以淋一会油，这样吃起来很酥脆。 淋干油的花生米装入盘中，撒上白砂糖。 炸花生米小窍门： 在上锅之前把花生米过水，这样让表面稍微沾点水，就不容易炸糊了。

3、炸花生米的做法与步骤 首先将花生米挑选一遍，有品相不好的挑出，再用清水洗干净，放在白酒中浸泡一会儿，放在滤网上自然晾干备用。锅中加入菜籽油，油温6成时加入晾干的花生米，小火不停的划圈翻炒。

4、把花生米放在盆中，加入清水浸泡10分钟，然后把水分控干备用。炒锅里加油，然后把控干水分的花生米凉水下锅，再加入一瓣大蒜，全程开小火慢炸。炸花生米的过程中要用勺子不停地搅动，使花生米均匀受热。

5、预处理：用清水将花生米浸泡2-3小时，去除花生米表面的灰尘和杂质，同时让花生米吸水，加速炸出酥脆口感。加热油锅：将油倒入锅中，加热至150-160度左右，待油温达到合适的温度后再放入花生米。

6、花生米准备好。花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。炒锅加热，锅热后关火，倒入花生米，用余温将花生米的水汽烘干。锅内加少量的食用油，小火慢慢加热。锅铲不停的翻动。

炸花生米怎么做好吃又简单

把花生仁倒在可以漏水的筐头中，用开水冲淋大约20秒（或者放在开水中烫20秒），控净水以后加盐拌匀。淀粉放在碗里，加少许蛋清搅匀，再把剩下的蛋液倒入碗里搅匀，然后再把五香粉搅匀，这就是蛋酥花生的蛋粉糊了。

主料：花生米300克 配料：菜籽油150毫升、白砂糖10克 炸花生米的做法与步骤 首先将花生米挑选一遍，有品相不好的挑出，再用清水洗干净，放在白酒中浸泡一会儿，放在滤网上自然晾干备用。

推荐一道更简单的炸花生米，一滴油不放，10分钟搞定，嘎嘣脆，零食、小吃、下酒菜，好吃又健康，端上桌全家人抢着吃。原料：花生米、盐。做法步骤：第1步、备好花生米，有时间就提前清洗干净，控净水分，省事。

问题一：花生米怎么炸又酥又脆 4分热的油下锅，不断搅动，等变色了捞，用二锅头滴几点 原料配方 花生米10千克 素油2千克 将选好的花生米倒入油锅中，用小火使油温逐渐升高，并将花生米翻炒。

花生米怎么炸好吃又脆

不等油热就马上倒入花生米，油逐渐升温，花生米内外受热均匀，酥脆一致.用大火并不停的翻炒，使花生熟的快而且不会糊。 在出锅前喷白酒，炸出的花生不仅味道特殊的香，而且放上一周花生都不潮，啥时候吃都又香又脆。

所以需要先干炒一次去除花生外层的水分，保留内层水分即可，后面倒入冷油进行油炸伴随着油温的升高，花生内的水分也会逐渐炸干，那么花生内也就可以完全炸透， 保证整粒花生米炸的香脆均匀。

起锅倒入食用油，油温四成热时，下入拌好的花生米，用勺子连续翻动，使花生米受热均匀，改小火慢炸两分钟，炸至花生米外皮酥脆，即可倒入漏勺中控油。

【非油炸版~】烹饪步骤：花生米用清水泡洗2分钟后，滤去多余的水分，倒入碗里，加适量植物油拌匀，让每颗花生米都能挂上油。把花生米摊散在盘子里，不要有重叠。

油炸花生米酥脆可口的小窍门：花生米要先过水清洗，再沥干水分。凉油入锅，油量不宜多，和平时炒菜一样多的量就可以了。

花生米加盐放温水里泡10分钟，然后洗净控干水分（你不控干它回头会让你好看的，炸锅）无水的锅中倒入色拉油，油量以没过花生米为准，剥几个花生米的皮，全程液化气开小火。锅铲不时翻底，让花生米受热均匀。

怎么炸花生米更酥脆又好吃

炸花生米好吃又脆的方法如下：花生米冷水浸泡3至5分钟沥干。冷油下锅炸。翻动花生米颜色变深。颜色变金黄，关火盛起。花生米炸好了。

首先将花生米挑选一遍，有品相不好的挑出，再用清水洗干净，放在白酒中浸泡一会儿，放在滤网上自然晾干备用。锅中加入菜籽油，油温6成时加入晾干的花生米，小火不停的划圈翻炒。

花生米要淘洗一下，这样不容易糊。全程小火慢炸。在花生米出锅之后，用筷子滴几滴白酒，这样花生米的口感更脆。

控干油，然后我们再次将油温烧至五成热左右，把炸好的花生米道路复炸，大约过了20秒左右之后，就可以将花生米捞出来，这样一份香脆可口的花生米就做好了，喜欢吃花生米的朋友们可以按照这个方法试一试。

问题一：花生米怎么炸又酥又脆 4分热的油下锅，不断搅动，等变色了捞，用二锅头滴几点 原料配方 花生米10千克 素油2千克 将选好的花生米倒入油锅中，用小火使油温逐渐升高，并将花生米翻炒。

花生米加盐放温水里泡10分钟，然后洗净控干水分（你不控干它回头会让你好看的，炸锅）无水的锅中倒入色拉油，油量以没过花生米为准，剥几个花生米的皮，全程液化气开小火。锅铲不时翻底，让花生米受热均匀。