干豆缸怎么炒好吃

文章目录：

• 1、请问一下,干豇豆烧排骨的推荐做法?
• 2、干豇豆烧五花肉的经典做法?
• 3、晒干的缸豆干怎么做好吃
• 4、排骨怎么烧干豇豆?

请问一下,干豇豆烧排骨的推荐做法?

1、提前准备好原料，清洗干净，干豆早点泡好。将豆干切成4cm左右的段，小辣椒切成圈，蒜籽用花刀捣碎。锅里放一颗八角，让它变香。放入洗净的排骨。加一勺豆瓣酱 放入适当的冷水。加一点米酒。

2、料酒 30克 干豇豆烧排骨的做法 用50度清洗法 洗排骨，沥干备用。主锅插上蝴蝶棒，放入20克油、15克姜和500-750克排骨，设置5分钟/120度/反转小勺，爆香。

3、倒入足量开水，大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30分钟，放入豆角，继续炖20分钟即可。出锅前调入香菜即可。

4、干豇豆辣烧排骨的做法 干豇豆头一天温水泡发，切小段。仔排砍小块（尽量小），冷水浸泡半小时，沥干。菜籽油制熟关火，冷一下（防止放排骨时油溅手），下排骨，中火翻炒。

干豇豆烧五花肉的经典做法?

1、豆角干准备一大碗放入篮子里筛下，挑拣出杂物。用温水泡洗豆角干。洗干净后捞出稍微沥下水分，再倒入锅内。五花肉洗净切成块。大蒜瓣和干辣椒分别切碎。

2、加入足量热水 放入山楂，大火烧开转小火炖 大约炖30分钟之后，加入泡发干豆角，继续炖15-20分钟，至肉软烂洒香菜即可出锅 烹饪技巧 煎五花肉时锅内油不必太多，因为五花肉本身会煎出油。

3、食材准备。将五花肉切成小块备用。将干豇豆放入碗中，倒入足量的温水浸泡2小时，洗净剪成3厘米小段。空锅中加入足量的清水，打开方太燃气灶，大火将烧开，放入五花肉块，煮2分钟后捞出备用。

4、五花肉 600克 干豇豆 150克 辅料 盐 3小勺 糖 1大勺 老抽 5大勺 酒 适量 葱姜 适量 水 适量 油 10毫升 步骤 干豆角泡发好，洗净后切成段。肉镊去毛，洗净后切成方块。

5、干豆角烧肉的做法 带皮五花肉切麻将块 请点击输入图片描述 干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。

晒干的缸豆干怎么做好吃

我一般做法就是炖牛羊肉，加以红黄胡萝卜一起炖，炖熟后在加以粉条，这是全家人的大爱，用电热锅一边吃一边煮着，香味浓浓热气腾腾，是冬天最好不过的炖菜。

第一步：准备豇豆大约20斤。挑选青脆嫩的，不要有虫眼，有密麻斑点，颜色发白，籽粒饱胀的都别要。因为豇豆发白籽粒饱满，证明老了，有筋，晒干了再做菜会咬着嵌牙。必须得青嫩的才行。

方法一： 先将干豇豆用热水泡软。将肉切小片，红椒切成末，葱切成段，备用。 起油锅(干菜需要油多一点)，先煸炒五花肉片。 待肉稍有焦香下红椒末。

排骨怎么烧干豇豆?

1、将干豇豆用水泡软。步骤step 2 腊排骨泡水软。步骤step 3 泡好的干豇豆切段。步骤step 4 锅加油，放入干辣椒节，姜，八角，桂皮和草果炒出香味.步骤step 5 放入腊排骨炒干水份。步骤step 6 放入豇豆段，炒匀。

2、用50度清洗法 洗排骨，沥干备用。主锅插上蝴蝶棒，放入20克油、15克姜和500-750克排骨，设置5分钟/120度/反转小勺，爆香。

3、倒入足量开水，大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30分钟，放入豆角，继续炖20分钟即可。出锅前调入香菜即可。

4、步骤：干豇豆温水【泡发】一个小时 切好的排骨洗净“【飞水】”，锅里放两姜片，一勺白酒或者料酒。目的是去除血水和腥味。10分钟即可 开始【炒香料】了。