鸡翅鸡腿为什么好吃

文章目录：

• 1、鸡最好吃的部位是鸡翅膀还是鸡腿?
• 2、肯德基里的鸡腿鸡翅膀怎么做的好吃?
• 3、为什么市场上卖的腌制的鸡腿鸡翅好吃

鸡最好吃的部位是鸡翅膀还是鸡腿?

个人意见，我认为是鸡大腿和鸡翅膀。因为鸡的这两个部位基本天天要活动，一直用到，所以肉质比较好吃。鸡胸肉比较多，口感一般。

翅膀：翅膀是原味鸡中最好吃的部位之一，可以有啃食的，并可以吃到翅膀和鸡胸两个不同部位的肉质。

一般人喜欢翅中，翅根，肉较多，又很嫩。喝酒的人喜欢爪子，翅尖，脖子，因为这些部位要慢慢地咬，再就着酒，很有味道。哪部分最好吃很难说，因为口味，习惯不一样，所以没有这种结论。

鸡翅根肉多有鸡腿的感觉，但又不会像鸡腿一样难入味，吃起来没什么味道，翅中的肉，皮肉筋骨相连，吃起来不会像鸡腿和鸡胸那样全是肉，没有什么味道，翅尖虽然没有什么肉，但是很有嚼头。

肯德基里的鸡腿鸡翅膀怎么做的好吃?

鸡腿切几刀，用腌料腌制一晚。裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。放入裹炸粉，边裹面粉，边按压，揉搓。鸡腿反复裹糊、裹粉。

香辣炸鸡腌料　20克 超级炸粉　300克 其他配料：水（冰水或凉水）　220克 腌制比例：炸鸡翅、鸡腿：　料：水：肉=2：10：100 炸鸡米花、鸡柳：　料：水：肉=4：30：100 详细步骤 第1步：鸡翅完全解冻后洗净，备用。

鸡腿肉洗净后切成3厘米见方的滚刀块。香菜取几片叶子洗净做装饰用。鸡腿肉块用盐、糖、料酒、五香粉腌制2小时。用面粉和淀粉制成糊备用，然后将腌制好的鸡腿肉挂糊。

肯德基炸鸡怎么做好吃原料：鸡腿、大鸡块、鸡翅都可以(面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1)裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。

为什么市场上卖的腌制的鸡腿鸡翅好吃

你觉得鸡翅炸的好吃还是腌制的好吃？为什么？炸出来的会更加的好吃，主要是因为通过油炸那么鸡皮也会变得非常的脆，但是如果进行腌制那么需要很长一段时间，所以这种情况下应该去炸鸡翅。

这是因为外卖的炸鸡都是经过了特殊材料腌制加工。简单的说就是外卖的炸鸡中加入了嫩肉精蛋白酶进行腌制后加工，才使外卖的炸鸡特别嫩。

冷冻的鸡翅为了保证口感一般都提前腌好，所以吃的时候比较嫩。

你说的是生的鸡腿和鸡翅膀吧，因为那些鸡都是喂了添加剂的，只在很短的时间内就长成很大的鸡了，所以肉很嫩的。

很多人都非常喜欢吃鸡翅。鸡翅虽然肉很少，但是鸡翅非常的具有嚼劲，真是这样让我们吃起来是更加的津津有味，所以很多人更加喜欢吃鸡翅。

腌鸡肉：把鸡腿鸡翅洗净后，切花刀，肉厚的地方拿小刀划几下，把上述的腌鸡肉材料都放进鸡腿鸡翅中抓匀，腌制2-3小时。制作裹粉：把上述的裹粉材料放一起拌匀。