青口好吃吗

文章目录：

• 1、福州青口哪里好吃
• 2、清蒸青口的做法,清蒸青口怎么做好吃,清蒸青口的家常
• 3、扇贝和青口哪个好吃
• 4、青口一般煮多久熟

福州青口哪里好吃

1、最后，我们来到福州市闽清县的“天成渔港酒楼”。这家店的最大特点就是价格合理。虽然菜品价格不贵，但味道却非常好。店家使用的清池水豆腐和新鲜的贝壳也是非常地出名。农家小鸡炖蘑菇、清蒸青口，都是非常地受欢迎的菜品。

2、杨厝龟山阁：位于福建省闽侯县青口镇，是为纪念宋代著名理学家杨时、朱熹而建，围绕着龟山阁还建有“善继寺”、“三麻相公正殿”、“顺天圣母宫”等附属建筑。

3、义乌青口是义乌市的一个小镇，在美食方面也有着许多值得一试的口味。以下是该镇的几种美食。第一种是烤鸭：含脂肪少，肉质鲜美，烤得香酥可口，口感独特。烤鸭不仅味道好，而且价格合理，是许多游客必吃的美食。

4、东山岛是福建省的著名旅游胜地之一，位于福州市闽侯县的东南部。这座美丽的海岛以其干净的海水、丰富的自然景观和众多的海岛文化闻名。

5、不过，经过探索发现，马巷有不少值得一试的美食。首先，如果您喜欢吃海鲜，不妨去马巷渔港附近的海鲜店，那里的海鲜新鲜，价格实惠，味道也相当不错。

6、荔枝肉 荔枝肉是福建省福州市的一道特色传统名菜，荔枝肉已有二三百年历史。因原料中有白色的马蹄和切成十字花刀的猪肉，烹调后皆似荔枝而得名。荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口。是福州地区比较常见的一道菜肴。

清蒸青口的做法,清蒸青口怎么做好吃,清蒸青口的家常

食材：青口20只；料酒1勺；葱2根；红辣椒1个；蒜6-8瓣；盐，蚝油，蒸鱼豉油，白胡椒粉适量。青口洗两次水，放入烧开的水，倒入1勺料酒煮2-3分钟捞起撬开壳再清洗两次，尽量晾干水份。青口平铺在碟中备用。

将清洗干净的青口蟹取其蟹腰部位并省略破坏阳澄湖蟹未破坏过腮腺的食用部分。把蟹盖朝外、洗净的青口蟹置于碟上，蟹壳朝上和蟹脚朝下。用刀将葱姜切成小方块即可，蒜切成蓉。

蒜蓉蒸青口的做法 青口洗干净，蒜切末，小葱切葱花。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放蒜末炒出香味，盛出，放凉后加入生抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀。将蒜蓉淋在青口上，放入锅中蒸7分钟，取出，撒上葱花即可。

青口贝洗净备用 将小贝的壳去掉，肉选择较大的壳，一定要把肉和壳的肌腱切断，否则吃的时候麻烦。大蒜搅碎，用油煎出蒜油，加入10毫升蒸鱼豉油，5毫升耗油，搅拌成料汁。

法式青口：青口洗干净，去须。蒜头拍碎切末。洋葱切小粒。欧芹切碎。冷锅放入黄油融化，再放入蒜末，洋葱粒中火煸炒出香味，并且出汁。放入百里香和葡萄酒，搅拌一下；倒入贻贝，盖上盖子，大概5分钟左右，贻贝开口即可。

清蒸肥美青口/海虹-配处理方法的做法 ①新鲜青口清洗干净，用刷子刷去上面的杂质，摘去足丝。

扇贝和青口哪个好吃

1、青口贝好吃。青口贝生长在纯净海域，贝壳晒着充足的阳光，吸收纯净的海水中的养分，其肉质肥美且鲜嫩多汁。其营养丰富高蛋白质、低脂肪、低热量富含omega-3和氨基为人体提供锰、锌和硒等多种必需的矿物质。

2、扇贝 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。海虹 海虹，也叫青口，味香可口，多吃不腻。花蛤 又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高。

3、贝类海鲜的好吃排行第一名：扇贝扇贝是贝类海鲜中最令人垂涎的一种。其香味浓郁、口感细腻，是人们喜欢的美食之一。扇贝富含多种营养素，例如蛋白质、钙、维生素等。

4、烧烤，类似烤扇贝那种吧，菜名姑且就是“烤青口”吧，扇贝不也就叫个烤扇贝么。

5、扇贝和生蚝哪个好吃 不一定，关键看个人喜好。而且，营养价值也是各有各的优势。比如扇贝降低胆固醇作用突出，而生蚝则有明显的保肝利胆的作用，以及富含锌元素，具有壮阳的功效。

青口一般煮多久熟

至3分钟。煮2－3分钟青口就已经熟了，开口就是熟了，不开口的就是还没有熟，所以很容易判断。

两到三分钟后，下面的青口会开口，开口就是熟了，一边煮一边翻动，下面煮好的青口翻上来就可以捡出来放到盘子里，如此上下翻煮，直到锅里的青口都熟了为止。

淡菜一般凉水下锅至煮熟的时间大约在10分钟左右。如果个头比较大，或者煮得比较多的话还可以适当的延长烹煮的时间。淡菜即贻贝煮熟后的加工品。

一般5分钟左右就可以。2-3分钟下面的青口就已经熟了，开口就是熟了，始终不开口的不要吃。一边煮一边翻动，下面煮好的青口翻上来就可以捡出来放到盘子里，如此上下翻煮，直到锅里的青口都熟了为止。

海虹冷水下锅煮5分钟左右即可。海虹肉讲究的火候，开口即熟，煮久了就不鲜嫩，煮熟的海虹直接可以蘸着姜汁开吃。