牡蛎跟什么煮汤好吃

文章目录：

• 1、生蚝配什么炖汤好,生蚝配什么炖汤好喝又营养
• 2、生蚝羊肉汤的做法
• 3、萝卜丝蛎蝗汤家常做法
• 4、海蛎子可以和百你炖汤吗?

生蚝配什么炖汤好,生蚝配什么炖汤好喝又营养

1、生蚝又称为牡蛎，味咸，中医认为咸味的食物通常归肾经。生蚝可以和一些具有补肾作用的食材或药物一起煲汤，达到补肾的效果，如肉苁蓉、杜仲、续断、核桃仁、冬虫夏草等。

2、生蚝，要配人参桂圆汤，或者枸杞蛋花汤，或者当归黄芪汤。

3、【生蚝炖鸡汤】【准备食材】：生蚝，鸡肉，沙姜，蒜苗，食盐，胡椒粉，花生油，生粉 【烹饪过程】：生蚝里加入一勺生粉，抓洗掉表面的黏液和脏物质再冲洗一遍。

4、鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生炒、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。

5、生蚝和什么一起煲汤最好吃：生蚝瘦肉汤 食材：生蚝、瘦肉、生姜、葱、盐 做法：瘦肉放进砂锅里，加入生姜片和清水烧沸后放入生蚝文火炖半个多小时，调入盐和葱花。

生蚝羊肉汤的做法

生蚝羊肉汤的材料有：牡蛎(鲜)250克羊肉250克盐3克姜5克大葱10克。

做法：生蚝浸泡、洗净；蘑菇洗净；紫菜浸泡、洗净。在铁镬加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后放入蘑菇、生姜，滚后改文火滚15分钟，加入生蚝、紫菜，稍滚至熟，调入适量盐、油便可。

做法：猪心放入六碗水中煮开(可将泡香菇的水加入)，撇除泡沫浮油，放入半棵葱、少许姜、浸好的黑豆，小火煮1小时后，将煎好的当归及水一并倒入，加入去蒂的香菇，中火再煲半小时，加盐调味即可。

萝卜丝蛎蝗汤家常做法

把大萝卜洗净，用擦板擦成细丝。把擦好的萝卜丝装入碗中备用。锅烧开水，放入浓缩高汤。放入备用的萝卜丝。烧开水，小火煮制2分钟。煮制萝卜丝熟透，加少许盐调味。开旺火，放入蛎蝗。

白萝卜切丝，胡萝卜切末，芹菜切末，香菜切段，香葱切末，猪肉切丝。倒入食用油，倒入葱末、猪瘦肉，煸炒至变色。倒入萝卜条，翻炒均匀。加水500ML。大火煮沸。加盐、鸡粉、白胡椒粉，大火煮沸。

应该是：萝卜蛎蝗汤 主料 牡蛎250g 白萝卜1段 辅料 香菜1根 胡椒粉适量 盐适量 做法步骤：香菜摘洗干净，切沫备用。 白萝卜去皮，洗干净。

做萝卜蛎蝗汤首先要准备萝卜和适量的蛎蝗。将萝卜切丝，蛎蝗取出蛎蝗肉备用。将锅烧热放入少量的底油放入姜蒜把锅爆香，然后再放入几片五花肉炒香后放入萝卜丝翻炒两遍后，在锅内加入高汤炖一会儿萝卜丝。

白萝卜洗净去皮，刨成丝。放入水中泡着备用。蛎蝗加盐洗净。用开水烫一下去腥。然后用料酒适量腌制（不知道原理，看网上是这么写滴）锅加水烧开，将萝卜丝倒入煮成透明。加入虾仁（背部剖开去沙线）。

海蛎子可以和百你炖汤吗?

生蚝和炖鸽子能一起吃。南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出，通过查询中医书籍和文献，没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多。

当然可以，菠菜有养血，止血，敛阴，润燥的功效，菠菜和生蚝一起食用可改善更年期不适症。菠菜牡蛎汤怎么做 做之前，要准备好材料，适量的菠菜、海蛎子、鸡蛋。然后将所有材料都洗干净，将菠菜切成段状，再将其它辅料剁碎。

第1步生蚝+糖：若在做生蚝时加入汤会引起胸闷、气短。第2步生蚝+马蹄：生蚝和马蹄一起食用会降低生蚝营养价值，是人体不能充分吸收其营养物质。

海蛎子和菠萝可以一起吃，互不相克。海蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份。