东方对虾怎么做好吃

文章目录：

• 1、大连庄河东方虾吃法
• 2、节日家宴想要露一手做道开边虾,具体怎么操作?
• 3、虾是一种上等食材,虾的吃法有哪些?
• 4、油焖大虾怎么做好吃?

大连庄河东方虾吃法

1、一般来说，只需要将东方扁虾放入热水中焯熟，然后加入适量的调料即可。而且，东方扁虾还可以烤制成各种美味的菜肴，例如蒜蓉烤虾、酱烤虾等等。最后，与其他海鲜相比，东方扁虾的价格也非常实惠。

2、东方扁虾洗净后去虾线，虾须。虾线的去除很简单，从虾的倒数第二节，用牙签挑出即可，虾线就是虾的肠子，里面有很多脏东西，不要吃哈。蒜和葱切末。

3、首先我们准备一下食材，鲜活的大虾在清水中清洗干净，剪去虾脚、虾枪，最好剪的整齐一点，这样就餐体验才好。在虾背处划一刀，这样更好地入味，下刀时稍微偏一点，免得切断虾线，把虾线挑出，再次冲洗干净备用。

节日家宴想要露一手做道开边虾,具体怎么操作?

首先准备好要用的所有食材，大虾用的是新鲜的大虾，大蒜剥皮。金针菇洗干净，葱洗干净备用。将金针菇焯水一下，然后捞出来沥干水分码在盘中备用。

将虾洗净。如果是没有处理过的虾要先开背，去虾线(就是虾肠子)，用料酒和适量盐腌制(半小时以上最好)，也可以加入鸡精一起腌。 将蒜蓉抹填在虾腹中，摆盘，开水(水开后再上火)蒸两分钟。

先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料酒，大火将水烧开，然后转中火，煮半小时左右。等到用筷子戳进去能扎得透，且没有血水流出，即可关火。

水煮菌菇啊菌菇自带鲜味，在麻辣的汤底里煮到入味，不加一块肉，也足够好吃。加入豆芽垫底，则增添了几分爽脆。鲜亮的红油裹满食材，香辣下饭，足以驱散这一阵倒春寒的寒意。

虾是一种上等食材,虾的吃法有哪些?

油焖大虾。大虾的营养价值非常高，很多人都特别喜欢吃，尤其是孩子，每周都需要吃2到3次补充营养，现在做法是非常多的，我觉得最好吃的一种就是油焖大虾了。

清蒸虾是最常见的虾的做法之一。将新鲜虾洗净，撒上一些葱姜末和盐，放入锅中蒸5-6分钟即可。清蒸虾保留了虾的原本风味，也很容易做。 红烧虾 红烧虾是一种口感鲜美，香气四溢的虾的做法。

香辣虾 原料：活虾（1斤2两左右）配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。制作过程：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。

大虾其实做法有N多种，比如：红焖大虾，烤大虾 红烧大虾 油爆大虾 椒盐大虾 清蒸大虾 鱼香大虾 茄汁大虾 铁板大虾等等。

大虾可以做成清蒸大虾、油焖大虾、香辣虾、黄金凤尾虾、芙蓉虾、炸虾球、盐焗虾等等，都很好吃，可以根据自己的喜好选择喜欢的吃法，大虾中还富含蛋白质、无机盐、维生素等多种营养物质，对身体非常有益。

油焖大虾怎么做好吃?

正宗潜江油焖大虾的做法 将虾放在清水里漂洗，并用牙刷刷干净虾体。

油油焖大虾怎么做才好吃方法如下：把虾的虾线挑出，洗干净。虾放入碗中，加入适量的料酒，腌制15分钟。把姜切片，葱切段。起锅倒入适量的植物油，油热后倒入腌制好的虾。待虾变色后，加入姜片和葱段。

第一步：虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。第二步：将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。第三步：锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。第四步：再次倒入大虾。

虾清洗干净，挑出虾线，剪去虾枪和虾须。处理好的虾用料酒和盐腌制15分钟。青椒和胡萝卜切宽丝，葱姜蒜切片。青椒和胡萝卜焯水并过凉。油焖大虾怎么做好吃 锅中放多一点的油，烧热后下葱姜蒜炒香。

油焖大虾的做法 对虾剪去须、爪、嘴，整齐美观，入口方便 从背部剪开至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。