猪肉煮粥怎么做好吃

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白米洗净，放水，放进电饭煲煮，按下“稀饭键”，因为家里人不喜欢太稠的粥，所以就按“稀饭键”如果煮给宝宝吃，或者喜欢吃稠一点的粥，就按下“煮粥键”。洗净一块猪肉，剁碎。把姜切片。葱切成葱花。

大米洗净，放入锅中，加入适量清水，浸泡3小时，再加入食用油煮沸，转中火煮30分钟。葱花洗净切细末，生姜切丝。猪肉丝里加料酒、姜丝、淀粉，拌匀腌制10分钟。

步骤step 2 大火把水烧开，放入适量大米，加入一片姜片（提鲜，粥味更香）。水再次烧开后转小火，慢煮45分钟。步骤step 3 45分钟后，米开始煮烂，已经变稀，关火前一分钟把瘦肉放进粥里，加入适量盐，油。

步骤如下：步骤熬一锅浓稠适中的白粥，猪肉剁成肉末，不要剁太细太碎，尽量粗糙一点，加1-2滴香油料酒，少许盐，半勺生抽腌制。

瘦肉粥的做法步骤step 1 瘦肉提前切片，加入适量油，盐，淀粉（加入适量淀粉，使得肉更滑），姜蓉（可去肉腥味），一点点酱油，搅拌均匀，瘦肉提前腌制，更入味。小葱切段，姜切片，备用。准备米一小筒。

做法：里脊肉碎块加适量盐、黑胡椒和料酒拌匀，放少许水淀粉至略粘稠，入冷藏室放置15分钟。将腌制好的肉放入开水锅中煮至肉变白，捞出备用。

1、大米洗净，放入锅中，加入适量清水，浸泡3小时，再加入食用油煮沸，转中火煮30分钟。葱花洗净切细末，生姜切丝。猪肉丝里加料酒、姜丝、淀粉，拌匀腌制10分钟。

2、猪肉粥的做法步骤。：米100克，干瑶柱，猪瘦肉，生姜，白酒，白糖，生粉，生抽，盐，油，各适量。米煲粥更好吃，家里刚好吃完了瘦肉清洗干净切小片，加入姜末，白糖，白酒，生抽，生粉，盐，油搅拌入味。

3、云耳放入清水中浸泡十分钟左右，当云耳变软，将它们底部的硬蒂去掉，再清洗干净。冬菇洗干净后切片再切成丁；猪肉洗干净，切末备用。粳米倒入锅中，洗干净后加入适量水，用煮粥键大约煮半个小时，至米粒开花。

4、边煮边搅拌以免粘锅底，将肉片煮熟了，放胡椒粉关火，撒上葱花，可以了小贴士鱼露在这里起到非常的提味作用。将肉片彻底煮熟了出锅前才放胡椒粉关火之后撒上葱花。

1、步骤准备好所有食材。步骤香菇提前1小时泡发，大米提前浸泡半小时，然后先煮粥。步骤将泡好的香菇清洗干净，然后切碎。步骤瘦肉切末。步骤肉末中适量淀粉和少许酱油调匀。

2、首先要挑选嫩一点的肉。然后，将瘦肉洗干净，用生粉浸泡10分钟左右后清洗干净。再放入调味料（酱油，油，盐，姜，蒜）腌制。

3、将米淘好，然后用水浸泡一下。浸泡的时候，可以加入少许盐。在将淮山切片。瘦肉可以切片，也可以剁碎，根据各人习惯和口味而定。然后用盐给腌制几分钟。开火，上锅，加水。放水之后，就可以放入瘦肉和淮山。

4、肉的口感就越嫩，但要注意粥的浓稠度，不要太稠或太稀。总之，宝宝瘦肉粥的肉肉嫩滑的关键在于选材，用冷水煮肉和慢慢煮熟。这样煮出来的瘦肉粥不仅营养丰富，而且口感细腻，宝宝也能够更好地消化吸收。

5、鸡蛋的加入会让瘦肉粥更加鲜嫩，会让瘦肉粥更加营养充足。加入白糖在瘦肉粥内加入适量的白糖，这样做出来的瘦肉粥会更加香甜可口。

6、瘦肉粥煮肉不老的方法：瘦肉加入盐、味精、料酒、水淀粉抓拌均匀，在粥快出锅的时候，加入瘦肉即可。瘦肉粥制作原料主要有猪瘦肉、大米、生菜等。瘦肉粥能起到和胃补脾，润燥养肺的功效，经常食用可促进婴儿智力的提高。

1、云耳放入清水中浸泡十分钟左右，当云耳变软，将它们底部的硬蒂去掉，再清洗干净。冬菇洗干净后切片再切成丁；猪肉洗干净，切末备用。粳米倒入锅中，洗干净后加入适量水，用煮粥键大约煮半个小时，至米粒开花。

2、鱼露在这里起到非常的提味作用。将肉片彻底煮熟了出锅前才放胡椒粉关火之后撒上葱花。做好的粥如果还没吃，应该盖上锅盖不让排气，这样粥放久些也不会变浓稠。

3、煮瘦肉粥最好先煮粥，把肉腌制十分钟，再放到粥中煮。瘦肉腌制做法：瘦肉切粒；加入植物油、食盐、生抽拌匀；腌制十分钟左右。

4、瘦肉粥的做法步骤step 1 瘦肉提前切片，加入适量油，盐，淀粉（加入适量淀粉，使得肉更滑），姜蓉（可去肉腥味），一点点酱油，搅拌均匀，瘦肉提前腌制，更入味。小葱切段，姜切片，备用。准备米一小筒。

5、步骤准备好所有食材。步骤香菇提前1小时泡发，大米提前浸泡半小时，然后先煮粥。步骤将泡好的香菇清洗干净，然后切碎。步骤瘦肉切末。步骤肉末中适量淀粉和少许酱油调匀。

6、大米洗净，放入锅中，加入适量清水，浸泡3小时，再加入食用油煮沸，转中火煮30分钟。葱花洗净切细末，生姜切丝。猪肉丝里加料酒、姜丝、淀粉，拌匀腌制10分钟。

发布于 2024-01-10 19:13:16

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