蒲公英凉拌怎么做好吃

文章目录：

• 1、凉拌蒲公英——清热解毒缓解便秘
• 2、蒲公英苗怎么做好吃
• 3、蒲公英怎样做菜好吃
• 4、婆婆丁怎么吃?
• 5、凉拌薄公英的做法,凉拌薄公英怎么做好吃,凉拌
• 6、蒲公英很美味,农村人怎么做出美食的呢?

凉拌蒲公英——清热解毒缓解便秘

蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果；它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用；另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效；它的根则具有消炎的作用，可以治疗胆结石和风湿。

第一种、凉拌蒲公英 凉拌蒲公英吃起来比较开胃，还能清热解毒。做法：将新鲜的蒲公英用水清洗干净，然后放入开水焯一下捞起来沥水，然后再加喜欢的佐料拌匀即可食用，操作简单。

可以帮助加快消化，使之更有效率，从而消除便秘、腹胀、腹泻等症状。活血镇痛：对于跌打损伤、外伤肿痛的患者，可以采用蒲公英外敷，有清热解毒、活血镇痛的作用。

蒲公英当菜吃不少人都知道，有炒鸡蛋，有烙饼，我这里说的是凉拌，这样有效果，清火，口感好，吃出养生的味道。

功效：清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。

蒲公英苗怎么做好吃

1、蒲公英洗净焯水 将蒲公英清洗干净，焯水沥干备用。准备配料 蒜泥、生抽、亚麻籽油、盐、香油和蒲公英混合均匀。装盘 装盘后撒上芝麻即可。

2、将蒲公英覆盖在芝士上面，继续烤至芝士熔化。将薄饼翻过来烤另一面。蒲公英芝士薄饼是一种相对新颖的做法。用薄饼将芝士夹住，再用蒲公英来装饰，看上去非常美味。

3、处理食材 蒲公英摘洗干净，焯水备用。调味 蒲公英挤干水分，放入盐、鸡精、味精。炒香料 热锅烧油，下花椒、蒜、辣椒爆香。搅拌 倒在野菜上，搅拌均匀即可。

4、蒲公英凉拌食用好吃。因为蒲公英自身含有苦涩味，所以在凉拌前需要放入用沸水中焯水，再过冷水里漂出苦涩味，挤干水分后切碎，就可以加入蒜沫、盐、生抽、香油、糖等调料搅拌食用了。

蒲公英怎样做菜好吃

（1）生吃。将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。（2）凉拌。洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

蒲公英洗净焯水 将蒲公英清洗干净，焯水沥干备用。准备配料 蒜泥、生抽、亚麻籽油、盐、香油和蒲公英混合均匀。装盘 装盘后撒上芝麻即可。

蒲公英炒鸡蛋好吃又简单，做法如下：备用食材：蒲公英100克，鸡蛋2个，食盐少许，大蒜1瓣，胡椒粉少许，水少许。

蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。

蒲公英叶子煮粥吃比较好吃，取适量蒲公英和小米均匀混合煮熟即可，也可以使用蒲公英叶子煮汤喝，在汤内可以添加适量瘦肉、火腿、各种配料，煮熟后味道鲜美。还可以直接将蒲公英叶子凉拌食用，将其洗净后蘸上酢酱，味道清爽可口。

面粉加入适量的水合成面团，盖上保鲜膜饧着 蒲公英和小青菜摘洗干净，切碎，撒点盐腌制10分钟左右。攥掉水分。

婆婆丁怎么吃?

1、婆婆丁可以凉拌着吃。主料：婆婆丁1把、金针菇150g、胡萝卜半根、黑木耳适量。辅料：香油适量、味极鲜酱油适量、香醋适量、白糖适量、蒜适量、盐适量。备齐材料，黑木耳泡发，金针菇去掉根部洗净。

2、婆婆丁的四种吃法 吃法一：凉拌婆婆丁。将婆婆丁清洗干净，沥干水分，放到大碗中，加入生抽、食盐、花生油、辣酱，搅拌均匀即可食用。吃法二：婆婆丁包子。

3、婆婆丁炒韭菜。准备食材：婆婆丁、韭菜、盐、食用油、味精、面粉。将婆婆丁摘洗干净。锅里放入适量清水、少许盐，烧开后把婆婆丁放进去焯水，至其变色捞出。投入凉水中，反复浸泡。

凉拌薄公英的做法,凉拌薄公英怎么做好吃,凉拌

1、做法 将新鲜的蒲公英去根，清洗干净。把水沥干。撒上盐用手抓匀，放置15分钟左右。腌制好的蒲公英，用手把水挤干净。放入少许糖、味精，一两滴香油、麻辣油、辣椒油，海鲜酱油稍微多些，拌均匀即可。

2、做法： 蒲公英去梗洗净，沸水焯1分钟，捞出过凉水，焯好的蒲公英叶攥干水分，剁成碎丁。 玉米面里放入白糖和放打粉，接着放入一个鸡蛋，先不用放清水，用一根筷子搅拌。

3、辅料：香油适量、盐适量、生抽适量、枸杞适量 凉拌蒲公英 1 蒲公英摘洗干净 2 起锅烧水，水开后锅里放少许盐，把蒲公英放入焯熟捞出过凉 3 备好蒜片，枸杞 4 过凉后的蒲公英和蒜片枸杞放在碗里。

4、蒲公英洗净焯水 将蒲公英清洗干净，焯水沥干备用。准备配料 蒜泥、生抽、亚麻籽油、盐、香油和蒲公英混合均匀。装盘 装盘后撒上芝麻即可。

蒲公英很美味,农村人怎么做出美食的呢?

蒲公英炒鸡蛋好吃又简单，做法如下：备用食材：蒲公英100克，鸡蛋2个，食盐少许，大蒜1瓣，胡椒粉少许，水少许。

蒲公英炖鸡蒲公英炖鸡是一道非常美味的菜品，它采用蒲公英嫩叶和鸡肉一起煮炖制作而成。将蒲公英嫩叶洗净后和鸡肉一起放入炖锅中，加水煮至鸡肉熟烂，再加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。

处理食材 蒲公英摘洗干净，焯水备用。调味 蒲公英挤干水分，放入盐、鸡精、味精。炒香料 热锅烧油，下花椒、蒜、辣椒爆香。搅拌 倒在野菜上，搅拌均匀即可。

婆婆丁炒韭菜。准备食材：婆婆丁、韭菜、盐、食用油、味精、面粉。将婆婆丁摘洗干净。锅里放入适量清水、少许盐，烧开后把婆婆丁放进去焯水，至其变色捞出。投入凉水中，反复浸泡。