牛肉风干后怎么做好吃

文章目录：

• 1、风干牛肉后如何制作成美食
• 2、风干牛肉怎么烹饪才好吃呢
• 3、晒干的牛肉怎么做好吃?

风干牛肉后如何制作成美食

第 锅中放入少许油，将辣椒末、蒜末放进去，在将牛肉干切段放入一起炒，炒到8分熟的时候放酱，香辣牛肉干就出炉了，下饭、当零食都是不错的选择。

您好，风干的牛肉可以直接用大锅蒸，您把煮锅里面放好水，然后上面放上盖帘，将牛肉放在盖帘上。大火蒸30分钟左右就可以了，吃的时候可以蘸酱吃。

方法/步骤 先去准备干牛肉和西芹。把西芹摘好，洗干净。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把洗好的西芹，切成下面的条状，然后把牛肉切成条。

牛肉（后腿牛肉）剔去筋膜，片刀为大薄片，摊晒在簸箕，放在通风的地方，也就是2-3小时晾干。炒锅置火上，锅注入花生油，四成热时，放入牛肉干煎3分钟泡（油温度过高），捞出沥干。

还有一种，直接做成牛肉干，炸好后，放辣椒粉，放芝麻，放盐，放糖，炒、问题三：风干牛肉怎么做好吃 1 先泡清水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使。

风干牛肉怎么烹饪才好吃呢

步骤一：风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里。步骤二：再入蒸锅蒸至熟透。步骤三：香蒜是我自己在阳台种的，还不错，很香，把青椒与香蒜洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。

开火，先加入少量的水，先把牛肉放进去煮一分钟，捞出。请点击输入图片描述 另起锅，放入油，等油快热了放入姜丝，放入牛肉，加入少量酱油，炒的快熟的时候，先盛出。

下面这道风干牛肉看起来步骤多实际上很简单的家常做法，想学习如何制作风干牛肉的小伙伴一起来看看吧。

问题一：风干后的生牛肉如何食用 垂直切片，隔水蒸，要蒸烂。也可以，先炒青椒，再把蒸好的牛肉倒进去炒一下，即可 还可以，在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的牛肉片，不放辣椒。

晒干的牛肉怎么做好吃?

1、步骤一：风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里。步骤二：再入蒸锅蒸至熟透。步骤三：香蒜是我自己在阳台种的，还不错，很香，把青椒与香蒜洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。

2、开火，先加入少量的水，先把牛肉放进去煮一分钟，捞出。请点击输入图片描述 另起锅，放入油，等油快热了放入姜丝，放入牛肉，加入少量酱油，炒的快熟的时候，先盛出。

3、牛腱子肉洗净，去筋膜，用清水浸泡2小时后，捞出，控干，切成小方块，再捣成薄片，把大葱白洗净，切成滚刀片。

4、干牛肉切成厚度2-3毫米的片状备用，葱姜蒜切末，胡萝卜切丝，干辣椒切段。 干牛肉用清水泡发3小时左右，泡软后切成薄片，去除多余的肥油，备用。 起锅热油，放葱姜蒜末煸炒出香味，放入干辣椒煸炒片刻。