腐竹弄火锅好吃吗

文章目录：

• 1、火锅配菜有哪些好吃
• 2、鸭子火锅怎么做好吃
• 3、火锅能放干腐竹吗?谢谢!复制的别回答!

火锅配菜有哪些好吃

首选，生菜，清脆爽口；其次，茼蒿，口味清香；再次，油麦菜，苦中有甜；再再次，菠菜，营养丰富；再再再次，白菜，变化多多；...最后，豌豆苗，清口，助消化。

生菜金针菇，豆腐皮，菠菜其实看你们喜欢吃什么呀，喜欢吃什么都可以放进去啊，吃火锅的话最好是鱼丸，贡丸，油条，虾丸，菠菜，都好吃的，不要放年糕，要吃的话就一次性吃光，放久会粘汤，芋艿也会粘汤 吃火锅吃什么菜好吃，有哪些菜。

火锅配菜哪些最好吃，分享我几个我最爱吃，觉得最好吃的： 鸭血：鸭血在火锅中也是必点菜，没有之一。 毛肚：毛肚是火锅中非常经典的一种食材，又嫩又薄的毛肚，放在锅里涮几下就能吃。

鸭子火锅怎么做好吃

1、问题三：鸭子火锅怎么做 先将鸭子斩成小块，过道热水。 锅先下油放入姜片和香料爆下，再下豆瓣酱，火锅底料炒香。 下入鸭子翻炒一下加入1瓶啤酒~再加些汤~调点盐。

2、用新鲜的鸭子腌制再晒干，制作成干鸭，可以做成红烧黄豆干鸭，酱干鸭，蒸咸鸭，香辣干鸭火锅，味道都是极其的咸香美味。

3、准备食材 中火，锅里放少许油，放入姜片，放入辣椒，放入切块的鸭，爆炒。 爆炒至无水，放入胡萝卜，再放盐，醋，酱油。 大火焖煮20分钟后加入火锅底料，海鲜圆子焖5分钟，起锅。

4、把鸭腿洗净切块。汤锅加水大火烧开，下鸭块，煮开捞起。葱姜蒜去皮切片、段，宽粉洗净切段，辣皮子泡泡洗净、油麦菜洗净切段。墨鱼切块、豆皮、腐竹、油豆皮切段。鸭皮翻炒的微微发卷。

5、鸭火锅的做法步骤 步骤 1 鸭肉斩块洗净，鸭肉和冷水同时放入锅内大伙烧开5/10钟。捞出放入温水中清洗干净备用。

火锅能放干腐竹吗?谢谢!复制的别回答!

火锅能放干腐竹的。腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

做火锅腐竹也是要泡的。用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内泡开，也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀。

火锅吃的食材有肉类、蔬菜、海鲜等。肉类，如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。

再次就是吃火锅时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。

一般腐竹分两种，第一种为卷起的棒状腐竹在油炸完之后需要浸泡到变软才可以煮火锅食用。否则在煮软之前外面会煮烂。注意浸泡需要用温水或凉水不可以直接使用开水浸泡。第二种为薄片状，在油炸之后可以直接煮火锅食用。

首先准备适量干腐竹，准备好的干腐竹，要把腐竹掰成段状。腐竹不要将其弄得太长，长度在5厘米即可，然后把掰好的腐竹，放到大碗中备用。